Egy változatos fűszer, amelynek illata az őszi kávéból is ismerős lehet
A csillagánizs Európában csak a 16. században terjedt el, ám Kínában már évezredek óta fontos eleme a gasztronómiában és a gyógyászatban is. Az év utolsó hónapjaiban pedig a hazai konyhákban is gyakran előkerül. A csillagánizs egy Vietnámban és Dél-nyugat-Kínában őshonos örökzöld fa gyümölcse, amit szárított formában fűszerként használunk. Elsődlegesen Kínában termesztik, de előállítják még Japánban, Indiában, Laoszban, Kambodzsában és Vietnámban is. A gyümölcs pirosas-barnás színű, alakja a nevéből adódóan is egy – általában – nyolcágú csillagot formál, melynek mindegyik szárában magok találhatók. Mielőtt teljesen megérne, már leszüretelik és kiszárítják. Íze és illata az anetol nevezetű vegyületnek köszönhetően hasonlít az ánizsra, ám annál jóval intenzívebb. Azonos nevük ellenére két más növényből származnak.
Ez a fűszer majdnem olyan hatásos, mint egy 60 perces edzés
Edzéseinket különböző ételkombinációkkal is hatékonyabbá tehetjük.
Kicsi, de nagyszerű segítség a rákmegelőző fűszer még az agyadnak is
Főként az emésztőrendszert érintő daganatok megelőzésében van fontos szerepük a csípős ízükről ismer...
Ropogósra sült csirkecombok gombás szaftban: sokféle fűszer kerül a pácba
A gombás szaftban sült csirkecomb legfinomabb része a ropogósra pirult bőre, a lelke pedig a pác, am...
Fokhagymás rántott csirke pankomorzsában: többféle fűszer kerül a panírba
Nagyon finom lesz a pankomorzsába forgatott rántott csirke, ha többféle fűszert teszel a panírba....
10 szuper tusfürdő, aminek sokáig megmarad az illata a bőrön - Árakkal mutatjuk a kedvenceinket
Összegyűjtöttünk tíz olyan tusfürdőt, melyek mennyei illatukkal mindenkit elvarázsolnak. Árakkal mut...
Zápor, zivatar, eső – ennyit a változatos időjárásról
Érdemes esernyővel elindulni a következő napokban.
Fájó ízületeidet is rendbe teszi ez a fűszer
Legyen szó migrénről, reumáról, netán arcüreggyulladásról, ez lesz a megoldás.
Akár egy szappan illata is elég lehet a szúnyogok távol tartására, egy friss kísérletből derült ki
A jövőben még hatékonyabb védekezési módszereket tehet lehetővé egy új tanulmány megállapítása, mis...
A népi bölcsességek mindig valamilyen megfigyelésen, tapasztaláson alapulnak. Ezek a hájhagyomány útján elterjedt sommás iránymutatások nem új keletűek, ennek ellenére még napjainkban is sokszor helytállóak, érdemes tehát tudni, m
Az Európa Tanács Parlamenti Közgyűlése (PACE) szerdán megszavazott állásfoglalásában politikai fogolyként ismerte el Julian Assange-t, a Wikileaks kiszivárogtató portál ausztrál alapítóját, és aggodalmát fejez
A hazai e-kereskedelem legismertebb kutató és tanácsadócége mostantól a 151 országban jelen lévő PwC hálózat magyarországi tagjához tartozik.
Állásinterjún kérdezték: milyen állat lennék. Nem nagyon tudtam ezzel mit kezdeni, de hétfőn megvilágosodtam – ha nem is magammal kapcsolatban. Amikor Kövér László házelnök a parlamentben halálpártinak titulálta Karsai Dánielt,
Nagyjából húsz embert öltek meg törzsi harcosok Pápua Új-Guinea egyik településén, amikor újból felizzott a hamu alatt a parázs. A világ végén dúló indulatok ugyanakkor cseppet se romantikusak, a törzsi harcok pedig nagyon is logik
Tóth Tamás volt a szónok a Rózsák terei görögkatolikus templom búcsúünnepén
A budapesti Rózsák terei Istenszülő Oltalma templom búcsúját október 1-jén tartották. Az ünnepi szón...
Krosszmotorral száguldott az Éjjel-nappal Budapest sztárja - fotó
Kovács Dóra kilépett a komfortzónájából és krosszmotorra ült, ami életre szóló élmény volt számára....
Hivatalos, kiválasztották az új F1-es csapatot
A Nemzetközi Automobil Szövetség bejelentette, a pályázók közül melyiknek adott Forma-1-es beszállás...
Nagy Márton elárulta, miből venné meg az állam a Budapest Airportot
Költségvetési forrásokból, fejlesztési banki pénzekből és eszközök értékesítéséből. A vételárról hiv...
Űrgyarmatosítás és robotsebészet: izgalmas jövő vár ránk 100 év múlva
A közlekedés talán olyan lesz, mint Az ötödik elemben.
A nevelőnő, akit száműzött a brit királyi család
Marion Crawford 17 éven át végzett királyi szolgálatot, de sosem bocsátottak meg neki amiatt, amit k...
Max Verstappen „apósa” nyomdokaiba érhet Katarban
Nem először lehet szombaton F1-es világbajnok.