A kéz íze: ezért más mindig, ha nagymama készíti a desszertet
A nagymamám császármorzsája. Az az utánozhatatlan, érzésre összerakott ízorgia, amivel általában szombatonként ajándékozott meg minket. Szigorúan két serpenyővel, mert egy sosem volt elég. (A kettő is alig.) Számtalanszor feltettem már magamnak a kérdést: mi lehet az ok, ami miatt még a Michelin-csillagos ételkülönlegességek sem vetekszenek a szeretteink főztjével? Képes leszek-e valaha arra, hogy pontosan ugyanolyan császármorzsát készítsek, mint amilyet szeretett nagymamám? Keresem, kutatom az okot, a választ. Hátha egyszer megtalálom. Öt-hat éves voltam, a konyhába már csak a kinti televízió fénye szűrődött be. Sötét volt, tél lehetett. Nem igazán emlékszem. De odasomfordáltam a gáztűzhelyhez, amin még langyosan melegedett „a sárga gombócokból álló valami”. Lábujjhegyre álltam, gyorsan körbepillantottam, majd az egyik legnagyobbnak tűnő gombócot a mutató- és a hüvelyujjam közé csippentettem, és gyorsan megettem. Majd még egyet. És még egyet. És még. A kisebbeket és a nagyobbakat is, a kicsit odakozmált és az aranybarna gombócokat is.
További tartalom #Pszicho
Hirdetés #
Kitalálták, hogy honnan tudhatjuk majd, ha öntudatra ébred a Skyn... izé... a ChatGPT
Bár a ChatGPT és más "mesterséges intelligencia"-nak nevezett technológiák lassan már életünk minden...
A lánynak kóla íze volt, és úgy szeretkeztek vele, hogy belehalt
Gyógyítsd a szexmániát popprédikációkkal.
Hordós káposztás bundában sütött csirkemellfilé, ahogy Fásy Ádám készíti
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, amelyet már az újkőkortól kezdve termesztésbe vett az e...
Örökre megváltozhat a kávé íze?
A klímaváltozásnak a kávétermesztésre is hatása van: a legtöbbek által fogyasztott arabica cserjéi k...
Hatszázötven darab legóból készíti el Monet híres festményét egy kínai művész
A tavirózsák LEGO változata 22 különböző színből áll majd és közel 30 méter hosszú lesz....
Az élet íze: így süss otthon kovászos kenyeret!
Az otthoni kenyérsütés egyre népszerűbb. A legtöbben a kovászos kenyér sütésével kísérleteznek, hisz...
Azt mondják, a napfénynek nincs íze, de valójában van, csak üvegbe kell zárni!
Akár rajongunk a zöldségekért, akár csak ímmel-ámmal fogyasztjuk, biztosan észrevettük már: a napfén...
Nem az íze miatt szeretik, de segíthet megelőzni a szívrohamot és egyes ráktípusokat
Ez a semleges ízű és szagú élelmiszer elég megosztó tud lenni, pedig széles körben felhasználható, é...
Az olajtársaság szerdai közleményében szolgált részletekkel. A harmadik vecsési olajkút további 600 hordóval növeli a Mol magyarországi termelését – áll a Mol szerdai közleményében, amit a Portfolio szúrt ki. Mint ismert, a Mol
A Fidesz-KDNP kommunikációs igazgatója már búcsúztatja az amerikai nagykövetet. Nyitókép: MTI / Koszticsák Szilárd
Az incidensről készült videofelvételeken néhány tüntető látható, amint politikai jelszavakkal és palesztin zászlókkal ellátott plakátokat tartanak a kezükben. Több Izrael-ellenes tüntető tört be hétfőn a Francia Labdarúgó Szö
Folyamatosan ellátják feladattal a tűzoltókat a gyerekek. Van, aki már kétévesen komoly akciókat hajt végre, hogy minél nagyobb bajt kavarjon maga körül. A tűzoltók összegyűjtöttek néhány esetet, amelyek példázzák a Veszélyes k
Letartóztatott a bíróság egy borsodi férfit, aki kapával támadt a rendőrökre. A Központi Nyomozó Főügyészség közleménye szerint a rendőrök egy műszaki hibás jármű tulajdonosával szemben még a nyáron. A közeli ingatlanon lak
Belépőt nyerhet a 2025-ös Berlini Filmfesztiválra
A jétékban bárki részt vehet és belépőt nyerhet a 2025-ös Berlini Nemzetközi Filmfesztiválra repülőj...
Rapülők debütalbum vinylen, több mint 30 év után újra
Több mint harminc év után újra megjelenik vinylen a Rapülők első albuma. A lemez péntektől érhető el...
Toroczkaiék egyedül maradtak, és élvezik
Tömegben, hangszóró mellett nem lehet solymászni. A Mi Hazánk október 23-i tüntetésén viszont nem cs...
„A győzelem csak a megkönnyebbülés, hogy nem vesztettél”
Sokan felhőtlenül örültek az eredmény láttán, a csapatvezető azonban másképp érzett: „A győzelem csa...
Íme az első felvételek a frissített Kia Sportage SUV-ról!
A nappali menetfény grafikája biztosan változik, ezzel a Sportage jobban illeszkedik majd a Kia mode...
Hihetlenül édes a kiskutya, ahogy legjobb barátját várja az ajtóban
Theo és Coco kutyusok az első pillanattól fogva rajonganak egymásért. Szívmelengető videójuk láttán ...
Spórolnál a síelésen? Ez a 10 legolcsóbb pálya 2024-ben
A síelés nem tartozik a legpénztárcabarátabb sportok közé, ám a legnépszerűbb síparadicsomok mellett...
5 megdöbbentő eset, amikor az MI észrevétlenül helyettesítette az embereket
A British Airways és az AirAsia légitársaságokkal utazók sokáig hitték azt, hogy a különböző problé...