Édesség vagy gyümölcs? – Így alakítsunk ki egészséges étkezési szokásokat a gyerekeknél

A gyerekek étkezési szokásai komoly hatással vannak az egészségükre és a fejlődésükre. Az étkezési szokások kialakításában döntő szerepe van a családnak, az iskolának és a környezeti tényezőknek, például a média és a barátok befolyásának. A megfelelő táplálkozás alapvető fontosságú a fizikai növekedéshez, a mentális fejlődéshez és az energiaszint fenntartásához. Emellett csökkenti a különböző betegségek kialakulásának kockázatát, és hozzájárul az optimális közérzethez. A gyerekek táplálkozási szükségletei különböznek a felnőttekétől, hiszen aktívan fejlődnek, és sok energiára van szükségük. Egy kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges makro- és mikrotápanyagokat, például a fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A reggeli kulcsfontosságú étkezés, mert segíti a koncentrációt és az energiaszint fenntartását az iskolai nap során. Azok a gyerekek, akik rendszeresen reggeliznek, jobban teljesítenek az iskolában, és kevésbé hajlamosak elhízásra. Az iskolai mindennapokban épp ezért fektetjük a legnagyobb hangsúlyt a reggelire. Mindennap az első szünet a reggelié, ilyenkor a gyerekek a helyükön vagy helyet cserélve mással, esetleg kisebb baráti körökben fogyasztják el a reggelijüket. Sokszor fél szemmel figyelem, hogy ki mit eszik. Van, akinek sajnos a napi ennivalója egy csokis kifli, vannak, akik péksüteményt, kiflit, perecet reggeliznek. Szerencsére többségük szendvicset eszik, ami mellett ott vannak a zöldségek is. Vannak a huncut diákok, akik először előlem bujkálva a keksznek, sós ropogtatónak látnak neki. Azért eszik elbújva, mert tudják, hogy nem szoktam engedni, hogy a reggeli helyett az uzsonnát fogyasszák el. A reggeli mellé többnyire gyümölcs van az ételesdobozban, esetleg olajos magvak, keksz, sós ropi. Ez utóbbit engedem meg, ugyanis úgy van az egyességünk, hogy a gyerekek nem hozhatnak az iskolába süteményt, édességeket, üdítőket. Ezek a szülinapozások alkalmával vannak megengedve, viszont ezeken a napokon égszakadás, földindulás van, mert a nagy mennyiségű cukor annyira felpörgeti a gyerekeket, hogy utána a nyugodt tanulás szinte-szinte lehetetlenné válik.