A sütőpor legendás könyve: A mi süteményes könyvünk

Gasztro 2024.12.10 18:04

A sütőpor legendás könyve: A mi süteményes könyvünk

Azt hiszem, nem csak jómagam gondolok szeretetteljes nosztalgiával a régi idők ízeire. Eszembe jutnak olyan sütemények, amelyeket felváltottak a modern édességek, az újragondolt desszertek. Sokan kiáltanak fel örömmel, amikor ezek a legendás sütemények említésre kerülnek: ánizsos teasütemény, bánsági homoktorta, komiszkenyér, deákkifli, borbamártogató, konteszka. A Váncza József által összeállított könyv meseszerűen mutatja be ezeket a finomságokat. Az egyszerű, takarékos recepteket tartalmazó, sárga-piros süteményes könyvet – amelyet az idősebb Váncza állított össze, és maga készítette hozzá az illusztrációkat is – újra és újra kiadják, nekem az 1985-ös, arannyal nyomott, piros vászonkötéses példány a szívem egyik csücske. Szinte el sem hisszük, hogy egy süteményes könyv azzal aratott sikert, hogy minden recepthez tartozott illusztráció. Ma már teljesen természetes, sőt, szinte el sem tudnánk képzelni egy szakácskönyvet fotók nélkül. A lassan 100 éve megjelent könyvecskében minden süteményt szépen lerajzoltak, mégpedig maga a szerző, saját kezével. Nekem az 1936-os, tizennegyedik kiadás reprint változatához sikerült hozzájutnom, még fiatalasszonyként.

/// Most érkezett
Bővül a kollégiumok befogadóképessége
09:15 Külföld Magyar Szó
A Magyar Nemzeti Tanács 2024. évi tevékenységét túlnyomórészt az oktatási kérdések témakörében megvalósított projektek határozták meg – nyilatkozta felkérésünkre Fremond Árpád, az MNT elnöke. Évértékelőjében hangsúlyoz
Beírták, majd napokkal később sztornózták a vízügyeseknek szánt év végi prémiumot
04:29 Belföld Telex
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság dolgozóinak szánt többletjuttatás már szerepelt is az e-bérjegyzékükben, számítottak rá, de aztán mégsem kapták meg – tudta meg a Telex. Az OVF nem adott erre magyarázatot.
Önt idegesítik a megafonos tollkufárok? – Abonyban elnémította a párnakeresőket az önkormányzat
04:20 Gazdaság Blikk
Az idegesítő műsort ezentúl tíz nappal előre – az útvonallal együtt – be kell jelenteni. Gyakorlatilag betiltotta a hangos tollfelvásárlást az abonyi önkormányzat. Rendeletben szabályozták, hogy ezentúl nem lehet csak úgy megafon
Keményen indított a lakáspiac, most legtöbben ezeket az ingatlanokat keresik
03:45 Belföld Hírklikk
December 27. és január 5. között éves összevetésben 8 százalékkal, a kétévvel ezelőtti szinthez képest 28 százalékkal nőtt az eladó lakóingatlanok iránti érdeklődések száma, ami erős évet vetít előre a lakáspiacon - közö
Állami támogatásból telepítene napelemes rendszert? Mutatjuka lehetőséget!
03:33 Belföld ÖKO-DRIVE
Az EM szerint január 15-ig lehet benyújtani a Napenergia Plusz Program támogatási kérelmeit, mely akár 5 millió forintos támogatást biztosít napelemekre és energiatárolókra. Fontos határidő közeleg az Energiaügyi Minisztérium (EM) t
/// Hasonló
News

Elősegíteni a halált, vagy Szent Márton példáját követni? – Vincenzo Paglia könyve az eutanáziáról

A közelmúltban Karsai Dániel ügyvéd, alkotmányjogász a nyilvánosság elé tárta, hogy gyógyíthatatlan ...

Hírek

Blaha Lujza könyve Batyiban

A Pósa Lajos Társaság által szervezett Légy Lámpás előadássorozat részeként mutatták be Rimaszombatb...

News

Kollár Zsolt – Kollár Dorottya: Játékok könyve

Az Ecclesia Szövetkezet által megjelentetett kötetben a Kollár házaspár összeállítása számos közisme...

infopctech

Játssz velünk, és tiéd lehet a Boba Fett könyve egy példánya!

Szívesen elolvasnád a Boba Fett könyve regényváltozatát? Csak egy kérdés választ el attól, hogy tiéd...

Sport

Áttörések - Életem és a tudomány – megjelent Karikó Katalin önéletrajzi könyve, Bill Gates ajánlásával

Karikó Katalin az mRNS-kutatásokban elért eredményeiért Nobel-díjat kapott, pedig nem úgy indult az ...

Politika

„Érdemes volt” – Odze György könyve Andrássy Gyuláról

Andrássy Gyuláról – aki 1867 és 1871 között volt Magyarország miniszterelnöke – írt ezúttal könyvet ...

Egyéb

Mihail Hodorovszkij könyve leleplezi a putyini maffia erkölcstelenségeit

Az emigrációba kényszerített, egykori olajmágnásból lett ellenzéki aktivista, Mihail Hodorkovszij új...

Kult

„Nem kellenek díszek. Csak az ember maga” – Mohos Zsófia Lélekjelenlét című könyve egy időkapu

Bözsi néni, János bácsi, Rimóc, Kupuszina – képes mesék lélektől-lélekig Görbeországból. A művész, M...

///   2024 |    December |    10. (Kedd)
Belehalt a lottónyereményébe a 73 éves bácsi
2024.12.10 11:30 | Aktuális | Borsonline

A bácsi egész életében erre vágyott, de nem tudta sokáig élvezni. Ki ne játszott volna már el azzal a gondolattal, hogy mit tenne, ha megnyerné a lottót? Ó, milyen szerencsések is ezek az emberek, hiszen az élet minden területén hatal

Érmellék megtörhetetlen
2024.12.10 17:14 | Kultúra | Demokrata

Újabb kötettel folytatja a nyolc részre szaggatott Magyarország rejtőzködő tájainak fölfedezését Domonkos László. A magyar szociografikus népi irodalom legjobb hagyományait megelevenítő jeles író, publicista a jelenleg kisebb rész

Jelentősen csökkent az erdészeti termékeken belül a fa és a papír globális kereskedelme tavaly
2024.12.10 12:38 | Belföld | Körös Hírcentrum

Megzuhant a faanyagok és a papírtermékek globális kereskedelme a 2021-ben és 2022-ben mért rekordhoz képest és, ahogy az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) legfrissebb adatai mutatják a papír kereskedelme tovább cs�

Orvosmeteo: mutatjuk, meddig marad a változékony idő
2024.12.10 08:03 | Orvosmeteorológia | Házipatika

Kedden is borult és párás időben lesz részünk. Esőre és havazásra is számíthatunk. A térségünk felett egy csapadéksáv vonul át észak-északkelet felől dél felé. Sokfelé várható eső, estefelé viszont már a síkvidéken is a

/// Ajánljuk
Külföld

Egy sikeres nap margójára - Vlagyimir Putyin elfogadta Kim Dzsongun meghívását Észak-Koreába

Találkozójukon még az is felmerült, hogy Észak-Korea űrhajóst küldene az űrbe.

Technika

Gazdáknak: vetőgépek szántóföldi bemutatója Bábolnán

Melyik vetőgépet válasszam? Szántóföldi gépbemutatón nézhették meg az érdeklődők a ...

Otthon

Itt a hivatalos rendelet a napelemeseknek: most végre minden kiderül

10 évig szaldó elszámolás lesz azoknak, akik a kérvényeket még a napokban sikeresen beadták.

Hírek

Matteo Salvini szerint a tömeges migráció hadüzenet Európának

Európa megváltoztatása és a baloldal leváltása a tétje a következő európai parlamenti választásoknak...

Világsztár

Amber Heardöt ki nem állhatta Elon Musk családja: kiderült, milyen volt a színésznő és az üzletember párkapcsolata

Amber Heard és Elon Musk párkapcsolatáról is értekezik az üzletemberről szóló életrajzi könyv....

Hírek

Demcsák Zsuzsa: Nem félek semmitől - Videó

A TV2 műsorvezetője úgy ment bele a játékunkba, hogy fogalma sem volt róla, mire számíthat. Ezzel má...

Hírek

Rollerével esett el Heidt Edina, aki később a kórházban elhunyt

Heidt Edina egy céges buliról rollerrel ment haza, amikor elesett. Olyan súlyos sérüléseket szenvede...

Hírek

Megszakad a szív: Amy Winehouse 40 éves lenne

Amy Winehouse hatszoros Grammy-díjas angol énekesnő karrierje alig 27 éves korában ért véget.