A nyers zöldségek fogyasztása már az ős idők óta ünnepelt gyakorlat, hiszen számtalan jótékony hatása van. Ennek egyik oka, hogy a zöldségekben található vitaminok és ásványi anyagok egy része hő érzékeny, így pedig a főzés során ezek az anyagok teljesen vagy részben eltűnnek a zöldségből. A másik nagyon fontos szempont, ami miatt egészségesebb a nyers zöldség az a rost és a folyadék tartalom. A nyers zöldségben található rostok segítenek a telítettség érzésben, emellett pedig csökkentik a vércukorszintet is, ezzel pedig hosszú távon is laktatnak. A víztartalom tekintetébe egyértelmű, hogy a nyers zöldségek a befutók, ha pedig sokat fogyasztunk belőlük, akkor vízháztartásunknak is segítünk vele. A szakértők tehát egyértelműen a nyers zöldség mellet teszik le voksukat, azonban fontos megjegyezni, hogy vannak olyan zöldségek amiket egyáltalán nem ajánlott nyersen fogyasztani. Összeségében tehát elmondható, hogy azzal teszünk legjobbat a szervezetünknek, ha igyekszünk szezonális friss és nyers zöldségeket fogyasztani, ezt pedig kombináljuk a főtt, sült zöldségekkel a maximális jótékony hatás kedvéért.
További tartalom #Egészség
Hirdetés #
Ezt a lépést sokan kihagyják, pedig nem kéne, mert csökkenti egy anyag mennyiségét, amely rendkívül ...
A konyhai húsfeldolgozás első lépése sokak szerint az, hogy folyó víz alatt alaposan lemossuk a nyer...
A 250 éve született lengyel katonának csillapíthatatlan étvágya volt, ezzel pedig a tudósok figyelmé...
Az európai zöldpolitikának az a baja, hogy rátelepültek a nyugati középosztályok elkényeztetett fiat...
A nyers zöldségek fogyasztása már az ős idők óta ünnepelt gyakorlat, hiszen számtalan jótékony hatás...
Az Ízfokozóban Mester Miklóssal, az első élesztőmentes kovászos kenyérüzem alapítójával beszélünk át...
Végre megérkezett a tavasz, amivel együtt a gyümölcs-zöldség szezon is végre hivatalosan kezdetét ve...
Egy friss, az OECD adatait felhasználó tanulmány szerint Magyarországon a legmagasabb a rák miatti halálozási arány a világon: 100 ezer főre vetítve 286,4 haláleset. Ez a riasztó statisztika jelentősen meghaladja a 36 vizsgált ország
A 25. Internet Hungary konferencián Metykó Tibor, az Euronics marketing és kommunikációs igazgatója a célzási stratégiák fejlődését mutatta be, a hagyományos módszerektől az attitűd alapú megközelítésekig. A hagyományos célzás
Fotó: Żelazowa Wola Varsó – Mazóvia szíve
A Star Wars-univerzumba illő ugráló tankokból hat irányba is lehetett volna tüzelni. Bár Henry Wallace ötletét szabadalmaztatták is, végül egyet sem gyártottak a szerkezetből, és ennek jó oka volt.
Az első indiai pilóta és orosz csapat, 14 napos maratoni teszt Barcelonában, rasszizmus miatt veszél...
Nyolcvanhat éves korában meghalt szombaton Savoyai Viktor Emánuel, Olaszország utolsó trónörököse, N...
A házelnök a Székely Bálon gyakorlatilag két bővített mondatba belesűrítette az összes horrorisztik...
Egy héttel a tavaszi rajt előtt megtartotta a felkészülés főpróbáját a DAC. A dunaszerdahelyi sárga-...
Felnőttek lettek Ada ikrei. A műsorvezető a 18 éves fiairól mesélt a Palikék Világa by Manna Ilyen a...
Nem akármilyen rozsdás rakétát őrzött egy férfi a garázsában: kiderült ugyanis, hogy egy nukleáris r...
Az Eufóriában és a A Fehér Lótuszban is nagyot menő színésznő odavan a speckó autókért, és most terv...
Czimmer Bálint még csak 20 éves, de máris a szakma csúcsán van: szeptemberben óriási fölénnyel győzö...