Hogyan süssünk olajban úgy, hogy ne ártson? – a konyhatechnológus tanácsai
Karácsonyi rántott ponty, újévi fánk, vasárnapi rántott hús: az évnek ebben az időszakában különösen gyakran kerülnek terítékre olajban sült ételek. Mi az, amire oda kell figyelnünk az egészségünk érdekében? Hányszor használható fel az olaj otthoni körülmények között? Miért nem szabad főzni való krumpliból sült burgonyát készíteni, és mi az az akrilamid, amitől a divatos air fryer sem véd meg, sőt? Ezekről kérdeztem Rétfalvi-Kurucz Alexandra konyhatechnológust. Fiala Borcsa írása.
További tartalom #Konyha
Hirdetés #
Egy biztonsági szakértő tanácsai: így őrizd a kézipoggyászod a repülés során!
Ha kézipoggyásszal utazunk, nagy esély van rá, hogy minden fontos és értékes dolgunk is ebbe a táská...
Mit tegyünk, ha megcsípi a kutyánkat egy darázs vagy kullancs? Egy állatorvos tanácsai a gazdiknak
A darázs-és kullancs csípés nem csak az emberekre, hanem a házi kedvenceinkre is életveszélyes lehet...
Süssünk, süssünk valamit, de miből? – A leggyakoribb lisztfajták
Régen, amikor még magunk vittük a búzát a malomba, az őröltetés rituáléjához az is hozzátartozott, h...
Úszunk az olajban, ezért 2025-ig visszafogják termelésüket a nagyok
A Kőolaj-exportáló Országok Szervezete (OPEC) és a szervezeten kívüli nagy olajtermelők OPEC+ csopor...
Hogy mi? Olajban rántott ki egy telefont TikTokon Debrecen egyik leggazdagabb embere – videón a hihetetlen eset
Még csak egy napja töltötte fel, de máris hatalmas sikert aratott a TikTok-videójával Felföldi Józse...
Hogyan kerüljük el a végrehajtást? Itt vannak a NAV tanácsai
Fontos időben cselekedni, ha megcsúszunk az adósságaink fizetésével - figyelmeztet a NAV.
Pillanatfelvétel a szegénységről Kazahsztán olajban gazdag nyugati részén
A kazahsztáni Mangisztau munka nélküli lakosainak tiltakozásai rávilágítottak a rendszerszintű probl...
Mit tegyünk, ha intim felvételeink kikerültek a netre? A rendőrség tanácsai
Napjainkban, amikor az emberek jórészt virtuálisan élik életüket, a bűncselekmények egy része is átk...
„Ha egytől tízig lehetne értékelni, hogy mennyire vagyok különc, sokan a húszas számot mondanák" - vallja magáról. Szente Vajkról – állítása szerint – sokan azt mondanák, hogy különc ember, pedig ő nem így gondolja, legaláb
A sorozat első méréseiben Magyarék pártja néhány százalékra megközelítette a Fideszt. A következő kutatások egyenlő állást mutattak, a rá következő mérések pedig már a Tiszát tüntették fel a legnépszerűbb pártként. Így
Alig néhány hete fejeződött be a Megasztár hetedik évada, aminek Gudics Máté lett a győztese. Egyebek közt Los Angeles-i lemezfelvételt és 40 millió forintot is nyert a TV2 tehetségkutatójában. Gudics a Story magazin új számában ar
Hóesés, kesztyűk, forró italok és meleg pokrócok – Európában java részt így telik a karácsonyi időszak. Ezzel szemben az Egyenlítőtől délre (és néhol északra) teljesen más körülményekben telnek az ünnepek. Mutatunk is öt e
Drasztikusan többet kell jövőre fizetniük a kerületi autósoknak az éves várakozásért. Terézváros baloldali vezetése az építményadót is megemelte. Soproni Tamás, Terézváros momentumos polgármestere - baloldali kollégáihoz hasonl
Orbán Viktor: Magyarország és Románia között történelmi sorsközösség van
Románia schengeni csatlakozása után a magyar miniszterelnök szerint megnyílt a lehetőség, hogy egy ú...
Orbán Viktor Brüsszelből értékelte a magyar elnökséget + videó
A Napi aktuális vendége Deutsch Tamás Európai Parlamenti képviselő, a Fidesz-KDNP európai parlamenti...
A következő években 3-6 százalék közötti gazdasági növekedést érhet el Magyarország + videó
A Napi aktuálisban Bánki Erik a parlament gazdasági bizottságának elnöke beszélt a 2025-ös költségve...
Autó hajtott a magdeburgi karácsonyi vásárban, szemtanúk szerint többen meghaltak vagy megsebesültek
A sofőr cikkcakkban vezetett, hogy minél több embert gázoljon el. Cikkünk nemsokára frissül!...
Dél-Koreába utazom – Gieck Sakoš Ildi utazási tanácsai
A garamkálnai Gieck Sakoš Ildi férje révén Németországban telepedett le, de több mint egy évig élt D...
Karácsonyi hangulat az Egészségügyi Középiskolában - KÉPEKKEL
Az Egészségügyi Középiskola Dunaszerdahelyen ismét megrendezte karácsonyi vásárát csütörtökön, amely...
Nyugi, nem lesz Bosszúállók: Végjáték hosszúságú az új SUPERMAN
Annak idején nagy port kavart, hogy a Bosszúállók: Végjáték teljes játékideje 3 óra 2 perc lett, am...
Superliga: Döntetlent játszott a Sepsi OSK a listavezető kolozsváriakkal
Hiába került már az első percekben emberelőnybe, a Kolozsvári „U” nem tudott gólt rúgni Sepsiszentgy...