Fermentáció során az élelmiszerek és az italok erjedési folyamaton mennek keresztül, amelyben a természetes baktériumok vagy élesztőgombák az élelmiszerben lévő cukorral és keményítővel táplálkoznak és bizonyos anyagokat, mint például tejsavat, széndioxidot, etil-alkoholt és ecetsavat hoznak létre. A fermentált élelmiszer készülhet gabonafélékből, zöldségekből, gyümölcsökből, hüvelyesekből, gyökerekből és gumókból, tejből, húsból, valamint halból, ezen felül az alkoholos italok és egyéb ízesítők is külön csoportot alkotnak.
További tartalom #Egészség
Hirdetés #
Kiszivárgott egy Zen 5 architektúrával készülő AMD Ryzen 9000 „Granite Ridge” processzor korai teszt...
A szobanövényként is tartható kaktusz gyümölcse erőteljes gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz....
Változtatnak a családok otthonteremtési kedvezmény (csok) és a babaváró támogatás szabályain...
Az újdonságok még idén, valamikor az év második felében debütálhatnak.
Hivatalosan is bemutatkozott az AMD következő generációs, Zen 5 architektúrán alapuló processzorszér...
Egész szombatra lezárták a Kőröshegyi völgyhidat teljes hosszúságában, ellenőrzés miatt, amit jövőhé...
Rengeteg információ kering a neten a szülésről, arról azonban kevesebb tájékoztatást kapnak a kismam...
Az egyik legnépszerűbb gyümölcs, ami sokszor a kukába kerül.
A nyarat sem lehetett volna szebben indítani, mint egy kutyás kiruccanással Egerszalókon. Lehetőségünk nyílt kipróbálni a Thermal Park Egerszalók**** meghívásából a termálfürdő nyújtotta kikapcsolódás örömét, és a környék p
Régen várt útépítés ért véget Rákosmentén, Budapest XVII. kerületében. A gödöllői központú Penta Általános Építőipari Kft. Budapest Főváros XVII. kerület Rákosmente Önkormányzata megbízásából tehermentesítő utat ép�
Egy a Bécsi Egyetemen működő, nemzetközi kutatócsoport megfejtette a derült egek éjszakáin szabad szemmel is látható csillaghalmazok keletkezését övező rejtélyeket. A csoport tagjai ugyanis kimutatták, hogy a vizsgált csillaghalmazo
Raul Fuentes, a spanyol Radio Marca nemzetközi labdarúgásszakértője szerint a magyar válogatott továbbjut a csoportjából, a spanyol nemzeti tizenegy végső győzelme viszont meglepetés lenne a pénteken (ma) kezdődő németországi Európ
Különös törvények minden amerikai államban vannak, habár az egyiket Clint Eastwood polgármesterként visszavonta. A Nevetséges törvények első része után, folytatjuk az Egyesült Államokban ma is érvényben lévő agyament törvények
A címvédő kétszeres világbajnok Max Verstappen, a Red Bull holland versenyzője nyerte a Forma-1-es A...
Az elképzelés a pánspermia elméleten alapul, és eszerint idegen fosszíliákat találhatunk az űrben, a...
Több tízmilliárd dollárhoz juthat az ország a hadsereg és a szociális szektor finanszírozására. Ehhe...
Van ugyan egy biztos befutónak tűnő favoritunk, ám előfordulhat, hogy meglepetést okoztok majd....
Ráadásul ehhez nincs szüksége külön eszközre sem.
Cölöpsétányon, egy láp fölött vezet végig az álomszép túraútvonal Tatán.
A kikiáltási árnál egymilliárddal többet ajánlottak a volt katonai létesítményért.