Hogyan főzzük a zöldségeket úgy, hogy ne veszítsék el a színüket? Már nem lesz olyan sápadt, mint a fal.
A címben szereplő hasonlat persze enyhe túlzás, de mégis, a zöldségek sokkal finomabbnak tűnnek, ha intenzív színük van. Ha a színe barnává vagy szürkészölddé válik, azonnal elveszítjük az érdeklődésünket az elfogyasztása iránt. A zöldségek kifakulását a főzés során lejátszódó kémiai reakciók okozzák. Mit tehetünk annak érdekében, hogy a zöldségek ne veszítsék el a színüket? Erre is vannak módszerek. Nem titok, hogy szívesebben eszünk olyan zöldségeket, amelyek szép, lédús színűek. Még az élelmiszerboltban is, amikor például paradicsomot veszünk, inkább az élénkpirosat választjuk, mint a kissé fakó színűeket.. Nem meglepő tehát, hogy amikor a zöldségek fakulni kezdenek, csökken az étvágyunk az elfogyasztásukra. Miért veszítik el színüket a zöldségek főzéskor? Kémiai reakciókról van szó.
Nem találnád ki, hová került a berlini fal egy darabja
A berlini fal 1989-es leomlásával darabjai szétszóródtak a nagyvilágban: az egyik rész egészen furcs...
Sápadt volt és nem tudott felállni, egy 2 éves lányt részegen vittek kórházba
A szülők teljesen ledöbbente, amikor rájöttek mit ivott az étteremben a kislányuk. Egy kaliforniai k...
Tóth Szabi és Muri Enikő a négy fal között élik szerelmüket: "Nem látnak minket ölelkezni vagy puszilkodni a színpadon"
Tóth Szabi és Muri Enikő kapcsolatát sokan kritizálják, és bár a legtöbben nem jósoltak nekik hosszú...
Ettől a 3 növénytől nem lesz penészes a fal: meggátolják a pára kialakulását a házban
A penész kialakulásának megakadályozásában nemcsak a drága kemikáliák, de egyes szobanövények is a s...
Három embert maga alá temetett egy leomló fal Trogirban, egyikük meghalt
Az ügyben vizsgálat indult.
Ezeket a zöldségeket, gyümölcsöket már most elkezdheted nevelni
Szakértőt kérdeztünk, melyek azok a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények a kertben, amelyeket már...
Földöntúli látvány a kínai nagy fal vége, innen már nincs tovább
A többezer kilométeres kínai nagy fal végül elhagyja a szárazföldet és mesés látványt nyújt. A kína...
Vetés szeptemberben: itt a lista, ezeket a zöldségeket most is ültetheted
A szeptemberi ültetés azért jó ötlet, mert így tavasszal hamarabb lesz termésünk, kihasználjuk az eg...
Csökkentette az Apple részvényeinek árfolyamát az elemzők azon véleménye, amely szerint az iPhone 16 Pro mobilok rövidebb kiszállítási ideje annyit jelent, hogy a vártnál alacsonyabb ezekre a modellekre a kereslet. A tippek szerint az A
Egyelőre ugyan még nincs premierdátuma, de már biztos, hogy visszatér a Kilenc idegen című sorozat, amit ugyan egyévadosra terveztek eredetileg, de a nagy sikerre való tekintettel az alkotók folytatják a történetet. Több főszereplő is
Ha tetszik, ha nem, és bármennyire fáj is, előbb-utóbb el kell szakadnunk idősebb rokonainktól. Messzire költözünk, van, hogy csak évente egyszer vagy kétszer látjuk őket. Pedig tisztában vagyunk vele, hogy ahogy telik az idő, egyre
Joe Biden amerikai elnök és elődje, Donald Trump hétfőn telefonon beszéltek, miután a republikánus elnökjelölt ellen vasárnap látszólag újabb merényletet kíséreltek meg a floridai West Palm Beach-i golfpályáján. A demokrata elnök
Körkép a háború sújtotta Ukrajnából – A kijevi domonkos elöljáró nagyböjti levele
Az alábbiakban közreadjuk Jarosław Krawiec OP, a kijevi székhelyű ukrajnai domonkos közösség vezetőj...
Magyar szinkronnal is megérkezett az utolsó előzetes a Super Mario-filmhez
A legújabb, egyúttal utolsó trailer már nagyban hasonlít a legendás Super Mario videójátékok látván...
„G*ci lilák!” – Újpestieknek nézhette a Momentum aláírásgyűjtőit a Diósgyőr-szurkoló, rájuk támadt
A magyar foci is közrejátszhatott az egri támadásban, amelyet a hírek szerint egy Diósgyőr-szurkoló ...
Ingyen játszhatod a Total War: Warhammer 3-at és még két másik címet
Az elmúlt évek egyik legjobb stratégiai játékát töltheted le és pörgetheted teljesen ingyen a követk...
Csepregi Éva: Tóth Andinak a színpadon a helye!
Puzsér Róbert is elmondta, hogy mit gondol az énekesnő visszavonulásáról.
Orbán Viktor: gáz biztosan, és talán szél is
Bár a kabinet júliusban még le akart jönni a gázról, Orbán Viktor most már leginkább ilyen tüzelőany...
Indul a roham a legújabb magyar csodabefektetésért: tényleg annyira megéri?
Március 17-től új eurós lakossági állampapírt lehet vásárolni EMÁP néven, ezzel egy időben kivezetés...