Áttörés jöhet a borágazatban? Nagyot robbantottak a szakértők
Lezárult az ADEXGO Kft. és a Széchenyi István Egyetem „Élesztők helyi biodiverzitásának kiaknázása a borkészítésben – a borok objektív jellemzését és azonosítását lehetővé tevő komplex minőségvizsgálati technológia kidolgozása” című közös, nemzetközi 2019-2.2.1-EUREKA pályázata. A hároméves időszak alatt roncsolásmentes spektroszkópiás és elektronikus érzékelő technológiák alkalmazásával azonosították a borfajtákat, valamint a szennyezett és íz- vagy illathibás borokat. A projekt a román SC ICA Research and Development SRL vállalat vezetésével, valamint további két román partner – a SC Pharmacorp Innovation SRL és a University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest (USAMVB) – részvételével valósult meg. A 2024. augusztus 31-én zárult pályázat fő célja új, innovatív eljárások kidolgozása volt a borkészítés és a borvizsgálat terén. A hároméves pályázati időtartam alatt a klasszikus vizsgálati módszerek mellett műszeres gyorsvizsgálati technológiákat felvonultató módszertant dolgoztak ki, mely roncsolásmentes közeli-infravörös spektroszkópiára (NIRS), optoelektronikai és gázkromatográfiás (GC) elektronikus orra, biológiai membránnal bevont ionszelektív térvezérlésű tranzisztor (ISFET) szenzorokkal szerelt elektronikus nyelvre épült -írja közleméyében a Széchenyi Egyetem.
További tartalom #Élelmiszer
Hirdetés #
Az ukrán hírszerzés szerint hangfelvétel bizonyítja, hogy az oroszok robbantották fel a gátat
Olyan telefonbeszélgetéseket rögzített az Ukrán Biztonsági Szolgálat (SZBU), amelyek közleményük sze...
Az oroszok szerint Ukrajna elismerte, hogy ők robbantották fel a Krími-hidat
Az ukrán védelmi miniszterhelyettes egy friss közleményben elismerte Ukrajna felelősségét a Krími-hí...
Évtizedek óta várt áttörés jöhet a napelemeknél, miután sikerült visszanyerni az ezüst 99%-át
Olasz kutatók olyan eljárást fejlesztettek ki, amivel minden eddiginél hatékonyabb, és nem mellesleg...
Ma 102 éve használnak inzulint, most pedig hatalmas áttörés jöhet a cukorbetegek kezelésében
A cukorbetegség, vagy más néven diabétesz a mai napig halálos kimenetelű betegség lehet, amiben napj...
Két éven belül valódi áttörés jöhet az agyműtétekben
Tíz hónap alatt éri el azt a szintet a mesterséges intelligencia, mint amit egy sebész tíz év alatt...
SZBU: Lehallgatott beszélgetésben ismerték el az oroszok, hogy ők robbantották fel a kahovkai erőművet
Az ukránok szerint egy orosz szabotázscsoport robbantott.
Közeleg a fordulat: a szakértők elárulták, mikor jöhet az építőipari növekedés
Az építőipar termelésében egy ideig még kivárás és stagnálás várható.
Egy amerikai kutatás megállapítása szerint a hallókészüléküket használó hallássérült felnőttek várható élettartama hosszabb lehet, mint a készüléket nem viselő halláskárosodottaké. Korábbi kutatások már kimutatták, hogy a
Megnehezíti a hazai villamosenergia rendszer egyensúlyban tartását, hogy a rendszerirányító csak részlegesen lát rá egy nagy súlyú erőműcsoport – a háztartási napelemek – működésére. A helyzeten egy törvénymódosítás vált
Az Európai Unió külügyi vezetője szombaton kijelentette: a tűzszünet elérése prioritás az EU számára a Közel-Keleten. A Hamász vezetőjének, Jaya Sinwarnak az izraeli erők általi meggyilkolása növelheti az esélyeket a tűzszünet
Az előző szezonban Bajnokok Ligája–győztes zöld–fehér alakulat így folytatta remek sorozatát, hiszen több mint két éve nem kapott ki az ob I-ben: legutóbb 2022. március 19-én, a Szolnokkal szemben maradt alul. A BVSC pedig úgy győ
Amerikaiakkal kóstoltatták meg a magyar nedűt, de rendesen kifogott rajtuk. Szinte mindenhol ismerik a világon a magyar pálinkát , de persze sehol sem bírják olyan jól, mint Magyarországon. Jellegzetes italunk olyan erős, hogy a néphit sz
Alonso gyors észjárása, Sainz a sírás határán – így szólt a rádió Melbourne-ben
Parc Fermé: Alonso gyors észjárása, Sainz a sírás határán – így szólt a rádió Melbourne-ben...
Hitler elvtárs esete az orosz időutazás-pornóval
Szürreális utazás az orosz ponyvairodalom mélyére, ahol sci-fiből, nyugatellenes propagandából és sz...
Tavaly tömegének biztosítására közel százmilliót költhetett a baloldal
A Márki-Zay Péter nevével fémjelzett Mindenki Magyarországa Mozgalom (MMM) mintegy 40 milliót költöt...
Fontos adózási határidő közeleg
Április 12-ig kell adó- és járulékbevallást benyújtaniuk az adóhatósághoz azoknak, akik idén január ...
Varga Mihály: Veszélyes időkben is folytatjuk az egyensúlyi mutatók javítását
Míg a magyar adósságszint 73 százalék közelébe csökkent, az uniós átlag 86 százalékon áll....
Michael Bublé 80 millió dolláros vagyona ellenére állami iskolába járatja a gyerekeit
Az énekes gyermekei ugyanabba az állami iskolába járnak, ahol egykor ő is tanult.
Földbe döngöl minket ez az új magyar film, de megköszönjük neki
Százas zsepit érdemes bekészíteni mellé.
Dróntámadásokat hárított el az ukrán légvédelem
Összesen 17 támadást regisztráltak, melyeket az orosz fél drónokkal hajtott végre.