Friss gyümölcsöt télire – a természetes konzerválás hagyományos praktikái
A hűtők, a fagyasztók és a kész élelmiszerek korszakában egyre inkább feledésbe merül a régmúlt idők kiváló tárolási praktikája, a pincében, padláson, homokban, ládákban vagy fűrészporban tárolt termések bevált gyakorlata. Pedig a megfelelő körültekintés mellett ilyen formán eltett gyümölcsök és zöldségek sokáig megőrzik minőségüket, kiváló alapanyagai a téli konyhának is. Ma már kevesen hiszik el, pedig pár évtizeddel ezelőtt a szőlő télire való eltevésének is komoly hagyományai voltak. A hűvösebb hónapokra szánt szőlőt állványokra, fali polcok szélére lógatták, vagy fűrészporos, sekély gyümölcsös rekeszekbe rakták. Utóbbi esetében.
Friss gyümölcsöt télire – a természetes konzerválás hagyományos praktikái
A hűtők, a fagyasztók és a kész élelmiszerek korszakában egyre inkább feledésbe merül a régmúlt idők...
Itt a körteszezon, így fogyaszd ezt a sokoldalú gyümölcsöt
Az antioxidánsokban, flavonoidokban és egyéb tápanyagokban gazdag körtét több okból is megéri fogyas...
Elültetett mag, mely jó gyümölcsöt terem – Ferenc pápa az ifjúsági világtalálkozókról
A Rádio Renascença május 2-án tette közzé a pápa előszavát Aura Miguel portugál újságíró Um Longo Ca...
Ez a természetes ízfokozó több ételben megvan, mint gondolnád
Manapság már szinte mindenki hallott az umamiról. De az nem biztos, hogy tudjuk, milyen is ez az íz,...
Villámgyorsan készülő epres muffin: ezt készítsd, ha túl sok gyümölcsöt vettél a piacon
Az epres muffin tésztája sűrű, ragacsos, a belesütött gyümölcs pedig ellenállhatatlanul szaftossá is...
Kuporgatjuk már télire a gázt a tárolókban: de mégis, mire lesz ez elég?
A betárolt készlet már a másfélszerese a nemzetközi energiaválság előtti, 2021-es éves lakossági fog...
A miniszter azt kéri, ne együnk össze-vissza, természetes érési időben szüretelt hazai gyümölcsöt fogyasszunk
A felelős és tudatos döntés minden téren a szezonális, azaz a természetes érési időben szüretelt haz...
Naponta fél kiló zöldséget, gyümölcsöt kellene enni – Íme, néhány kiadós saláta, recepttel!
A rostdús zöldségek segítik az emésztést és hozzájárulnak a fogyáshoz.
Rekordközeli vízmennyiség érkezik majd az árvízzel a Szigetközbe, ahol már jelen van az Országos Vízügyi Főigazgatóság (OVF) több mint ötszáz szakembere - mondta az OVF szóvivője.
Egyelőre nem tudni, mi okozta a detonációt.
Zámbó Krisztián és Peter Srámek nagyon jó barátok lettek, aminek mindkét fél örül, és közösen hajtanak előre a Sztában Sztár All Starsban. Zámbó Krisztián legutóbb is nagyot ment a Sztárban Sztár All Starsban, a közönség egy
A friss monitorok között 280 Hz-es és 180 Hz-es példányok egyaránt sorakoznak, valamint ívelt és sík kijelzős modellek közül is lehet választani. Felszereltség terén is vannak különbségek, ezeket az alábbiakban részletezzük. Az A
A lehetetlen történet: Jön a Brawn GP-sorozat!
Parc Fermé: A lehetetlen történet: Jön a Brawn GP-sorozat!
Száz eurónál is nagyobb értékű élelmiszert dobunk ki
A szlovákiai infláció miatt az élelmiszerek tekintetében a térség legdrágább államává váltunk, ami a...
Helikopterpilóták harcászati kiképzését indították el Pápán
Helikopterek személyzetének legmagasabb szintű harcászati kiképzése zajlik a pápai MH 47. Bázisrepül...
Robert C. Castel: Mindenkit meg kell ölni, aki ebben részt vett
Mindenkit meg kell ölni, akinek ehhez köze volt, ez teljesen egyértelmű – fogalmazott meglehetősen i...
A magyar kormány ingyen ment ki civileket Izraelből, az USA és Németország ezért pénzt kér – Breuer Péter a Mandinernek
A Heti TV vezetője lapunknak elmondta: vannak olyan médiumok, amelyek fake news-ból tájékozódnak és ...
„Lejöttem az életről” – Henry Kettner elkeseredett szerelme teljesítményétől
A Nyerő Páros tizenegyedik játéka rendesen feladta a leckét a lányoknak, akiknek a „csőtöréssel” kel...
Így telt Orbán Viktor első napja Pekingben (VIDEÓ)
„Háború helyett béke, bezárkózás helyett együttműködés” – hangsúlyozta a miniszterelnök....
Sebestyén Balázs nem tudta szó nélkül hagyni Vastagné Domján Evelin vehemenciáját: Nem semmi lehet nálatok a karácsony
Vastagné Domján Evelin sikongatva kérte Vastag Csabát, hogy instruálja kicsit jobban a játék közben....