Emelkedő marhahúsárakat hoz a globális termelés jövő évre várt csökkenése

Megszakad az elmúlt évek folyamatos bővülése a marhahús-termelésben. Az USA csökkenő termeléssel import-, míg Brazília ugyancsak az ideinél kisebb produktummal viszont exportrekordot érhet el jövőre. Jövőre várhatóan félmillió tonnával csökken a globális marhahústermelés, amely így 60,9 millió tonna lehet. Az Egyesült Államokban, Brazíliában és az Európai Unióban is jelentős a visszaesés – áll az USA Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) legfrissebb jelentésében. Az Euromeatnews által idézett előrejelzés szerint öt év megszakítás nélküli növekedés után, amely idén rekord, 61,4 millió tonnás termelést hozott, ciklusváltás jön, amelyre a marhahús piacát elemzők már számítottak. A marhahús globális termelése csökken, az export viszont szinten marad jövőre / Fotó: ShutterstockBrazíliában tíz év óta az első jelentős termeléscsökkenés várható jövőre , aminek következtében az idén piacra dobott 500 ezer tonna többlettermelés 100 ezerrel csökken, az idei 11,85 millióról 11,75 millió tonnára. Az állomány második egymást követő évben történő mérséklődése korlátozza az export bővülését. Az Európai Unióban is 100 ezer tonnás termeléscsökkenés várható, az éves produktum 6,5 millió tonna körül alakul majd. A jelentés szerint a globális színtéren a legnagyobb változás az Egyesült Államokban történik, az USDA legalábbis arra számít, hogy jövőre az országban a marhahústermelés 4 százalékkal csökken. A termelés csökkenése, fokozni fogja az import növekedését Argentína, Ausztrália és Brazília bőséges exportálható készleteiből. Az USA termelési egyenetlensége a harmadik egymást követő évben jelent növekvő importigényt, de ez jövőre rekordszintre, kétmillió tonnára bővül, miközben az export 12 százalékkal csökken, 1,2 millió tonnás mélypontra. Ez az Egyesült Államokban jelentős piaci lehetőségeket fog teremteni a főbb marhahús-beszállítók számára.Nehezíti az USA helyzetét a világ vezető marhahús-exportőrének, Brazíliának az előrejelzése IS, ahol a helyi termelés jelentős visszaesése várható.  Az Egyesült Államokkal ellentétben azonban Brazília jelentős exportteljesítményt tud felmutatni, amihez képest a termelés 100 ezer tonnára becsült visszaesése csak mérsékelné a kivitel növekedését. Az exportálható többlet így is 3,6 millió tonna, ami a teljes világkereskedelem közel harmada. Az argentin termelést a megnövekedett nemzetközi kereslet és a bevezetett új hazai politikák hajtják majd, amelyek bizonyos marhahústermékekre kivetett exportadók csökkentésével igyekeznek ösztönözni a szállítást.