Farkas Richárd titkai: Ízek, illatok és tanácsok a konyhából
A csiga egy igazi klasszikus, amely sokak számára a gyerekkor ízét idézi. Farkas Richárd elárulja nekünk, hogy mi rejlik a csodás csigák titkában, amit sok pékségben kóstolhatunk, de hogyan érhetjük el a tökéletes eredményt otthon is. A séf szerint a tészta készítése a legnagyobb kihívás, hiszen elkészíthetjük saját, élesztős tésztából, de ha gyors megoldásra vágyunk, a leveles tészta is remek alternatíva.A reggeli édesség mellett szó esik a sütésről is. Farkas Richárd elmondja, hogy bár nagyon szereti a desszerteket, otthon nem ő a sütemények mestere – inkább kuktaként segíti a feleségét a konyhában. Mégis, a süteményeknél is fontos, hogy a receptet pontosan kövessük, hiszen itt minden részlet számít. A séf szerint az édességek esetében sokkal kevesebb a mozgástér, mint a főzésben, és a tökéletes végeredményhez szükséges a kellő türelem és figyelem.
További tartalom #Belföld
Hirdetés #
„Mitikus illatok voltak" – Pataky Attila karmikus kötődést érez Székelyfölddel
Patakyt nemrég tiszteletbeli székellyé avatták: erről a napról azt mondta, még a rezgés is más volt...
Fények, ízek, illatok – hangolódj a karácsonyra Szegeden!
Így tölts el egy hétvégét a napfény városában, ha ünnepi hangulatba akarsz kerülni. Minden évben egy...
Egy szimpatikus magyar fajta: debrői hárslevelű, ázsiai ízek mellé kiváló
Igazi kellemes, illatos, visszafogottan édes beszélgetőbort ajánlunk a nyájas olvasónak.
Izgalmas ízek, különleges recept: csirkenyárs ribizlivel és polentával
Ribizli egy kicsit megosztó gyümölcs, fanyarsága miatt nem mindenki szereti, ráadásul nem ételben....
Fűszeres csirkemell selymes sárgabarackmártással: az édes és sós ízek találkozása fantasztikus
Nyáron friss gyümölcsből, télen pedig befőttből készítheted el a sárgabarackmártással leöntött, omló...
Ízek őrzői
Eldugott falu valahol a Dunántúlon, nagyközség az Alföldön, vagy a Mátra lábainál elterülő aprócska ...
„Húzzátok az időmet!” – kiküldte volna a konyhából a zsűritagokat egy versenyző
A Konyhafőnök idei évadának válogatóján egy Zsolt nevű sushi szakács is szerencsét próbált: mint mon...
5 alulértékelt brit étel – Nem minden rossz, ami az angol konyhából jön!
A brit ételek hagynak maguk után kívánnivalót – tartja a népnyelv, holott a szigeten is ehetünk fino...
Guido Burgstaller koponyaalapi törést szenvedett, felépülése várhatóan hónapokat vesz majd igénybe.
Donald Trump hétfőn a Florida állambeli mar-a-lagoi birtokán megtartotta első sajtótájékoztatóját azóta, hogy november elején kiderült, januártól ő lesz az Egyesült Államok következő elnöke. A CNN közvetítése szerint Trump arr
Weisz Fanninál már bármelyik percben beindulhat a szülés, a kismama felkészült, a cuccait is összepakolta. Weisz Fanni legújabb videójában vicces pillanatokat mutatott arról, hogy a várandósságnak vannak árnyoldalai is, jól lehet. Az
50 éves lett az olimpiai bajnok Ónodi Henrietta
Az 1992-es barcelonai olimpián lóugrásban arany-, talajon ezüstérmes lett.
Lázár János szerint Magyar Péter újabb kétharmadhoz segítheti hozzá a Fideszt
A miniszter február óta izgalmasabbnak tartja a politikát.
Ferenc pápa részvétét fejezte ki az iráni elnök halála miatt
Ferenc pápa táviratban fejezte ki részvétét Ebrahim Raiszi iráni elnök és Hoszein Amir-Abdollahián k...
Kibírhatatlannak tartotta az életét, halott szerelme után ment
Pedig volt más, aki szerette volna.
Még első napja előtt megbuktatták Orbán Viktor szövetségesének jelöltjét
Nehezen kezdődik a szélsőjobb kormányzása Hollandiában.
Budapesten rendezik a Bajnokok Ligáják döntőjét
Újabb rangos sportrendezvényt rendezhet az ország.
Se kassza, se eladó – kipróbáltuk az ország első teljesen automata kisboltját
Futurisztikus élménnyel gazdagodtunk.
Kulcsfontosságú irat került haza a rejtélyes Aranyvonatról: éhezve és fagyoskodva védték a nemzet vagyonát, mégis árulóként viselkedtek a hősökkel
Hősök voltak, de évtizedekig csak meghurcoltatás jutott osztályrészül az Aranyvonat egykori utasaina...