Húst hússal és néhány fánk – tudod, miért az a farsangi menü, ami?
Itt a farsang, áll a bál – de miért azt esszük ilyenkor, amit? Vajon mi köze a karácsonynak, a párválasztásnak és a húsvéti menünek ahhoz, hogy ebben az időszakban lakomákat tartott a paraszti világ? Minden összefügg mindennel, és hasznunkra válik, ha ma is tudjuk, miképpen! Többek között azért van most farsang, mert több az évben a nap, mint a kolbász. Persze, de nem árt, ha tudjuk, mi áll a farsangi dőzsölés mögött. A kérdésre ezúttal is a józan paraszti logika ad magyarázatot: a finoman kidekázott ciklikusságban a farsang az egyik „ereszd meg!”-időszak, amit majd a nagyböjt, vagyis egy „húzd meg!”-periódus követ. A kerék pedig forog tovább, a népi kultúra időbeosztásában ugyanis a böjt és a bőséges étkezés váltakozása több célt is szolgált egyszerre.
További tartalom #Kult
Hirdetés #
Nyárias görög fánk puha kelt tésztából: mézzel lelocsolva még édesebb
A puha kelt tésztából készült görög fánk méztől és narancstól lesz édes és illatos.
Sűrű legényfogó leves hússal és rengeteg zöldséggel: minden földi jó együtt fő a fazékban
A legényfogó levesben annyi hús és zöldség fő együtt, hogy valóban megáll benne a kanál.
Húst hússal és néhány fánk – tudod, miért az a farsangi menü, ami?
Itt a farsang, áll a bál – de miért azt esszük ilyenkor, amit? Vajon mi köze a karácsonynak, a párvá...
A legfinomabb palócleves sok hússal és zöldbabbal: megáll benne a kanál
A sűrű, zöldséges palóclevesbe a zöldbab mellett sertéscomb és krumpli is kerül.
Rumaroma bolondítja meg a fenséges farsangi szalagos fánkot
Idén február 13-áig tart a farsangi szezon.
Eladó Homer Simpson autója, de fánk nem jár hozzá
A Simpson család minden idők egyik legnépszerűbb animációs sorozata, ami azon túl, hogy ügyesen jóso...
Veszélyes, ha nyers hússal eteted kedvencedet
Sok állattartó ad kizárólag nyers élelmiszert, köztük nyers húst is kis kedvencének. Ez azonban nem ...
Ezúttal a IX. kerületben akarták megmérgezni a kutyusokat, méghozzá sósavval leöntött hússal
Az elmúlt hetekben felbolydult a fővárosi kutyás közösség.
A Honor bemutatta a várva várt Honor Magic7 Lite-ot, a Magic 7 sorozat első, Európában és Magyarországon is megjelenő termékét. A Honor Magic7 Lite zökkenőmentesen integrálja a kiemelkedő tartósságot, a hosszú akkumulátor-üzemidőt
Erős földrengés rázta meg Tibet egy távoli régióját, a rengések a szomszédos Nepálban és Észak-India egyes részein is érezhetőek voltak. A földrengésben 53 ember meghalt, 62-en megsérültek és több épület is megrongálódott. A
Ebben a képrejtvényben különböző állatok bújtak el, a dinoszauruszt kell megkeresni.
A Surányi György és köztem kibontakozott vita látszólag szakmai, valójában azonban hitvita, hiszen arról szól, hogy mennyire értékeljük kedvezőtlennek a jelenlegi gazdasági helyzetet és a rövidtávú kilátásokat. Azért mondom ezt,
Meglepő felfedezésről számoltak be amerikai kutatók, akik kapcsolatot találtak az Alzheimer-kór és az ajakherpesz vírusa között. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint mintegy 3,8 milliárd ember hordozza az 1-es típu
Több új Cápa is érkezik az RTL népszerű műsorába
Az RTL népszerű "Cápák között" című műsorába 2025-ben új befektető érkezik Bojinka Miklós személyébe...
Szünetel a Szerbiából Magyarországra történő határátléptetés a röszkei közúti határátkelőhelyen
A kilépés gyorsítása érdekében szünetel a beléptetés a röszkei közúti határátkelőhely – közölte a Cs...
„A párom minden karácsonykor magamra hagy! Mit tegyek?”
A nő attól tart, hogy még sok év után is szégyelli őt. Egy névtelensége megőrzését kérő nő számolt b...
Új realitásban fogunk élni
Brüsszelből jövök, ott úgy tudják, hogy nincs - mondta arról, van-e új realitás az amerikai elnökvá...
Orbán Viktor: hatalmas változások előtt áll a világ
Szombat délelőtt 10:30-kor tartja idei éves Kormányinfóját Orbán Viktor, ahol válaszol a nemzetközi ...
A pénzügyi viták most kezdődnek
A mélyben már folynak az egyezkedések a 2027 utáni költségvetési ciklusról, a vita már megindult, a...
Kocsis Máté: A csodafegyverként emlegetett integráció minimum nyikorog
Az, hogy a magdeburgi karácsonyi vásárban mészároló, bevándorló hátterű emberről kiderül, hogy nem s...
Orbán Viktor nemzetközi sajtótájékoztatón tesz fontos bejelentést
Orbán Viktor év végi sajtótájékoztatóján a hazai és a külföldi sajtó képviselőinek is válaszol. Orbá...