A hideg hónapokra: így készül Chile gazdag húslevese, a cazuela
Mindenhol van egy olyan leves, amit az egész országban ismernek. Chilében ilyen a zöldséges-húsos cazuela, amit jellemzően a téli időszakban szoktak elkészíteni. Húsként általában csirkét vagy marhát használnak hozzá, a zöldségek között pedig a legtöbbször a tök, a burgonya és a kukorica szerepel. A cazuela a spanyol hódítók érkezésével jelent meg Dél-Amerikában, és fokozatosan alakult át a helyi alapanyagok felhasználásával. A cazuela spanyolul edényt jelent: a cserépedény használata különösen népszerű volt a spanyol konyhában, de a hasonló agyagedényekben történő lassú technika már az őslakos kultúrákban is jelen volt. Az étel Dél-Amerikában önállósodott: helyi zöldségek – mint a kukorica, sütőtök és gyökérzöldségek – kerültek bele, így formálódott chilei, perui és argentin változattá.
Elfyn Evans készen áll az újrakezdésre Chile Rallyn
A Toyota versenyzője, Elfyn Evans megfogadta, hogy a jövő heti Chile Rallyn azt a sebességet keresi,...
Diego Domínguezt másodszorra már megkoronázták a Chile Rallyn
Tavaly drámai körülmények között veszítette el a WRC3-as világbajnoki címet Diego Domínguez Chilében...
Újabb hónapokra maradhat börtönben Kiss László óbudai polgármester
Úgy fest, Kiss László hamarosan már nem lesz Óbuda polgármestere, így többek között az 1,3 milliós f...
Így vágják le és betonozzák be alacsonyan hónapokra az egyik legmenőbb állampapír kamatát
Új sorozat kibocsátásával vágják le a héten az egyik legmagasabb hozammal kecsegtető lakossági állam...
Reflux: fontos tanácsok a legmelegebb hónapokra
Nyáron könnyebb kímélő étrendet tartani, ám még így is akad néhány dolog, amire figyelni kell az év ...
Megszólalt a Nemzetiben megsérült színész, Horváth Lajos Ottónak még hónapokra van szüksége a teljes felépüléshez
Balesete óta először nyilatkozott a televízióban Horváth Lajos Ottó. A színész tavaly novemberben cs...
Mi történhetett? Hónapokra lebénult a híres magyar plus size modell
Sirokai Diána világszerte ismert plus size modell és selflove-aktivista, akit több mint egymillióan ...
Szeptembertől állandó kiállítással jelentkezik a Néprajzi Múzeum, a nyári hónapokra ezért bezár
A 2022-be átadott Néprajzi Múzeum három hónapra bezár. Készül az intézmény új szeptemberben állandó...
December 30-a arról lesz nevezetes az idén, hogy a világ egyik legnagyobb sportoló- sztárja, LeBron James aznap ünnepli majd a negyvenedik születésnapját. Ez annyira idős kor az élsportban, azon belül a profi kosárlabdában, különöse
Lassan a nyugat-európai hipokrácia új szimbóluma lesz ez. A MOL elnök-vezérigazgatójának írása. (Nyitókép: MTI/EPA/Igor Kovalenko)
Az orosz–ukrán és az izraeli háború lezárása is nagy fegyvertény lenne. Trump és Putyin kapcsolatfelvétele lehet az egyik első lépés. „Nem rendelkezünk atomfegyverrel és nincs szándékunkban a gyártása” – reagált Georgij Tyi
Pillantás a kilencedikről Szegény Semjén Zsolt mindenféle szempontból igyekszik megfelelni Orbán Viktornak; támad és véd, istenít és pocskondiázik. A héten például az egyházat emelte piedesztálra, annak erkölcsi példamutatását
A fürdőszobai zuhanyfejek és fogkefék tele vannak vírusokkal. Ezek többsége ráadásul ismeretlen a tudomány előtt – derült ki egy kutatásból. A vizsgálat során a kutatók több mint 600 vírust találtak a fürdőszobai tárgyakon, m
A Párbeszéd hatalmas újítással állt elő: új nevet választottak maguknak
Tordai Bence hangsúlyozta: zöld Európát és benne zöld Magyarországot kell építeni.
Pörög a számláló, csőbe húzzák, aki ellenük beszél
Az újabb uniós nagyhét, amelynek betetőzése a csütörtök-pénteki brüsszeli csúcstalálkozó volt, ismét...
Egyre növekszik a feszültség az atomhatalmak között
Vlagyimir Putyin orosz elnök szerint, országa azért telepít atomfegyvereket a szomszédos Fehéroroszo...
Időzavar: Libanon keresztény része órát állított, a muzulmánoknak viszont egy hónapig még marad a téli időszámítás
Így egy órával korábban fejezhetik be a napi böjtölést.
Miért szeretjük a bárányt? Van élet a pörköltön kívül is
Sokan még a gondolatától is irtóznak, hogy bárányhúst egyenek – talán mert rossz emlékeik maradtak f...
Piastri meggyőzőbb Schumachernél, nem kell aggódnia – Hill
Damon Hillt egészen lenyűgözte Oscar Piastri bemutatkozása: az 1996-os F1-es világbajnok nem félti a...
Ellentmondásos tüntetés Hongkongban
Először tartottak demonstrációt az új nemzetbiztonsági törvény hatályba lépése óta.
A Párbeszéd hatalmas újítással állt elő: nevet változtattak
Tordai Bence hangsúlyozta: zöld Európát és benne zöld Magyarországot kell építeni.