Győzött a nagy "gasztrokamu", bajban a magyar vendéglátás? - De akkor hogyan juthat egy étterem a Dining Guide-ba? - A hivatásos kóstoló válaszol
Nagy bajban van a hazai vendéglátás, hiszen megdrágult az alapanyag, a munkaerő, az energia. A COVID és a mindennapok digitalizációja alapjaiban rendítette meg az ágazatot, ráadásul egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen házon kívül egyenek. Akik viszont igen, azok egy új vendéggenerációt képviselnek, teljesen új elvárásokkal. Ahogy arról korábban írtunk, egy hollywoodi filmsztár, Gartner Sándor, művésznevén Szőke Szakáll villája volt korábban az egyik leghíresebb budapesti étterem, a Vadrózsa. Hajdani tulajdonosát a Casablancából ismerte meg a világ. Ő alakította a pincért, az egyik kulcsfigurát.
További tartalom #Gazdaság
Hirdetés #
Te döntheted el, hogy TheVR Jani vagy egy profi, hivatásos vágó készít jobb előzetest
TheVR Jani kihívta Duszka Pétert és Simonffy Pétert, nem fogod tudni, hogy kinek a munkájára szavazo...
20 év fine dining után top pékség a Klauzál téren
Ha szereted a kakaós csigát, ezt a rugelachot is meg kell kóstolnod. Szaftos, szuperkakaós, felválla...
"Ha megengedi Orbán Viktor korrupt barátainak, hogy megtartsák, bűnrészességet vállal" - A németek kiakadtak, amiért jelentős EU pénzekhez juthat Magyarország
Mentőövet kaphat az Orbán kormány: Magyarországnak - német lapértesüllések szerint - mégsem kellene ...
Tápai Szabina a Dinig Guide-díjátadón: virágos ruhájában nagy sikert aratott
Tápai Szabina az egyik győztes étterem arcaként ünnepelt a Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán....
Miért fontos a turizmus-vendéglátás világában az egységes megjelenés?
A turizmus-vendéglátás ágazata számára a nyár kiemelt szezonnak számít, ugyanis ilyenkor a legmagasa...
Fine dining a blokkláncon: Bitcoinnal is fizethetsz a Horváth étteremben
A kriptovaluták világa egyre inkább behatol a mindennapi életbe, és most a gasztronómia csúcsa felé ...
Hogyan juthat el valaki egy átlagos életből a brutális gyilkosságokig? A martfűi rém kéjvágytól vezérelve támadt az áldozataira
Cikksorozatunk a világ legrettegettebb sorozatgyilkosainak történeteit tárja fel, bemutatva szörnyű ...
„A te hibád fiúként az én hibám apaként” – A magyar vendéglátás három kiemelkedő alakját kérdeztük a Z-generáció körüli problémákról
A vendéglátás három kiváló hazai szakemberét kértük fel, hogy beszéljünk arról a generációs szakadék...
Úton vannak a lánctalpas kétéltű járművek Szentesről Pilismarótra – közölte Szalay-Bobrovniczky Kristóf honvédelmi miniszter Facebook-oldalán hétfőn. A miniszter azt írta: a Magyar Honvédség számos eszközzel részt vesz az árv
Csúcsot döntött A sógun című sorozat, amely a drámák között 18 kategóriában győzött a Los Angelesben helyi idő szerint vasárnap este megrendezett 76. Emmy-díjátadó gálán. A vígjátékok legjobbja a Hicks - A pénz beszél lett,
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szeptember 16-tól Bács-Kiskun, Békés, Csongrád-Csanád, Hajdú-Bihar, valamint Jász-Nagykun-Szolnok vármegyékben is visszavonja a tűzgyújtási tilalmat. A Tűz Időjárási Index alapj
A múlt keddi elnökválasztási vita leginkább mémesedett jelenete lett Donald Trump B-kategóriás horrorfilmek világát idéző hallomása, miszerint az ohiói Springfieldben a haiti bevándorlók egyszerűen megeszik a helyi kutyákat és mac
Az úszó Pádár Nikolett a következő évtől a Texas Egyetemen, a legendás Bob Bowman irányításával folytatja pályafutását. A 18 éves szegedi versenyző korábban arról számolt be, hogy az Arizona State-hez igazol, de mivel a szakember
Újabb mérföldkő és egy újítás a Simple alkalmazásban
Fontos mérföldkőhöz érkezett az OTP Mobil: a Simple-fiókregisztrációk száma ugyanis elérte a 3 milli...
Kína állítja, megcsinálta azt a mesterségesintelligencia-processzort, amely lekörözi a nagy amerikai konkurenseket
Könnyen lehet, hogy belátható időn belül hatástalanná válik az Egyesült Államok Kína ellen hozott s...
„Mindenki gyanús, aki él és az is, aki halott" - Nyomozóként tér vissza a mozikba Kern András
Gyilkosság történik a színészotthonban, ahol természetesen az is gyanús, aki nem gyanús - egy sor ma...
Elárulták, mikor lehet egyszámjegyű az infláció
Legkésőbb novemberben sikerül elérni, hogy egy számjegyű legyen az infláció Magyarországon - mondta ...
A magyarok nyolcan százaléka támogatja az eutanáziát
De azért fontosnak tartaná a szigorú szabályokat is. Ez derült ki egy friss kutatásból.  ...
Gyorshír: Elutasították a Haast, marad az USA GP eredménye
Parc Fermé: Gyorshír: Elutasították a Haast, marad az USA GP eredménye
Valakiknek pénzt fog osztani még karácsony előtt a kormány, jövőre 6 százalékos inflációt várnak
Rejtélyes megjegyzést tett Gulyás Gergely a Kormányinfón, de milyen fontos dolgokat tudhattunk még m...
A Dzsudzsák Balázs-féle étrendkiegészítő miatt kapott közel négymillió forint bírságot a TV2
Közel négymillió forint bírságot szabott ki a Médiatanács a TV2 és a tenyek.hu médiaszolgáltatójára ...