A konfitált kacsacomb az idén az ünnepi asztal dísze lesz. Bár a konfitálás úgy hangzik, mint egy újféle, trendi szakkifejezés, maga a technika sok évszázados. A lényege, hogy a húsokat vagy akár a zöldségeket jól besózva, lassú tűzön sütik meg, és utána zsírban tárolják. Így hűvös helyen tartva sokáig fogyaszthatók maradtak. Így készítve a kacsacomb is omlós lesz. A kacsacombokat dörzsöld be sóval, őrölt rozmaringgal, szárított kakukkfűvel és zúzott fokhagymával. A zsírt olvaszd fel, majd öntsd egy tepsibe, és helyezd bele a kacsát. Tedd mellé a friss zöldfűszereket és a nagyobb csíkokra vágott narancshéjat. Takard le alufóliával, és told 140 fokos sütőbe 3 órára. .
További tartalom #Recept
Hirdetés #
Bár a tortellinit készen, boltban is megvásárolhatod, a házi receptnek nincs párja. A házilag készít...
Bár a halászlé nagyon egyszerű étel, minden családnak megvan a maga receptje, ami visszaadja az otth...
A házi kacsa őse a tőkés réce. Háziasításuk megközelítőleg 5000 évvel ezelőtt történt. Húsa magas fe...
A leveszöldségek nemcsak ízletesek, de tele vannak olyan értékes tápanyagokkal is, amelyekre szervez...
A töltött káposzta viszonylag egyszerű fogás, nehéz elrontani. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes....
Ha te is imádod a vajas csokis kekszet, most készítsd el óriási kiadásban! Az óriás csokis keksz oly...
A Pavlova-torta gluténmentes és gyönyörű édesség. Bármilyen friss vagy fagyasztott gyümölccsel finom...
A karácsonyi szezon közeledtével a vendéglátóipar szereplői minden eddiginél szélesebb kínálattal és...
Elképesztő és elfogadhatatlan is, hogy ma Európában már általános érzés lett a rettegés a karácsonyi vásárokba látogatók körében – írta a külgazdasági és külügyminiszter a Facebook-oldalán. Szijjártó Péter úgy fogalmazo
A karácsonyi időszak Európában nemcsak az ünnepségekről, ajándékokról és a családi együttlétről szól, hanem a különleges, fűszeres italok gazdag hagyományáról is. Minden egyes ország saját egyedi receptekkel és kulturális ö
A konfitált kacsacomb az idén az ünnepi asztal dísze lesz. Bár a konfitálás úgy hangzik, mint egy újféle, trendi szakkifejezés, maga a technika sok évszázados. A lényege, hogy a húsokat vagy akár a zöldségeket jól besózva, lassú
A brazil sajtót továbbra sem hagyja nyugodni a tény, hogy a Real Madrid szélsője csupán második lett a France Football szavazásán. A brazil sajtót továbbra sem hagyja nyugodni a tény, hogy a Real Madrid szélsője csupán második lett a
Dárdai Pál legidősebb fia is távozhat télen a Herthától. A Honvédban szerepelt veterán érkezett a helyére. "Hertha-krízis: Ben-Hatira visszatért, Dárdai Palkó hamarosan elmegy?" – ezzel a címmel írt a Hertha BSC labdarúgócsapatá
Újra várja az oktatási intézmények jelentkezését a Magyar Pénzmúzeum és Látogatóközpont, „Bőröndmúze...
A holland klasszis először nyert Budapesten.
Északabbra húzódnak, magasabban repülnek, és korábban kezdik a szaporodási időszakot a madarak a klí...
Közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára szervezett növényi alapú továbbképzést a Növényi Alapú Él...
Korábban a jég védte az Antarktisz sérülékeny élővilágát a betolakodóktól, a klímaváltozás és a jég ...
Több mint négymillió ukrán iskolás harmada kizárólag online tanul a háború harmadik évében is. Az or...
A híres színész mérnök anyja a NASA-nak is dolgozott, még vajúdás közben is egy űrtechnikai problémá...
A napelemes rendszerekhez telepített otthoni akkumulátorok átlagos élettartama 10 év, de a használat...