Fogások, amiket leginkább ünnepekkor fogyasztunk és a fűszerek, amelyek különlegessé teszik őket
Töltött káposzta, rácponty, mézeskalács és bejgli nélkül szinte elképzelhetetlen a magyar karácsonyi asztal. A fogások rendje vidékenként és családonként is változik, de az ünnepi menü ízvilága jellegzetes, fűszeres aromái által teszi igazán meghitté a karácsonyt. Vannak fűszerek, amelyekből ilyenkor fogy a legtöbb, sőt, vannak fűszerkeverékek, amelyek méltán viselik a „karácsonyi” jelzőt. Füstölt hússal főtt, feketeborssal, csomborral és kaporral ízesített, hordós káposztával készített töltött káposzta: Erdélyben például ez kerül az éjféli miséről hazatérő családok asztalára december 24-én, máshol halat készítenek, esetleg a disznóvágás javát tálalják fel vagy kocsonyát, disznófősajtot esznek, ecetes hagymával. Van, ahol a töltött káposzta a december 25-i menü része, vagy rácponty, esetleg köményes malacsült.
Így teheted különlegessé otthonodat ezzel a meglepő technikával
Ha átfested a régi bútoraidat, már új életet adsz nekik. De van egy otthon is kivitelezhető díszítés...
Csillagánizs: a fűszerek csillaga, amely varázslatos ízeket és gyógyító erőt rejt
A csillagánizs, tudományos nevén Illicium verum, egy varázslatos, csillag alakú fűszer, amely számos...
Mit süssünk, főzzünk karácsonykor? - Húsos fogások az ünnepekre, amelyeket a család szeretni fog
A maradék hidegen is újratálalható.
Mi teszi különlegessé az eljegyzési gyűrűt?
Az eljegyzési gyűrű kiválasztása életünk egyik legfontosabb döntése, hiszen nem csupán egy ékszerről...
Hideg időben jól jöhetnek a tartalmas, tüzes fogások
Beköszöntött a hűvösebb idő, ami kifejezetten kedvez a grillezésnek. A meleg grill mellett ilyenkor ...
A régi kedvencek és az új őszi fogások miatt is érdemes elmenni a Zazie-ba
Kipróbáltuk a Zazie Bistro & Bar őszi étlapjának jó pár ételét, így most már tudjuk, érdemes-e elmen...
Előre tervezők figyelmébe: így lesznek nyitva a nagyobb boltok az ünnepekkor
Aldi, Auchan, Lidl, Penny, Spar és az Interspar, Tesco – egy helyen.
Konyhasarok: Az édes és sós ízek harmóniája, valamint a forró, olvadt sajt teszik ezt a levest különlegessé – Ez a francia hagymaleves
A hagyma aprítása közben könnyezésünk egy olyan biológiai reakció, amelynek hátterében komplex kémia...
A 64 éves tervező nem árulta el, hol folytatja, csak ennyit írt: „minden kiderül, amikor eljön az ideje”.
Egy jó bulizós hétvége szinte elképzelhetetlen egy vagy inkább több pohár alkohol nélkül. Egyre korábbi életkortól kezdve és egyre több fiatal él is ezzel a legális kábítószerrel. Még ha csak esetenként is néznek a pohár mély
A Goldberger Textilipari Gyűjtemény adventi vásárán minden a textil körül forog majd: december 12. és 15. között magyar textilművészek gyűlnek össze az egykor gyárként, ma már múzeumként működő épületben. A vásárt kreatív
Aszad bukását követően lázadók és civilek fosztogatják a szíriai kormányépületeket. Az egyik ingatlan alatt kiterjedt alagútrendszert találtak. Bassár el-Aszad bukása után betekintést nyerhetünk a szíriai rejtett világba, írja a
Ismerőseit sokként érte, amikor kiderült, hogy Luigi Mangionét tartóztatták le a legnagyobb amerikai egészségbiztosító vezetőjének megölése miatt. Táskájában egy 3D-s nyomtatóval készült fegyvert, hangtompítót, éles lövedéke
Egyre nagyobb a baj a közösségi médiában – a Facebook és az Instagram mégis mással foglalkozik
Miközben átlagembereket és politikusokat rendszabályoznak, addig az Instagram jelenleg a vezető plat...
Megrongálódott egy gát Ukrajnában: 20 millió köbméter víz ömlött ki
Az ukránok az oroszokat hibáztatják. A nyitóképen kurahovei utcakép látható. Fotó: Dmytro Smolienko ...
Gera Zoltánért még mindig rajonganak Angliában (VIDEÓ)
Aaron Ramsdale-nek ő a kedvenc Premier League-ben szerepelt labdarúgója. Nyitókép: Paul Ellis/AFP...
Beakadt a lemez Borrellnél: Trump győzelme ellenére is tovább öntené a pénzt Ukrajnába
„Európának tartania kell magát korábbi ígéretéhez: támogatnia kell Ukrajna háborús védekezését” – mo...
Minden harmadik ukrán feladná a területeket, csak érjen véget a háború
Két éve csak minden tizedik ukrán gondolkodott így. Nyitókép: Diego Herrera Carcedo / ANADOLU / Anad...
Nem kellett sokáig nélkülözniük a hallgatóknak Puzsért: hamar visszatért a Spirit FM-re
Sokan meglepődtek a hír hallatán. Nyitókép: Mandiner / Földházi Árpád
Tragédia: dróntámadásban halt meg egy kárpátaljai katona
Mindössze 23 éves volt. Nyitókép: Facebook
Nem akarták elhinni a TISZA-hívők, hogy Magyar Péter azt mondja róluk: „Büdösek”
Aztán jött a kijózanító felismerés. Nyitókép forrása: Magyar Nemzet/Kurucz Árpád