Sokan félnek egyben megsütni egy 3 kg-os madarat, vagy egy öregebb szárnyast, pedig ügyesen előkészítve épp olyan omlós lesz a húsa, mint egy kis csirkének. A gyöngytyúk régen állandó szereplője volt a magyar konyháknak. Míg a minden udvarban kapirgáló csirkék bevethetők voltak hétköznap is, a gyöngytyúk inkább ünnepi alkalmakkor került az asztalra. Húsa eléggé szálkás-izmos, ezért ha egészben sütjük, alaposan spékeljük meg szalonnával, és bőven használjunk friss zöldfűszereket. Sütés előtt a hús alá öntsünk folyadékot, és alufólia alatt pároljuk puhára, majd ezután pirítsuk, süssük készre. Egyébként levesnek és paprikásnak is kiváló. Nagyobb áruházakban a fagyasztott húsféleségek között lelhetünk rá.
További tartalom #Tudomány
Hirdetés #
Mind az Egyesült Királyság, mind az USA - Ukrajna két legnagyobb katonai segélyszállítója - politika...
A békebeli lecsós szelet megunhatatlan főétel. Tepsiben összesütve még gazdagabb ízeket kapsz....
A húst először főzd puhára, majd utána süsd meg az édes, ragacsos szószban!
A joghurtos bundába mártott cukkini könnyen elkészíthető húsmentes ebéd. Gondolnád, hányféleképpen b...
A sajtos-paradicsomos sült csirkemellel nem sok munka van, mégis szinte mindenki szereti.
Hozzávalók: 1 egész csirke 5 dl natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma 2 teáskanál pirospaprika 1 teáskan...
Az alkotója az HBO új szenzációja előtt tisztelgő mű munkafolyamataiba is bepillantást engedett....
Töltsd meg a szűzpecsenyét hagymás gombával, csavard az egészet ropogós baconbe, és élvezd a mennyei...
Az utóbbi három hónap adatait figyelembe véve 280 és 300 közé tehető azoknak az elhagyott csecsemőknek a száma, akik kórházban vannak – közölte a Belügyminisztérium a Népszava kérdésére. A Gyermekjogi Civil Koalíció 2023-ban m
A Tisza Párt tíz mandátumot szerzett a fővárosban, végleges a képviselők névsora.
Azt pletykálják, egy új szerelemért dobta el vőlegényével, Zsoltival közös 11 évüket. Csilla a Storynak most tiszta vizet önt a pohárba, beszél hűtlenségről, az exével való viszonyáról és új szerelméről is. 2022-ben Megyeri
Jó hír, hogy az időjósok továbbra sem jeleztek előre csapadékot, így nem várható utánpótlása az áradásnak - közölte Orbán Viktor miniszterelnök a hétfő reggeli Árvízinfón.
Vasárnap az Egyesült Államokba érkezett Volodimir Zelenszkij ukrán elnök, ahol bemutatja „győzelmi tervét” Joe Biden elnöknek, Kamala Harris demokrata párti és Donald Trump republikánus elnökjelöltnek – közölte a Guardian. Zelen
A belga rendőrség kedd reggel házkutatást tartott az Európai Néppárt (EPP) brüsszeli székházában, a ...
A depressziós esetek száma a koronavírus járvány ideje alatt több mint 25%-kal nőtt, de a megoldást ...
Tizenhét év köti hozzá és felesége halála után nyolc évvel is mindenre tisztán emlékszik, Pap Vera s...
Idén nem várható, hogy egy darab új napelemes rendszer is csatlakozzon, visszatáplálással.
Az egyik férfi alkohollal és kábítószerrel látta el a tinédzsert, aki elveszítette eszméletét...
György herceg feladatát is bejelentették Károly király koronázásán.
Vidnyánszky Attila marad a Nemzeti Színház vezérigazgatója a következő öt évben is.
Gyengén kezdte az iparunk 2023-at, január után februárban is visszaesést mért a KSH.