Felmelegítve még jobb: ételek, amiket megéri érlelni

Gasztro 2025.01.07 05:05

Felmelegítve még jobb: ételek, amiket megéri érlelni

Felmelegítve csak a káposzta jó – tartja a mondás, de talán ideje ezt megcáfolnunk. Akad ugyanis bőven olyan étel a hazai konyhában, amely másnap nemcsak, hogy ugyanolyan finom, de adott esetben még finomabb is, mint frissen fogyasztva. Hogy melyek ezek a fogások, és melyiknél mire kell figyelnünk? Már mutatjuk is! Vannak olyan ételek, amelyekkel egyáltalán nem érdemes kísérleteznünk, mert az újramelegítés során pont a lényeg vész el: a megfelelő textúra, az ízek, az élvezhetőség. Ilyen például a rántott hús, amely bár isteni tud lenni hidegen a másnapi szendvicsbe, újramelegítve már közel sem olyan jó, mint frissen sülve. Ugyanígy szinte élvezhetetlen újramelegítve a többi, olajban kisütött étel is, mint például a sültkrumpli.

/// Most érkezett
Bővül a kollégiumok befogadóképessége
09:15 Külföld Magyar Szó
A Magyar Nemzeti Tanács 2024. évi tevékenységét túlnyomórészt az oktatási kérdések témakörében megvalósított projektek határozták meg – nyilatkozta felkérésünkre Fremond Árpád, az MNT elnöke. Évértékelőjében hangsúlyoz
Beírták, majd napokkal később sztornózták a vízügyeseknek szánt év végi prémiumot
04:29 Belföld Telex
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság dolgozóinak szánt többletjuttatás már szerepelt is az e-bérjegyzékükben, számítottak rá, de aztán mégsem kapták meg – tudta meg a Telex. Az OVF nem adott erre magyarázatot.
Önt idegesítik a megafonos tollkufárok? – Abonyban elnémította a párnakeresőket az önkormányzat
04:20 Gazdaság Blikk
Az idegesítő műsort ezentúl tíz nappal előre – az útvonallal együtt – be kell jelenteni. Gyakorlatilag betiltotta a hangos tollfelvásárlást az abonyi önkormányzat. Rendeletben szabályozták, hogy ezentúl nem lehet csak úgy megafon
Keményen indított a lakáspiac, most legtöbben ezeket az ingatlanokat keresik
03:45 Belföld Hírklikk
December 27. és január 5. között éves összevetésben 8 százalékkal, a kétévvel ezelőtti szinthez képest 28 százalékkal nőtt az eladó lakóingatlanok iránti érdeklődések száma, ami erős évet vetít előre a lakáspiacon - közö
Állami támogatásból telepítene napelemes rendszert? Mutatjuka lehetőséget!
03:33 Belföld ÖKO-DRIVE
Az EM szerint január 15-ig lehet benyújtani a Napenergia Plusz Program támogatási kérelmeit, mely akár 5 millió forintos támogatást biztosít napelemekre és energiatárolókra. Fontos határidő közeleg az Energiaügyi Minisztérium (EM) t
/// Hasonló
Elemzések

A gluténmentes ételek milliárdokat hoznak a konyhára

Az évtized végére meg is duplázódhat a gluténmentes élelmiszerek piaca. Pedig a lisztérzékenyeknek f...

Fájdalom

Ízületi gyulladás: ételek, amiket egyáltalán ne egyél

Az arthritis (ízületi gyulladás), fájdalmakkal járó megbetegedés, amely kezelése során rendkívül fon...

Szépség és divat

Lassítják az öregedést, késleltetik a ráncok megjelenését - A legerősebb anti-aging ételek, amik belülről feszesítenek

Ha feszes, rugalmas, sima bőrre vágysz, és csökkentenéd a ráncok láthatóságát, ezeket az ételeket ér...

Belföld

Éretlen gyümölcsöt vettél? Így tudod mézédesre érlelni!

Ha éretlen gyümölcsöt vettél, nem kell kétségbeesned. Jelentős részük otthon utóérlelhető, amire ráa...

Gasztro

Kihagyhatatlan osztrák ételek, amiket muszáj megkóstolnod a síelés alatt

Ha Ausztriában tervezel síelni, a hüttékben biztosan találkozol majd ezekkel a klasszikusokkal!  A l...

Egyéb

Átadták a Jobb vezetők, jobb világ díjakat

A harmadik alkalommal átadott “Jobb vezetők, jobb világ”-díj idén is azokat a vezetőket ismerte el, ...

Sport

Milyen bor kerüljön az ünnepi asztalra? Íme, néhány tipp a húsvéti ételek mellé

Húsvétkor nem csupán az ünnepi menü, de a kísérő italok is különlegesebbek egy kicsit. Aki igazán sz...

Kultúr

Olcsóbb ételek, kevesebb por: startra kész a Sziget

Újra a régi fényében tündököl a fesztivál.

///   2025 |    Január |    07. (Kedd)
Idegállapot
2025.01.07 06:00 | Köztársasági elnök | Népszava

Van tanulsága az új év első politikai összecsapásának: Magyar Péter továbbra is jól megél a Fidesz hibáiból, nem kell mást tennie, mint egymás után lecsapni az ellenfél magas labdáit. Hogy meddig, az csak a kormánypárttól függ:

Az R-GO gidáinak megvan a véleménye Szikora Robiról
2025.01.07 05:00 | Belföld | Story

Gina és Flóra ma már nemcsak kollégák, hanem barátok is. A gidaság kulissza­titkairól beszélgettünk velük. Az R-GO zenekarnak immáron több mint negyven esztendeje bérelt helye van a hazai popzenei palettán. Ez nemcsak a frontember, Sz

Így működik a manipulációs kerekasztal: hamis adatokkal akarnak kormányt buktatni Brüsszel parancsára
2025.01.07 04:45 | Belföld | Ripost

A manipulációs kerekasztal tagjai már négy évvel ezelőtt is megpróbálták félrevezetni a közvéleményt. Minden idők legnagyobb Fidesz-KDNP győzelme lett belőle. Évek óta egy álmot kergetnek a baloldali közvélemény-kutató cégek.

Z. a békére hangol
2025.01.07 03:58 | Egyéb | Magyar Nemzet

 

Magas vérnyomáshoz és aránytalan elhízáshoz vezethet
2025.01.07 05:31 | Életmód | Magyar Hírlap

Elena Hardikova szerint a kortizol létfontosságú hormon, amely kulcsszerepet játszik a testrendszerek stabilizálásában. Segít a szervezetnek a túlélésben, a fertőzésekkel és a stresszhelyzetekkel való megbirkózásban. Ezért bármilye

/// Ajánljuk
Kult

Marci, (nem) én vagyok az apád

Identitásthrillerének harmadik kötetében Gerlóczy Márton egy végérvényesen széttört személyiség romj...

Kultúra

„Az én munkásságom nem a széthúzásról, hanem az összefogásról szól” – Interjú Tamás Gáborral

Ismét szülőföldjén turnézik Tamás Gábor, Magyar Arany Érdemkereszttel és Magyar Kultúra Lovagja díjj...

Aktuális

Gyász: Elhunyt Csécsi Barnabás

Mindig lehetett rá számítani, legyen szó munkáról vagy közösségi programról. Mély megrendüléssel búc...

Univerzum

Könnyebb lenne idegen életformát találni egy párhuzamos univerzumban, mint a sajátunkban

Már régóta foglalkoztatja a tudományt a kérdés, hogy eddig még miért nem fedeztük fel egyetlen idege...

Gazdaság

Simán tönkre mehet az ünnep, ha így vásárolsz 2024-ben: ezt nem éri meg kockáztatni idén karácsonykor

Az internetes kereskedők, csomagküldők csak arany negyedévnek nevezik az évnek ezt az időszakát, ugy...

Aukció

Évtizedekig járólap volt, most százmilliókért kelhet el a legrégebbi tízparancsolat

Az év egyik legizgalmasabb tétele kerül hamarosan kalapács alá a Sotheby’s aukciósház jóvoltából. A ...

Külföld

Ilyen is van: Pellegrini több pontban is elmarasztalta Ficót

Peter Pellegrini köztársasági elnök vasárnap (11.17.) az STVR O 5 minút 12 című politikai műsorának ...

Külföld

Több mint ezer embert látott vendégül a Vatikánban Ferenc pápa 

Ezerháromszáz nélkülözővel vett részt közös ebéden Ferenc pápa a Vatikánban a szegények világnapján ...