A fahéj a babérfélék családjába tartozó bokros örökzöld fa és a kérgéből származó fűszer. A fahéj Srí Lankán (korábbi nevén Ceylonon), India szomszédos Malabár-partvidékén és Mianmarban (Burmában) őshonos, de Dél-Amerikában és Nyugat-Indiában is terjesztik. A fűszer a fa szárított belső kérge, amely barna színű, finoman illatos aromájú és édes ízű. A fahéj már az ókorban is keresett fűszer volt, rómaiak elsősorban gyógyszerként alkalmazták a „lélek egyensúlyának visszaállítására”. Magyarországra a 15. században érkezett, és gyorsan beépült a nemesi konyha fűszerei közé. A két legismertebb fahéjfajta egyike a kasszia vagy kínai fahéj. A másik pedig a Srí Lanka-i fahéj, amely ceyloni fahéjként is ismert.
További tartalom #Életmód
Hirdetés #
Érdemes mielőbb megkezdeni az immunrendszer erősítését, illetve jó, ha az ember ismer egy-egy házi p...
Kiderült, hogy az avokádó fogyasztása csökkenti a veszélyes zsigerizsír-szintet.
Mennyi infrapanel kell az infrafűtés felállításához, mennyi áramot fogyaszt az infrapanel, hogyan mű...
Ha mértékkel és kellő bőrvédelem mellett napfürdőzünk, a napfénynek számos egészségmegőrző hatása va...
Szinte minden gyulladásos betegséget meggyógyít ez a rákellenes szer, ami a kutatások szerint megold...
Azt tudjuk, hogy az ágy alatt nem lakik szörny (bár kiskorunkban hittünk benne) és az is biztosra ve...
Különösen a magas vérnyomással élőknek kell vigyázniuk azokkal az italokkal, amelyek emelhetik az ér...
Az epekövesség kialakulását a megnövekedett vérzsírszint is okozhatja, amit bizonyos ételekkel meg l...
Ez az írás azoknak szól, akik szeretnének egy igazán különleges, minden szempontnak megfelelő virágos mezőt kertjükbe. A most összegyűjtött vetőmag ötletek egytől egyig hasznos növények megtelepedéséhez segítenek hozzá bennünk
A Stake az egyetlen csapat, amely nem szerzett idén pontot az F1-ben: az Audi projektjének vezére szerint már most el kell kezdeniük a fejlődést. Pocsék szezont fut eddig a hol Stake, hol Kick Sauber név alatt futó hinwili alakulat a Formul
Három elnökjelölt – George Simion, Diana Șoșoaca és Cristian Diaconescu – vett részt vasárnap a Hunyad megyei Cebén (Țebea) szervezett Avram Iancu megemlékezésen. Az eseményt azonban botrány árnyékolta be, miután a szélsőséges
A Hagyományok Háza 2024 őszén számos izgalmas és hiánypótló új programot indít, amelyek célja a magyar népi hagyományok ápolása és a népzenei élet fejlődésének támogatása. A kínálatban gondoltak a különböző korosztályok
Egy friss tanulmány azt járja körbe, hogy egy tömeges, amerikai denevérpusztulás miként hatott az emberi közösségekre – írja a ScienceAlert. 2006-ban, a New York-i Howe Caverns barlangrendszerben olyan denevérekre bukkantak, amelyek orr
A szépségápolás iránt érdeklődőkre élményekkel teli, izgalmas nap várt Szegeden, ahol megannyi termé...
Valami olyasmit mondott: "Látta, mi történt Ficóval, nagyon óvatosnak kell lennie", de azt állítja, ...
A legutóbbi fejlesztésekkel már történt egy előrelépés, az utcai F1-es pálya lassú kanyarjainak kösz...
Miután véget értek az érettségi vizsgák a Magyar Örökség Díjas, komáromi Selye János Gimnáziumban, m...
Online kereskedők: a Temu mellett nem lehet labdába rúgni. Pepita Group: fogd meg a söröm. Persze a ...
A Várkert Bazár előtt, a bent zajló vita közben szeretne vitázni a Tisza párt elnökével.
Már csak tízen vannak versenyben a The Floor csatamezején, akik mindannyian a győzelemre hajtanak. E...
Indul az idei Gourmet Fesztivál a Millenárison. A szervezők az árazásban is készültek egy újdonságga...