Ámorakác a legjobbak között – Itt készíti László a világ legjobb mézét

Éppen a nap köré gyűlnek a felhők, amikor egy csendes kis utcába kanyarodunk Szolnok Szandaszőlős nevű városrészében. Hogy melyik házikó lehet Gujka László méhészé, azon nem kell sokat tanakodni, ugyanis néhány méhecske jól láthatóan a kertkapunál döngicsél. Gondolná-e bárki is, hogy itt, a nyugalom szigetén készül a világ egyik legjobb méze? Aki nem, annak eláruljuk: a Gujka Méhészet ámorakácméze a világ három legjobb méze között végzett az Egyesült Államokban a 13. The Black Jar Honey Contest Nemzetközi mézversenyen, illetve a világ 30 legfinomabb méze közé is beválogatták! – 27 évvel ezelőtt, 1997-ben kezdtem méhészkedni. Édesanyám egykori szomszédja egy idős bácsi volt, aki megkért, hogy javítsam meg a kaptárait, akkor még asztalosként dolgoztam. Elmentem, rendbe is raktam mindet, és amikor jött a tavasz, meghívott, hogy próbáljam ki vele élesben a méhészkedést. Egyszer már csak azt vettem észre, hogy több időt töltök a méhészetében, mint a műhelyben. A munkámért cserébe egy méhcsaládot kaptam tőle, ezeknek a méheknek az utódaiból lett a mostani körülbelül 240 méhcsaládom, persze közben frissült a vérvonal is – kezdte a Vasárnapi Blikknek Gujka László, miközben mindannyian védőfelszerelésbe bújunk. Laci egy másik főállású méhésszel, Mészáros Angélával dolgozik. Hogy biztonságban meglessük a szorgos kis fullánkosokat a telek végében, Angi gyorsan visszaszalad a házba még egy-egy pár kesztyűért.