Csak így lehet sikeres a magyar tejipar: ezt meg kell lépniük a termelőknek
A Portfolio Agrárszektor 2024 Konferencián előadásában Kiss Attila, a Debreceni Egyetem Tudáshasznosítási Központ igazgatója kiemelte a funkcionális élelmiszerek jelentőségét, amelyek tudományosan igazolt élettani előnyeikkel nemcsak az egészségtudatos trendekhez igazodnak, hanem piaci sikert is hozhatnak. Harcz Zoltán a tejiparral kapcsolatos kerekasztal-beszélgetésben hangsúlyozta, hogy bár a magyar tejtermelés az elmúlt évtizedben erősödött, a média gyakran torz képet fest, és az ágazat növekedésének fenntartásához innovációra és alkalmazkodásra van szükség. A szakértők egyetértettek abban, hogy a fenntarthatóságot és a hatékonyságot szem előtt tartva a tejiparban a zöld technológiák és az exportpiacok bővítése jelenthetik a hosszú távú siker kulcsát. Kiss Attila, a Debreceni Egyetem Tudáshasznosítási Központ igazgatója az előadás kitért az állattenyésztési és tejtermelési szektor előtt álló kihívásokra, valamint a funkcionális élelmiszerek szerepére. A tejtermelés globális növekedése lelassult, és a hazai piac az importált termékekkel való versenyben komoly innovációs fejlesztéseket igényel. A prémium, magas hozzáadott értékű termékek előtérbe kerülése kulcsfontosságú a piaci pozíciók megőrzéséhez - ismertette.
További tartalom #Élelmiszer
Hirdetés #
Ukrajna szerint Oroszország már csak zöldfülűeket tud mozgósítani, így sikeres lehet az ellentámadás
A sikeres ellentámadás egyik kulcsa az F-16-os vadászgépek.
Király Gábor: Csak Szoboszlai Dominikon múlik, mennyire lesz sikeres Liverpoolban
Tusványoson állt az Index mikrofonja elé az egykori kiváló kapus.
Hankó Balázs: Sikeres a magyar tudomány és a magyar felsőoktatás
A magyar kutatók nemzetközi szinten is híresek, a nemzetközi erőtérben is kiválóan teljesítenek....
Ezt a magyar húst csak így lehet árulni: sokan nem is tudnak róla
Nincs olyan ember Magyarországon, aki ne találkozott volna, vagy legalábbis ne hallott volna a magya...
A Twitch fejese szerint ez kell ahhoz, hogy valaki sikeres legyen a platformon
Érdekes módon a nappaliba helyezett medencét és a bikinit nem említette.
Gubík László: Helyben sikeres a magyar politika, meg kell találni a tartalékokat az országos sikerhez
Hogyan lehet bővíteni a magyar párt szavazótáborát, hogy elérhető legyen az öt százalékos küszöb? Sz...
Ursula von der Leyen: az EU-nak jövőképet kell meghatároznia a sikeres bővítéshez
Az EU-nak jövőképet kell meghatároznia a sikeres bővítéshez, ezért az Európai Bizottság elkezdett do...
Egyre több fiatal választja ezt a szakmát: azt hiszik, csak egy jogsi kell és csak úgy dől a pénz
Az autós szakmákat sokszor beskatujázzák a koszos, olajos munkák közé, de a mai modern autók esetébe...
Minimálisan mozdult el a forint jegyzése csütörtök reggel a főbb devizákkal szemben a nemzetközi bankközi devizapiacon szerda estéhez képest.
Hírösszefoglalónkban még: Mészáros Bende drámai vallomást tett családtagjáról. Rácz Jenő csapata parázs hangulatban kezdte meg a szereplését A Konyhafőnök elődöntőjében. G.w.M édesanyja, Varga Valéria és főzőtársa, Nagy Da
A Bitcoin árfolyama történelmi mérföldkőhöz érkezett, miután átlépte a 100 000 dolláros határt, amit Donald Trump elnöki győzelmének és az általa remélt kedvező szabályozási környezetnek tulajdonítanak. Az árfolyam növekedé
A fideszes parlament intézte így, a kormány javaslatára. A múlt héten fogadta el a parlament azt a pénzügyi salátatörvényt, amely eredeti formájában – az Európai Unió nyomására és az uniós jog elvárásai szerint – már jövő
2004. december 5. fájdalmas sebet ejtett a magyarságon, ám utat nyitott a nemzet közjogi egyesítéséhez, a honfitársaink ellen uszító baloldal pedig elindult a megérdemelt bukás felé. Azon a húsz évvel ezelőtti hideg vasárnap estén m
Hihetetlen, de igaz: negyven liter vért adományozott egy mezőkövesdi tűzoltó
100 véradás számokban annyit jelent, hogy eddigi élete során negyven liter vért vettek le tőle. Az ...
A Ponyvaregény valódi áldozata: egy nyúl – 30 éve robbant be a Pulp Fiction
30 évvel ezelőtt, 1994. október 14-én mutatták be a Pulp Fictiont, ami sok mindent megváltoztatott a...
Brutális pályázati pénz talált gazdára Répcelakon: erre költik a vissza nem térítendő támogatást
A fejlesztés célja a Répcelaki Művelődési Ház és Könyvtár, valamint az Általános Iskola tornaterem ...
Gigagombára bukkant a pannonhalmi főapát: elképesztő, milyen termés van a Bakonyban + fotók
Gombák az őszi Bakonyban! – ezzel a mondattal posztolta ki fényképeit idei szerzeményeiről Facebook...
Bezár Debrecen ikonikus romkocsmája: elárulták, milyen durva ok áll a háttérben
Mint azt már sokan tudjátok, a Roncsbár is helyszínéül fog szolgálni a későbbiekben megvalósuló Fór...
Az IT-mentor, aki sosem áll meg: interjú Oláh Istvánnal, az Év Útmutató Szakembere Díj nyertesével
Az Év Útmutató Szakembere Díj 2024-ben is jó helyre került, nyertese egy olyan IT-szakember, aki tö...
Termékvisszahívást rendelt el a Nébih: ugye nem pont ezekkel a fűszerekkel főztél?
A termék neve: Paleolit Római kömény őrölt (50 g/ 250 g/ 1 kg), a probléma jellege pedig a pirroliz...
Kiskorú zaklatóval szemben emeltek vádat Győrben: a körzeti megbízottat szemelte ki magának
Még nem tudod, kivel kezdtél ki, meglesz még ennek a következménye