Ezerjó – Vagy még több
A szőlőnévadásnak az ampelográfiai leírás mellett a kedvcsinálás is feladata. Kiss Jenő nyelvészprofeszszor, kevés emlékezetes egyetemi tanárom legemlékezetesebbje mondta el ezt, amikor volt szerencsém a boldog emlékű Borbarát magazinnak interjút készíteni vele. Nem tegnap volt. Ő persze tudományosabb alapokon is osztályozta a szőlők nevét, de egy percig sem érezte rangon alulinak, hogy ilyen dolgokról is meséltettem. Narancsízű, Cegléd szépe, Göcseji zamatos, Nektár, Lakhegyi mézes – mind-mind szánkba kívánkozó, olimposzi finomságnak hat. A sok nagyreményű fürt közül is leginkább ambiciózus az Ezerjó. Mert az ezer nem egyszerűen ezret jelent: az a legtöbb, a minden szinonimája. Ha persze minden nevet azonmód készpénznek vennénk, csak jó szőlőink lennének, sőt: szinte minden szőlőnk a legjobb volna. De az Ezerjó nem a XX. század hatvanas éveinek nagyotmondó korszakában kapta a nevét, annál jóval régebb óta viseli. A magyar szőlő-időszámítás „Krisztus előtt”-je, a nálunk 1875-ben kezdődő filoxéravészt megelőzően is ismert volt már, egyik hasonneve, a Budai fehér ráadásul még azt a feltevést is erősíti, hogy a Budai zöld mellett ez a fajta is nagy számban fellelhető volt a fiatal főváros kertjeiben. Ha hihetjük, valóban a móri kapucinusok hozták magukkal (márpedig hozzánk gyakorta érkezett a szőlő csuhásokkal), legkésőbb a XVII. század végén ihatta a magyar borissza. Többen persze ennél is jóval régebbre datálják az Ezerjó és Pannónia nászát, az viszont tény, mai napig Mór az igazi hazája. Címkék: szőlő, Ásó kapa uzsonnabor.
További tartalom #Magyar Hang Plusz
Hirdetés #
A magyar-szerb közös hadiipari fejlesztés olyan, mint a Budapest-Belgrád vasút: vagy lesz vagy nem lesz
„Ez egy szokásos, megalapozatlan politikai blöff, már csak azért is, mert semmilyen érdemi együttműk...
Délibábos tündérkastély: Orbán eljutott a Szép vagy, gyönyörű vagy, Magyarországig
Mi mással fogadta volna a miniszterelnök június 4-ét, mint egy „alpárian könnyzacskófacsaró, irreden...
Vagy maguktól emelik a béreket a munkáltatók, vagy sehogyan
A hazai munkavállalók többsége nem kapott fizetésemelést, azonban akik mégis, azoknál a munkáltatók ...
Ferenc pápa: „Vagy mindkét helyre elutazom, vagy egyikre sem”
Ferenc pápa beleegyezett, hogy Kijevbe utazik, de csak azzal a feltétellel, ha Moszkvába is elutazha...
Ez elől egyetlen magyar sem futhat el: vagy így menekül meg a Föld vagy sehogy
November 9-én megrendezésre került a Pénzcentrum és Portfolio közösen megszervezett fesztiválja, a G...
Vagy a villamos jár, vagy a kormánynak a pénzek – Karácsony ismertette az első Budapesti Lakógyűlést
A főpolgármester – akárhogy szeretné ennek még a látszatát is elkerülni – létrehozta az első budape...
A Margit körút problémáinak megoldásához „vagy nagyon sok pénzre, vagy elképzelhetetlen megoldásokra van szükség”
Villamosmegálló a Mechwart liget és a Margit híd között? Vitézy Dávid szerint harminc éven belül ez...
„Teljesen mindegy, hogy jobb- vagy baloldali politikusnak, Hunvaldnak, Hunwaldnak vagy közembernek hívják azt, akinek felelnie kell a törvény előtt”
Kellene ebből egy könyvet írni. Abból, hogy milyen lehet több mint ezer napot úgy börtönben tölteni,...
Döntetlen lett az eredmény.
A Magyar Rákellenes Liga szervezésében ingyenes PSA-szűrésen lehet részt venni a Békéscsabai Kolbászfesztiválon. „A sok finomság előtt, közben vagy után szánj pár percet az egészségedre is! Keresd a Magyar Rákellenes Liga szűrő
Pancsenko szerint Ukrajna lakói nemcsak Európába, hanem Oroszország új régióiba is menekülnek. Megjegyezte, hogy Zelenszkij politikája vezetett ehhez. „Hogyan lehetséges ez? Ott nincs mozgósítás. Nincs „ukránosítás”. Oroszorszá
Elképesztő, mekkora meccs volt! Óriásit bunyózott egymással Torghelle Sándor és Herceg a Sztárboxban
A Sztárbox harmadik mérkőzése férfi középsúlyban Torghelle Sándor és Herceg között dőlt el. Mint ism...
Felpörgött a kampány: Trump egy Mekiben készített sült krumplit
Az amerikai elnökválasztás finisében a jelöltek intenzív kampányba kezdtek a kulcsfontosságú államok...
Tízezrek tüntettek Brüsszelben: elegük lett az embereknek
Mintegy 32 ezren tüntettek vasárnap Brüsszelben a Gázai övezetben és a Libanonban dúló harcok azonna...
A WHO hivatalosan is maláriamentessé nyilvánította Egyiptomot
Világszerte összesen 44 országot és egy területet nyilvánítottak hivatalosan is maláriamentessé. Az ...
Száz éve küzd Egyiptom a maláriával, most hivatalosan is felszámolta a betegséget
Maláriamentesnek minősítette Egyiptomot az Egészségügyi Világszervezet.
Új fejlemények Liam Payne tragédiája ügyében: két szállodai alkalmazott ellen indult nyomozás
Nyomozás indult két személyzeti dolgozó ellen, akik abban a szállodában dolgoztak, melynek harmadik ...
Levelemmel emlékeztetem
Azt mondják, az embernek szüksége van biztos pontokra az életében. Az enyémben az egyik ilyen biztos...
Zelenszkij riadót fúj: Észak-Korea meghosszabbíthatja a háborút
Az ukrán elnök határozott fellépést sürget Észak-Korea növekvő szerepvállalása miatt az orosz-ukrán ...