Erdély legjei: Zakuszkafőzés
Bár a zakuszka eredete nem Erdélyhez köthető, mégis aligha vált népszerűbbé máshol, mint nálunk. Elkészítési módja igencsak változatos, az alapösszetevők mellett végtelen ízesítési formája létezik, s bár legtöbben kenyérre kenve fogyasztják, sok más felhasználási módja is van. Erdélyben az ősznek füstös, paradicsomos, paprikás, vinetés (padlizsános) illata van. Ilyenkor főzik a zakuszkát, amely bár nem erdélyi jellegzetesség, mégis legtöbben ide kötik. Nem véletlenül, hiszen bár származási helyéül Örményországot vagy Grúziát határozzák meg, sehol sem vált olyan népszerűvé, mint nálunk.
További tartalom #VIDEÓ
Hirdetés #
AFM december: 2023 legjei – pilóták, csapatok, sztorik, statisztikák
Megjelent Magyarország motorsportmagazinjának legfrissebb száma, benne a 2023-as F1-es és autósporto...
Erdély legjei-válogatás: Őszi programajánló
A nyárnak ugyan vége, ám a kirándulások időszakának közel sem. Sőt! Az ősz teljesen új színbe öltözt...
Íme, a magyar tőzsde 2023-as legjei
Történelmi évet tudhat maga mögött a Budapesti Értéktőzsde elsődleges részvénymutatója, a BUX index:...
Országos diákvetélkedők az Erdély TV-ben
Az Örökségünk őrei diákvetélkedő utolsó fordulój&...
Erdély legjei: a csíkszentimrei Henter-kúria
Régi mesterségeket szemléltető eszközök, a falu életét...
Erdély legjei: a nagybányai pénzverde
Nagybányát sokan a festők városának ismerik a művésztelep miatt,...
Erdély legjei – húsvéti különkiadás: a tojáspatkolás
Olyan, akárcsak a ló megpatkolása. Annyi különbséggel, hogy e...
Erdély és Partium több városába is ellátogat a különleges Petőfi-busz
Új megközelítésben ismerteti a diákokkal Petőfi Sándor &eac...
Az Európai Parlamentben politikai ellenfeleivel szerdán lefolytatott vita értelmetlenségére utalhatott Orbán Viktorminiszterelnök egy budapesti sportlétesítmény átadásán, egyúttal gyermekkorának világára emlékezett, valamint köszö
Kidöntött egy közlekedési lámpát is.
Orbán „intifádázását” sokan támogatják az EU-ban, de Magyar Péterrel a másként gondolkodók hangja is eljutott volna a strasbourg-i parlamentbe – ha tud élni a lehetőséggel. Nem tudott. Először szólalhatott fel – kvázi vitahe
Alisha Lehmann a közelmúltban elégedetlenkedett, hogy párja, a Zebrák férfi csapatát erősítő Douglas Luiz mennyivel több fizetést kap. - Ez volt a második legolvasottabb cikk a héten a Sport365-ön. Alisha Lehmann a közelmúltban elég
A nemes babér (Laurus nobilis) nem csak fűszernövényként ismert, hanem dísznövényként is kedvelt a kertben és a lakásban. Friss leveleivel feldobhatod a konyhád ízeit, ráadásul magad is nevelheted otthon ezt az illatos, mediterrán fű
Horroréttermet záratott be a Nébih Debrecenben: döbbenetes állapotokkal szembesültek az ellenőrzéskor - fotók, videó
Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményeket és nyomonkövetési hiányosságo...
Combos hardvert kapott az ASUS NuC 14 Performance
Kompakt kivitelben kínál nagy teljesítményt az ASUS új aprósága, amire még egy Thunderbolt 4-es port...
A Penta tulajdonába kerülhet a kassai vasúti kórház
A Szlovák Államvasutak már hosszabb idei próbálja eladni a kassai vasúti kórházat, eddig sikertelenü...
Milák Kristóf döntős idővel tért vissza a nemzetközi elitbe
Több mint 20 hónap elteltével indult ismét világversenyen.
Tudni szeretné, hol a legolcsóbb a parketta, a csemperagasztó vagy a tetőfólia?
Elindult az építőipari árfigyelő rendszer.
Betámadta Udvaros Dorottyát a színészházaspár: szerintük jobb, ha a titkok nem kerülnek ki, mert azzal csak "a Nemzeti Színházat tapossuk még lejjebb"
Nem rejtette véka alá az Udvaros Dorottyáról alkotott véleményét Szűcs Nelli. A színésznő férjével, ...
Dobrev Klára Sulyok Tamásról: Elégedett akkor leszek, amikor végre nem lesz köztársasági elnök
Sulyok-ügy, Magyar Péter és a többi ellenzéki párt ereje, Európai Egyesült Államok – a DK EP-listave...
Meghalt egy 16 éves fiú: élősködők elleni szerrel mérgeződött meg
A család tagjai Diazinol nevű szerrel mérgeződtek meg.