Bakonyi harcsaszelet
A szalonnát kb. 0,5 cm-es kockákra vágjuk és egy lábasban, közepes hőfokon kb. 5 perc alatt kisütjük a zsírját, majd kivesszük és félretesszük. A halat kb. 7 cm-es darabokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A visszamaradt zsírban nagyon erős hőfokon, oldalanként kb. 20 másodperc alatt előpirítjuk a harcsaszeleteket is, majd azokat is félretesszük. Ugyanabban a lábasban és zsiradékon, közepes hőfokon kb. 5 perc alatt megdinszteljük a finomra vágott vörös- és fokhagymát, megszórjuk a köménnyel, a fűszerpaprikával, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, amit közepesen erős hőfokon 2-3 percig pirítunk. Hozzáadjuk a daráltpaprika-krémet, elkeverjük, visszatesszük a halszeleteket, felöntjük a vízzel és közepes hőfokon 15 percig főzzük. A tejfölben elkeverjük a lisztet, a forró léből egy merőkanálnyit merünk hozzá, csomómentesre keverjük, majd besűrítjük vele az ételt. Köretként galuskát készíthetünk hozzá, a legvégén pedig megszórjuk aprított snidlinggel és a korábban lepirított szalonnával. .
Sikeresen zárult a bakonyi vasúti hidak próbaterhelése
Újabb és egyben az utolsó nagy mérföldkövéhez érkezett a gyulafirátóti viaduktok felújítása – tájéko...
Fölényes bakonyi siker
A Veszprém a papírformának megfelelően magabiztosan győzte le a bukaresti Dinamo együttesét a férfi ...
Nappalivá alakították át a bakonyi falu buszmegállóját
A nagyteveni buszmegálló várakozóját rusztikus nappalivá változtatták, ahol öröm a várakozás minden ...
Mi nem maradhat ki a bakonyi gombából? 9 kérdéses kvíz az ételek hozzávalóiról
Mennyire vagy biztos abban, hogy melyik ételnek melyek az alapvető hozzávalói? Kvízünkből most kider...
Jól vizsgáztak a bakonyi viaduktok
Gyulafirátót határában két egyforma völgyhíd magasodik. Sikeres próbaterhelésen vannak túl a Bakony ...
Videón a bakonyi csoda: újra csobognak a kiszáradt patakok
A forró nyári évszak kevés esőt és nagy szárazságot hozott magával. Ezt a bakonyi patakok is megérez...
Megtelt a hosszú hétvégére több balatoni és bakonyi szálloda is
Sokan használják ki pihenésre a mindenszentek napjával háromnapos hétvégét.
Konyhasarok: Mit jelent a bakonyi kifejezés a gasztronómiában? – Cikkünkben egy kis szelet történelem, plusz egy szelet sertéskaraj gombás mártással
A Bakony, ez a varázslatos táj nemcsak gyönyörű természetéről, de gazdag gasztronómiai hagyományairó...
A kibertámadásokról szóló hírek gyakran a nagyvállalatokat vagy nagy szervezeteket érintő ügyekről szólnak, mert itt hatalmas kárértékekről van szó vagy rengeteg ember adatáról. De a háttérben nagyon sok kibercsalás is van, amel
Az elrettentés hidegháborús doktrínájától jócskán eltér, amit a ballisztikus rakétával Oroszország elkövetett – írják. Nyitókép: KCNA VIA KNS / AFP
Ha az adósságunkat vitatjuk vagy nem fizettük meg határidőre, a hitelezőnk a követelését két jogi eszközzel hajthatja be. Az egyik a hatósági átutalási megbízás (közkeletűbb nevén inkasszó), a másik az átutalási végzés. Mind
A furcsa állati viselkedésekről milliónyi cikk, kép és videó született már. De amikor egy kutya valóban azt hiszi, hogy ő valójában macska, és úgy is él, az nem mindennapi. De vajon mi lehet ennek az oka? Nicole a ParadePets oldalán
Ötvenmillió forintos fejlesztésről határozott a testület Lőkösházán
Lőkösháza új képviselő-testülete az alakuló ülés óta számos érdemi döntést hozott, melyekről Szűcsné...
Ma van a Big Picture – kiderül, milyen lesz a tévés piac jövőre
Jelenleg is zajlik a hazai televíziós piac legnagyobb rendezvénye, a Big Picture, amelyen kiderül, h...
Óriási világháborús bombát találtak az erdőben, bármelyik pillanatban felrobbanhatott volna
A II. világháborús bombára gombaszedés közben bukkant egy férfi. Óriási világháborús bombát talált e...
Friss almát vittek a bölcsődébe és az óvodákba a város gyümölcsöséből
A város a közfoglalkoztatási program keretében telepített és gondozott gyümölcsöséből kaptak friss a...
Napokig égett egy trágyakazal Eperjes és Gádoros között
Vasárnap délután sikerült eloltani egy napokkal korábban meggyulladt trágyakazlat Eperjes és Gádoros...
Sportfogadás: Amorim távozása után kötelező ez a 3.60-as szorzó?
Elhagyja a Sportingot a sikerkovács edző, Rúben Amorim, ez pedig a Portónak kedvezhet leginkább. ...
Sokan meghaltak egy buszbalesetben a Himalájában
Legalább 36 ember meghalt hétfőn az észak-indiai Uttarakhand államban, mert autóbuszuk szurdokba zuh...
Százhuszonhatszor szúrt a féltékeny férfi Csornán
Tizenhárom évre ítélte első fokon a Győri Törvényszék a 22 éves V. Dominikot, aki féltékenységből 12...