Ezért baj, ha csak növényi tejet fogyaszt
A mandulából, szójából, zabból és rizsből készült tejalternatívák egyre népszerűbbek, egy új tanulmány azonban most rámutatott, hogy meglehetősen sok, fontos tápanyagtól esik el az, aki csak ilyet fogyaszt – írja a Science Alert. Az olaszországi Bresciai Egyetem és a dán Koppenhágai Egyetem kutatói az UHT kezelések hatását vizsgálták 10 különböző növényi tejalternatívára, összehasonlítva azokat kétféle valódi tejtermékkel. Marianne Nissen Lund, a Koppenhágai Egyetem élelmiszer-kutatója szerint ami rögtön látszott, hogy a legtöbb növényi alapú italok lényegesen kevesebb fehérjét tartalmaznak, mint a tehéntej. A magas hőmérsékleten valós kezelés pedig még tovább módosít a fehérjetartalmon, ami a szakértők szerint kulcsfontosságú aminosavak hiányához vezet. .
További tartalom #Tudomány
Hirdetés #
Vizezett tehén tejet adnak a csecsemőknek, annyira drága a babatápszer
A gyermekorvos szerint ez nagy baj.
Fűtés infrapanel használatával: hogyan működik az infrapanel, mennyi áramot fogyaszt?
Mennyi infrapanel kell az infrafűtés felállításához, mennyi áramot fogyaszt az infrapanel, hogyan mű...
Életveszélyes, ha ilyen tejet fogyasztasz: fontos figyelmeztetést adott ki az orvos!
A szakértők szerint komoly kockázata lehet annak, ha nyers tejet fogyasztunk. Szakértők hívták fel a...
Erősíti az immunrendszert, segít a vastagbélrák megelőzésében: ezért jó tejet inni
Dietetikus szakértők beszéltek a tejek típusairól és a szervezetre gyakorolt hatásaikról.
Általános kupakoffenzívát indít az Európai Unió, jövőre másképp isszuk a tejet
2024 júliusában lép életbe az az EU-rendelet, amely előírja, hogy a műanyag palackokon vagy éppen a ...
Egy texasi nőé az anyatejrekord: legalább 2600 liter tejet adott koraszülött csecsemők nagy örömére
Szokatlanul sok anyatejet termel a szervezete, és nagyon jó a szíve is, így a felesleget eladományoz...
Demonstráltak az erdélyi gazdák, emésztőgödörbe öntötték a tejet
Demonstrációt tartottak az erdélyi tejtermelők szövetségének tagjai szerdán; emésztőgödörbe öntöttek...
Kutatók metánmentes teheneket próbálnak létrehozni, hogy megmentsék a bolygót, a tejet és a steaket
A tehenek gyomormikrobiomjának megváltoztatásával drasztikusan csökkenthető lenne az állatok környez...
Újabb kamatvágások az eurózónában, politikai válságok és a periférikus gazdaságok elhajlásai: kulcsfontosságú tényezők, melyek meghatározhatják a kontinens gazdaságának főbb irányait 2025-ben. Az Európai Központi Bank (EKB) m�
A tengerentúli filmekben láttam először hógömböt. Nem értettem, mi benne a különleges, miért olyan népszerű, miért veszik, miért adják egymásnak az emberek ajándékba. Izgatottan vettem a kezembe az első alkalommal ezt a titokzato
Miközben csődköltségvetés készült, felesleges pénzkidobásra készül Vitézy Dávid és Karácsony Gergely a Kossuth Lajos utca megújításával kapcsolatban, ugyanis százmillió forintot fordítanának a Keletitől az Erzsébet hídig tar
Az elmúlt két évben akár 70 százalékkal is emelkedhettek a mikro- és kisvállalkozások bankszámlavezetéshez kapcsolódó költségei. Az áfakörön kívüli vállalkozásoknak a portál szerint érdemes megfontolniuk a lakossági számla h
A kecskeméti Mercedes-üzem egy hónapos leállásának hírére utánajártunk, milyen hosszú termelési szünetet tart a több magyarországi autógyár.
„Mindenkinek a szívét kell követnie” – új abortusz-szabályozást javasol Donald Trump
Donald Trump a szövetségi államok hatáskörébe utalná a terhességmegszakítás szabályozását, a tiltásr...
A tavaszt el is felejthetjük, kánikula lesz kedden
De azért nem csak napsütésre kell számítani.
Így borult teljes sötétségbe Észak-Amerika
Hétfőn egész Észak-Amerika egy emberként nézett fel az égre, hogy megcsodálja a teljes napfogyatkozá...
A digitális állam megvalósításával összefüggő törvényjavaslatról tárgyalnak: de másról is vitáznak ma a parlamentben – részletek
A digitális állam megvalósítása érdekében szükséges egyes törvények módosításáról szóló javaslat és ...
Ingyenes Star Wars indie horrorjáték érkezett, érdemes kipróbálni
Két fejezet készült eddig, az egyik az Endoron játszódik.
Eljött az igazság pillanata az állampapíroknál: kiderült, hova megy a pénz
Az állampapírokból kifelé vitte a pénzt februárban a lakosság. Az államtól érkezett pénzeső a befekt...
Ismétli-e magát a politika, avagy a Nagy Magyar Péter-szavazás
Volt fideszesek, akik kiábrándultak, és úgy döntöttek, hogy harcba szállnak a NER-rel. Most szavazh...
Ez a felfedezés már a Jurassic Parkot idézi: ősi parazitát találtak egy 99 millió éves borostyánba zárva
A Kínai Tudományos Akadémia Nanjingi Geológiai és Paleontológiai Intézetének paleontológusai és más ...