„Étel előtt hasat szorít, étel után hasat lágyít” – tartja a népi bölcsesség a legkésőbbi szüretelésű és egyik legrégebbi gyümölcsünkről a birsalmáról, melynek jellegzetes zamatát, átható illatát a magyar paraszti konyhától a főúri asztalig mindenhol megtaláljuk. Nagyanyámnál az első házban, azaz a tiszta szobában a szekrény tetején állandó téli vendég volt: utóérésre, lakásillatosításra használta, és persze ebből készült az isteni birsalmasajt és -lekvár is. Azt hiszem, a birsalma igazi értékeléséhez nekünk, magunknak is meg kell érnünk: ahogy telik az idő, egyre jobban szeretem. A birsalma (Cydonia oblonga) több ezer éve kíséri az emberiség történelmét – egyes kutatók szerint az Édenkert almája is valójában birsalma volt. A Kaukázus déli lejtőin és Közép-Ázsiában őshonos gyümölcs hamar meghódította az ókori civilizációkat: a perzsa kertek egyik legnemesebb gyümölcseként tartották számon, és innen terjedt el először a mediterrán térségbe, majd később egész Európába, ahol a 16-18. században vált népszerűvé termesztése.
Az egészséges életmód támogatása kiemelt téma a dm számára, az idei évben a 30. jubileumát ünneplő d...
A tápiókában az a jó, hogy nagyon gyorsan lehet belőle finom és egészséges táplálékot készíteni. Nag...
Két és fél évvel ezelőtt, 2022 tavaszán átfogó cikkben mutattuk be a belváros négy, egyik napról a m...
Gyújtsunk gyertyát! Az 1956-os népfelkelés, forradalom akkori ifjúságunkra és a szovjet birodalom vé...
A Huawei rengeteg viselhető eszközt ad el, amiket az Egészség applikációval lehet a legjobban kihasz...
Talán senkit sem kell emlékeztetnünk a szomszédunkban zajló háborúra, amely az egész világra rányom...
Magyarország legsikeresebb sztárja a Forbes listája szerint, ami a pénztárcáján is meglátszik, hisze...
Húsvéthétfőn történelmi csúcsot ért el, sőt, azóta is nőtt az arany világpiaci ára. Sokan befektetés...
Mit gondolnál arról a szülőről, aki arról panaszkodik, hogy nem tudja kezelni a gyerekét? Akinek a gyereke nemcsak ellentmond, vagy nem fogad szót, hanem egyáltalán nem figyel a szüleire? Akitől a szülő fél, mert a gyerek megalázza, m
Az Új Gazdaságpolitikai Akcióterv 7. és 13. pontja rögzítette, a kormány célja a megfizethető lakhatás támogatása, a lakhatási feltételek javítása, fiataloknak szóló lakásprogram kialakítása. A Magyar Bankszövetség által bejel
Árpád-ház Szent Erzsébet ünnepnapja (november 17.) körül országszerte megemlékeznek a Karitász munkatársai és önkéntesei a Katolikus Karitász védőszentjéről. Több mint húszezer kenyeret készíttetnek a Karitász egyházmegyei é
„Egy gyereknek az anyja mellett a helye” – tartja a mondás és bár egyre több családban természetes, hogy a gyerek körüli teendők a szülők között megoszlanak, azért még mindig az a „normális”, hogy az anya a gyerek(ek) mellet
Új horgásztó nyílik a Győr-Moson-Sopron vármegyében található Szárföldön Crystal Carp Lake néven 2025 elején. A bányászatból visszamaradt tó 36 hektáros, és a tulajdonos elmondása szerint nagy pontyokat, amurokat és harcsákat r
A magyar mozikba sem csábított sok nézőt az új Marvel-film.
Megszólalt a fiú, akiről videófelvétel is készült, ahogy elgáncsolja azt a 16 éves sümegi diákot, ak...
Úgy tűnik, itt a vége, és a Loki két évad után nem folytatódik.
Zárd ki a zavaró zajokat világodból, és koncentrálj arra, ami igazán fontos. Ebben nagy segítség a L...
Egyre többen várják, hogy újra gyengüljön a forint, és sok ilyen elemzést is olvasni. Az árfolyam az...
A nemzetiségek költségvetési támogatását hatszorosára növelték meg.