Feltárul a középkor titkos konyhája: meglepő, miket ettek a magyar emberek

Gasztro 2024.10.15 17:04

Feltárul a középkor titkos konyhája: meglepő, miket ettek a magyar emberek

A középkori magyar konyha alapját a húsfélék adták. A honfoglaló magyarok még cserép főzőbográcsot használtak, ami az Árpád-kor végére fémüsttel helyettesítődött. Az étrend legjellemzőbb összetevője a marhahús volt, emellett a disznó-, juh- és baromfihús is egyre népszerűbbé vált.

/// Most érkezett
Villámcsapáskapással vitte el a botot a csodálatos aranymárna – fotókkal
00:03 Belföld Pecaverzum
Pásztor Tamás Ausztriában leginkább márnára horgászik, de járulékos halként gyakran csodaszép pisztrángokat is akaszt. Ezúttal egy „botelvivős” arany márna fogásáról mesélt a Pecaverzumnak. „Ausztriában, az Ager-folyón horg
Hajózási tilalmat rendeltek el a Tassi-zsilipen
00:02 Belföld Pecaverzum
Hajózási tilalom lépett életbe december 12-től a Tassi-zsilipen – közölte a Közép-Duna-völgyi Vízügyi Igazgatóság (Kdvvizig). A hajózási zárlat elrendelésére azért került sor, mert a hajózsilip billenőtáblájának víztelen�
Nem történik semmi, de az nagyon
23:50 Kult Telex
Szuperlassú kóborlások a délibábos sivatagban, végtelenségig nyújtott ordítás teljes csöndben. Halálának évében először nyílt kiállítás Magyarországon Bill Viola munkásságából.
10 százalékos áremelés és rengeteg horgászrendi változás lesz az RSD-n 2025-től
23:18 Belföld Pecaverzum
A halgazdálkodás költségei (energia, üzemanyag, takarmány) az elmúlt évben is meredeken emelkedtek, ezért a Ráckevei Dunaági Horgász Szövetség (RDHSZ) 2025-ben is rákényszerül a területi jegyek árának 10 százalékos emelésére.
/// Hasonló
Offline

Ezt ették a magyar katonák a világháborúban

Háború idején az ételnek nagyon fontos szerepe van a fronton: így élelmezték katonáinkat a két világ...

Otthon

Durván megváltozhat a magyarok konyhája: ezek a hozzávalók is teret nyernek

Hogyan használjuk az egzotikus élelmiszereket, milyen különleges egészségtálakat készíthetünk belőlü...

News

Elveszett, majd megtalált középkor – 13. századi templomot rekonstruáltak Kisdörgicsén

A Veszprém vármegyei Dörgicse mai területén valaha több középkori település feküdt. Három korabeli t...

Távol

Egy horgász youtuber ledobta a GoPro-t a „világ legveszélyesebb mólójáról” - Feltárul a félelmetes valóság

Egy horgász youtuber felfedte azt az „őrült" látványt amelyet azután látott, hogy egy GoPro-t ledobo...

Belföld

Megelevenedik a középkor Zsámbékon a Fékomadta fesztiválon

Megelevenedik a középkor Zsámbékon, október 11-én és 12-én a Fékomadta fesztiválon, ahol Árpád-kori ...

Kultúra

Iszonyú sok csokit ettek, sőt meg is fürödtek benne a Wonka-film szereplői

A rendező, Paul King azzal viccelődött, hogy nagyjából 50 kilót szedett fel a forgatás alatt, de re...

Életmód

8 nő, aki több mint 60 kilót fogyott természetes módon: így ettek és edzettek, hogy sikerüljön

Természetes módon sikerült 60 vagy annál több kilót fogyniuk.

///   2024 |    Október |    15. (Kedd)
Hazánk elkötelezett a biológiai sokféleség mellett
2024.10.15 07:31 | Belföld | Greendex

Ezzel a szemlélettel képviseli hazánk az uniót az ENSZ Biodiverzitás csúcstalálkozóján. -Greendex

Bödőcs ponyvademokráciájában az ellenzék nem azért politizál, mert drága a fanszőr-stylist
2024.10.15 09:14 | Élet+Stílus | HVG

Bödőcs Tibor és Thuróczy Szabolcs zseniális alakítással és szöveggel tiszteleg a 30 éves Ponyvaregény előtt.

Egyre biztosabbak munkahelyük stabilitásában a magyar dolgozók
2024.10.15 20:21 | Magyarország | Demokrata

Javult a magyar munkavállalók véleménye aktuális munkahelyük fennmaradásával kapcsolatban tavaly óta – derül ki a BNP Paribas Cardif Biztosító és a Medián legfrissebb közös, reprezentatív kutatásából, amelyről kedden közlemén

Változások jönnek a borravalóban: erről minden magyarnak tudnia kell
2024.10.15 10:40 | Terasz | Femina

Jelentős változásokat jelentettek be. A szervizdíjat 12 százalékban maximalizálja a kormány, elkülönítve a borravalótól. A borravaló pedig közvetlenül a felszolgálóhoz kerül - idézi az Index a Nagy Márton nemzetgazdasági minisz

Ez nem az enyhülés politikája: Phenjan felrobbantotta a két Koreát összekötő utakat
2024.10.15 11:53 | Egyéb | Ma7

Észak-Korea felrobbantotta a kommunista államot Dél-Koreával összekötő utakat a határ menti demilitarizált övezet ellenőrzése alatt álló részén; a lépésre a dél-koreai hadsereg figyelmeztető lövésekkel válaszolt - közölte ked

/// Ajánljuk
Belföld

Hunwald György mellett még hét kerületben állít polgármestert a Szolidaritás Mozgalom

Az egykori szocialista politikus a VII. kerületben méretteti meg magát.

Közélet

Újabb nagy értékű kormányzati megbízást nyert el az OTP Travel

402 millió forintos közbeszerzést nyert az OTP Travel. Egy évig ennyiért utaztatja a kormány négy cé...

F1

Kétféle út áll a Mercedes előtt pilótafronton

Lehetőséget adni egy fiatalnak nagyobb nyomás nélkül vagy leigazolni egy rutinos pilótát, aki segíth...

Daganatok

Új vizsgálat segíthet felfedezni a vastagbéldaganatot

A mai fiataloknál kétszer akkora a vastagbéldaganat kialakulásának valószínűsége, mint a szüleiknél....

Sport

Kukkantson be velünk a budapesti Oldtimer Show-ra - FOTÓK

Hétvégén rendezték meg a Vasúttörténeti Parkban a budapesti Oldtimer Show-t, ahová 11 országból érke...

Külföld

Videón a törökországi drótkötélpályás-baleset utáni mentés

Egy ember meghalt, további tíz ember pedig megsérült a pénteki balesetben.

Gazdaság

Orbán Balázs: már a fejlett országok közé tartozik Magyarország

Csökkentené a gazdasági függést az "alulteljesítő" Németországtól a miniszterelnök politikai igazgat...

ERC

Franceschi borulás után érte el a V-Híd Rally Hungary második helyét

Mathieu Franceschi nyerte a V-Híd Rally Hungary legtöbb szakaszát, azonban a a francia versenyző sze...