Egy kis Nápoly
Cattedrale Pizzeria – Temesvár Kevés étel nevével éltek annyian és oly mértékben vissza, mint a hamburgerével és a pizzáéval. Míg a burger esetében jól észlelhető egyfajta letisztulás, minőségi váltás, a pizza kategóriájában megannyi anomália tartja magát a tömör, élvezhetetlen tésztától a tömegtermékekkel való toppingolásig. Örömteli ellentrend a nápolyi stílus térhódítása. Itt nem lehet blöffölni, legalábbis nem könnyű. A nápolyi pizza tésztája prémium lisztből készül, hosszan kelesztik, extrém magas hőmérsékleten egy-két perc alatt sül meg, rá szinte mindig eredeti olasz alapanyagok kerülnek, így élvezeti értéke is nagyobb, mint a szokványosé. A Temesváron nemrég nyílt Cattedrale nevű egységben kétféle pizzát kóstoltunk, a Közép-Európában kevéssé ismert, de az autentikus alaptípusok közé tartozó Cosaccát, valamint a Formaggi di Calabriát, amire az eredetvédett sajtokon kívül került bazsalikom, hagyma, illetve nduja, azaz egy nagyon zsíros és nagyon paprikás olasz kolbászféleség. A feltétekre nem eshet panasz, a tészta ugyan nem olyan levegős, mint ahogyan azt a legjobb helyeken megszoktuk, de a pizzák ár-érték arányosak, és jelen formájukban is a jobbak közé sorolhatók. A Cattedrale jó szívvel ajánlható hely.
További tartalom #Kultúra
Hirdetés #
Ha kell egy kis energia az agyadnak, ebből egyél egy marékkal, még a rák ellen is véd
Ősszel kezdetét veszi a diószezon, ám a gyümölcs azon túl, hogy ízletes alapanyag, számos előnyt jel...
A britek máris elégedetlenkednek a Starmer-kormánnyal, egy nyugdíjügyi megszorítás miatt kitört egy kis parlamenti lázadás
Alig több mint két hónappal fölényes választási győzelem után a munkáspárti kabinet nyugdíjasokkal k...
Véresen rohangált az utcán egy férfi, akit kis híján megölt egy 24 éves fickó
Gyilkossági kísérlettel gyanúsítottak meg egy 24 éves férfit, aki múlt héten csütörtökön kis híján m...
Jól néznek ki az Xbox Game Pass előfizetői számai, de van egy egy kis bökkenő
Két év után először kaptunk jelentést a Game Pass előfizetők számáról.
300 milliárd forintot nyert egy szerencsés játékos a szuperlottón: de van egy kis bökkenő
Hihetetlen, mennyi pénzt nyert az újévi lottósorsoláson egy szerencsés játékos.
Csatatérré változtatták Nápoly belvárosát az Eintracht Frankfurt szurkolói
Pedig elvileg csak egy BL-meccsre utaztak.
Soma Mamagésa Ulrike nővér bőrébe bújva őrzi meg férje egészségét: „Van egy kis cinkosság, egy kis játékosság, és működik is”
Az 57 éves énekesnő minden egyes nap igyekszik megőrizni imádott férje egészségét, így mára már több...
„A kisgyerek keservesen sírt a sokktól” – Hogyan került egy budaörsi kert végébe egy helikopter? Kis híján letarolta a családot
Elképesztő repülős szerencse: csak a sors kegyén múlott, hogy nem történt súlyosabb tragédia kedden ...
Hét évvel a kőbányai szegregátum felszámolásáról szóló kormányzati döntés után megkezdődött az egyik épület bontása. A másikban még mindig laknak néhányan. Bár elköltöttek rá már több mint hárommilliárd forintot és mi
Kamionok ütközése miatt szerda hajnalban mindkét irányban lezárták az M5-ös autópályát a 97-es kilométernél, a forgalmat Kecskemétnél és Kiskunfélegyházánál terelik. Nyitókép: Magali Cohen / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP
Viszonválasz a Magyar Péter által leköcsögözött újságíróknak, akiket nem zavar, hogy a magyar ellenzék vezetője, saját bevallása szerint potenciális leendő kormányfő szó szerint leszarja őket. (Nyitókép: YouTube-képernyőfotó
A teheráni vezetésnek nem ízlenek az EU-s szankciók. Bekérette Pethő Gyula magyar nagykövetet kedden a teheráni külügyminisztérium, tiltakozásul az Európai Uniónak az iráni állami hajózási társaságot, az IRISL Groupot sújtó sz
Csoda: megmenekültek a három napig a Himaláján ragadt hegymászók
Az világ egyik legmagasabb pontján felszerelés nélkül. Túlélték a tortúrát a hegymászók. A két tapas...
Csirke Ferenc: „Eddig hoztuk azt, ami a céljaink eléréséhez kell”
Háromból hármat nyert eddig a bajnokságban az NKA kosárcsapata, de Csirke Ferenc szerint nem szabad ...
Tolvai Reni bepucsított: brutálisan dögös fotóval hívta fel magára a figyelmet
Az énekesnő dögösebb, mint valaha. Tolvai Reniről köztudott, hogy jó néhány kilótól megszabadult a s...
240 kadét tett ünnepélyes fogadalmat Egerben + videó
Egyszerre 240 kadét tett ünnepélyes fogadalmat Egerben, a Dobó téren. A diákok felkészítését az egri...
Számos áldozata van az izraeli légicsapásoknak Bejrút belvárosában
Izraeli légicsapások érték csütörtökön este Bejrút belvárosát, legalább 18-an életüket vesztették és...
Az Intelnek még nincs eszköze a potenciálisan instabillá váló processzorok korai azonosítására
Az eszköz elkészítésének lehetőségét még vizsgálják. Az Intel fejlesztőcsapata éppen nemrégiben jele...
Befutott a MediaTek új zászlóshajója, a Dimensity 9400
A Dimensity 9400 minden szempontból komoly előrelépést tesz, hatékonyságban és teljesítményben is le...
Kickstarterre került a Hawk Point APU-val felszerelt Mini PC, ami félbehajtható billentyűzet formájában érkezik
Ezzel egy időben elárulták az újdonság végleges nevét is, ami nem más, mint: Lunar. Még nyár folyamá...