Hagyd a drága boltit: így készíthetsz végtelen mennyiségű kefirt a család számára
A kefir a Kaukázus északi részéről származó joghurtféleség, amely nem csupán tejsavbaktériumokat, hanem élesztőgombákat is tartalmaz. Vegyes erjesztéssel készül, mert a levegőt nem igénylő (anaerob) lebontási folyamatok közül, mind a tejsavas, mind pedig az alkoholos erjedés végbemegy benne. A hagyományos kefirt friss tejből és kefirszemcsékből készítik. A kefirszemcsék szerkezete a tejbaktérium és az élesztő szimbiotikus kapcsolatából alakult ki. Ezek a szemcsék puha, fehér biomassza-képződmények, amelyek proteinekből, lipidekből (zsír) és oldódó poliszacharidokból állnak. A kefirkultúrában (kefirgomba) a lactococcus és lactobacillus fajok mellett van egy torula kefir (Candida pseudotropicalis) nevű élesztő és még más cukorbontó élesztőfaj is, amelyek 18-22 °C körüli hőmérsékleten szaporodnak.
Bolti helyett: így készíthetsz otthon mozzarellát
A mozzarella eredetileg a dél-olaszországi Campania és Rómának is otthon adó Lazio régióiból származ...
Recept: így készíthetsz őszi bőrápolót otthon
A hűvösebb őszi napok beköszöntével sokan vágyunk egy kis ellazulásra és kényeztetésre, ráadásul a h...
Michelin csillagos séfek, végtelen mennyiségű Dom Pérignon: háromnapos nemzetközi luxusesküvőnek adott otthont Budapest
Hazánkban tartott fényűző, világszínvonalú álomesküvőt két indiai család sarja.
Végtelen háború: kukába dobták a szétfestett, majd elszállított pad helyére kitett szivárványos széket
Ezt a csatát most talán megnyerte valaki, de a háború még valószínűleg nem ért véget.
Hagyd meg a cukorbetegeknek a gyógyszert, fogyj inkább így
Hatalmas és veszélyes divat lett cukorbetegeknek szánt gyógyszerekkel fogyni. Ezek a szerek azonban ...
"Végtelen életem van" - Varga Viktor életveszélyes mutatványra készül
Egyedül ő vállalta be a veszélyes ugrást.
Így készíthetsz egészséges, cukormentes vegán fagyit: fagyasztott banán az alapja
Szinte hihetetlen, hogy a fantasztikusan krémes és mennyei banános fagyi csupán három hozzávalóból k...
Az eddigi csúcsot 2007 és 2009 között állította fel a másik a város másik csapata. A Manchester City október 23-án rekordot dönthet. Az eddigi csúcsot 2007 és 2009 között állította fel a másik a város másik csapata. A Manchester
A parkolókba kötelezően telepítendő elektromosautó-töltők számáról, azok akadálymentes kialakításáról, de még az oktatási és egészségügyi intézmények bejáratának közelében létesíthető parkolóhelyekre vonatkozó előír
Donald Trump volt amerikai elnök kedden megváltoztatta az abortuszhoz való hozzáférésről alkotott álláspontját, és kijelentette, elnökként megvétózna egy szövetségi abortusztilalmat, ha megnyerné a novemberi választást. A republik
A fogyasztóvédelemért felelős Nemzetgazdasági Minisztérium a magyar családok védelme érdekében határozottan fellép a tisztességtelen szerződési feltételeket alkalmazó autókereskedésekkel szemben. Ezért Nagy Márton nemzetgazdaság
Az új monitorok a Sony InZone sorozatában kapnak helyet. A Sony jóvoltából két új modellel gyarapodhat a gamer monitorok kínálata, ráadásul a friss jövevények elég jó tulajdonságokkal rendelkeznek, különösen igaz ez az InZone M10S
Már öt Sztárbox-epizódot vizsgált, és eljárást indított a Médiatanács
Az indoklásuk szerint az RTL műsorában bemutatott erőszak és vulgaritás káros hatással lehet a 12 é...
Orbán Viktor: 2023 a nagy küzdelmek éve volt, 2024 a nagy terveké lesz
Újságírók kérdéseire válaszol a miniszterelnök, cikkünk frissül.
Varga Mihály szerint nincs értelme az euró bevezetésén lamentálni, egyelőre a feltételek teljesítése a cél
Varga Mihály szerint nincs szükség az euró bevezetésére és úgy gondolja, a stabil alapoknak köszönhe...
ÉLŐ – Orbán Viktor nemzetközi sajtótájékoztatót tart
Obán Viktor nemzetközi sajtótájékoztatóját itt követhetik élőben.
Király Linda fotóval üzeni: minden test szép!
Király Linda folyamatosan harcban áll, a kilókkal illetve a testalkatát becsmérlő kritizálókkal. Lin...
Leálltak miatta a vonatok, pénzbüntetésre ítélték az ittasan elalvó vasutast
Egy liter vodkát döntött le a forgalmi szolgálattevő, aztán elnyomta a buzgóság.
Az éjszakai ülés után is folytatódik a vita a költségvetésről
A parlamenti képviselők folytatják az állami költségvetés tervezetéről szóló vitát. Egész éjszaka tá...