A koriander az egyik legrégebbi fűszer a világon, körülbelül hétezer éve használják. A kínaiak afrodiziákumként alkalmazták, ettől a gyógynövénytől remélték a halhatatlanságot. A koriander a konyha egyik kedvenc ízesítője is: zöld levele és aromás magja is felhasználható levesek, savanyított és főtt zöldségek, kenyérfélék, pörköltek, tésztasaláták, valamint thai ételek ízesítéséhez. A koriandernek minden része fogyasztható, bár ízük eltérő. Míg a magjának földes íze van, amely melegítés után még inkább felerősödik, addig a levelei csípősek és citrusosak. E fűszer azonban nem csupán az ételeknek válik előnyére, kutatások bizonyítják, hogy fogyasztása számos jótékony hatással lehet az egészségünkre. .
További tartalom #életem
Hirdetés #
A tengerentúlról származó fűszerkeverék nem csak ízében különleges: összetevői kivételesen erős gyul...
Egy jövőkutató szerint akár 2030-ra elérhetjük az áttörést.
Vastag Csaba közösségi oldalán mutatta meg, hogy ha kell, egyáltalán nem rest munkáskesztyűt és szer...
Mohammad Zahoor szerint a jelen helyzetben kettős felelősség hárul a szupergazdagokra. (Külföld)...
Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter az energiaellátás biztonságáról, az atomenergia fon...
A kömény közkedvelt fűszernövény, nem hiányozhat a zamatos húslevesből, a főzelékből és a desszertne...
Nem csak porcproblémákra alkalmas a hazánkban is kedvelt fűszer, kiderült, hogy még a gyomorfekély e...
Elképsztő, miért támadják ezt a fiatal influencert.
Nyakunkon a szeptember, így aztán a streamingszolgáltatók is megújult filmkínálattal támadnak. Sorra is vettük a legígéretesebb premiereket, melyek a következő hetekben téged is garantáltan képernyő elé szegeznek majd. Lassan tényl
A kertes házak tulajdonosai és a földbirtokosok igencsak megszenvedhették az elmúlt néhány hónapot, ugyanis sok helyen kiszáradt, felperzselt földeket hagyott maga után a 2024-es nyár. Az Időkép szerint nem indult rosszul a meleg évsza
A Magyar Nemzeti Bank friss felméréséből kiderül: a magyar fogyasztók továbbra is megfontoltan vásárolnak, hitelfelvételi hajlandóságuk viszont döbbenetes mértékben növekedett. Kiugróan erős második negyedévet zártak a magyar ban
Az elektromos autók térnyerése költségcsökkentésre kényszeríti a német óriást.
Vlagyimir Putyin orosz elnököt nem lehet a diplomácia eszközeivel meggyőzni az ukrajnai háború befej...
Az Új Ember idei 18. számát ajánljuk olvasóink figyelmébe, mely elérhető a templomokban, az újságáru...
A szocializmus éveiben május elsején Komáromban is a munka ünnepét tartottuk meg, ám bő egy évtizede...
A boszniai Szerb Köztársaság megkezdi a függetlenné válás folyamatát, ha az ENSZ elfogadja a Srebren...
Bár ma már a tömegközlekedés egyik formája a repülés, mégsem tudunk mindent a világ legdrágább jármű...
Hazánktól több ezer kilométerre, Afrikában töltötték a telet, majd hónapok múlva visszatérnek hozzán...
A hazai közélet régóta várt meglepetés-embere ez ideig viszonylag jól állta a kettős „baráti tüzet”....