Így készül a mézeskalács svájci módra: vastagabb a tésztája, mint a miénk
A svájciak mézeskalácsának a tésztája vastag, a belsejében pedig roppan a mandula. Ha számodra sem létezik karácsony mézeskalács nélkül, néha tekints túl a megszokott recepten, és nézd meg, hogyan űzik ezt a műfajt más népek! A svájci mézeskalács, vagyis a Leckerli tésztája vastagabb, az ízét pedig a mandula dominálja. Nem hagyható ki belőle a cukrozott narancs- vagy citromhéj sem. A tetejére való porcukrot a Kirsch nevű cseresznyepálinkával szokták keverni, de vízzel is működik. A mézet és a cukrot egy kis lábosban melegítsd össze. Amikor habzani kezd, öntsd át egy tálba. Keverd hozzá a feldarabolt mandulát és citrom- vagy narancshéjat és a darált mandulát. Egy másik tálban keverd el a lisztet a sütőporral és a mézes fűszerkeverékkel. Adagold a mézes-cukros részhez, és dolgozd össze. Ragacsos, sűrű tésztát fogsz kapni. A masszát emeld át egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Helyezz a tetejére egy másik sütőpapírt, és ezen át nyújtsd ki sodrófával. Így nem fog ráragadni mindenre. Húzd le a tetejéről a papírt, és told 170 fokos sütőbe 20-25 percre. Ha elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
További tartalom #Recept
Hirdetés #
Klasszikus mézeskalács recept
A mézeskalács hosszú múltra visszatekintő édesség, amely különböző kultúrákban és történelmi korszak...
Így készül a legjobb mézeskalács Karácsonyra: mindig puha és omlós marad
Így készül a legjobb mézeskalács Karácsonyra: mindig puha és omlós marad A mézeskalács az ünnepi idő...
Pihepuha, gluténmentes mézeskalács: mutatjuk, milyen lisztfajtából készítsd
Gluténmentesen is nagyon finom lesz a mézeskalács: ezzel a recepttel neked is sikerülni fog. A mézes...
A legegyszerűbb medvehagymás pogácsa kelesztés nélkül: túrótól szaftos a tésztája
Egyszerű gyúrt tésztából is fantasztikus medvehagymás pogácsát készíthetsz.
Magyarittabére és Szerbittabére látogatott a Mézeskalács és a Jó Pajtás csapata – GALÉRIA
Nyitókép: Török Erna felvétele
Mézeskalács sütése – kalákában
A Motolla Kézműves Baráti Kör tagjai szívesen sütnek kalákában, kedvencük a magos-rátétes mézesbáb. ...
A Mézeskalács bemutatja: „Úristen” (VALMAR ft. Szikora Robi) | 1. adás
A Mézeskalács az Álarcos énekes negyedik évadának első adásában a VALMAR és Szikora Robi közös szerz...
Ficóék pénztárcája vastagabb lett, de az adóemelésüket a hétköznapi emberek fizetik meg
Ez itt a Paraméter napi hírösszefoglalója, a LÉNYEG. A nap legfontosabb eseményeit szemlézzük, így g...
Szar ember vagy, János. A legtehetségesebb politikusok egyikéből egy ócska, hatalmi hóhér lettél – üzente Nagy Ervin Facebook-oldalán Lázár Jánosnak. A Tisza Párt tüntetésein gyakran felszólaló színész a posztban azért üzent a
Orbán szerint a legnagyobb problémák ma Brüsszelben vannak, nem például Berlinben vagy Budapesten.
Négy országot, Olaszországot, Franciaországot, Andorrát és Spanyolországot érinti a jövő évi Vuelta a Espana spanyol országúti kerékpáros körverseny.
Az orosz erők nem adták fel Bahmut ostromát
Az orosz erők változatlanul próbálják áttörni az ukrán csapatok védelmét.
Podcast felvétele közben rohant bele egy autó a kávézóba + videó
Éppen a műsorkészítő, Nathan Reeves és vendége, Alexsey Reyes mögött.
"Édesapám ezt a kort már nem élte meg" – Keserédes ünnep: Zámbó Krisztián 43 éves lett
Zámbó Krisztián ma töltötte be 43. életévet. Bár állítása szerint a negyvenen túl már nem tulajdonít...
Erősödött a forint csütörtök reggel: mutatjuk, hogy állunk most
Erősödött a forint a főbb devizákkal szemben a szerda esti jegyzésekhez képest csütörtökön kora regg...
Csintalan Sándor: ebből még jól is kijöhet az orvosi kamara, ha a szervezeti erejüket jól használják
Amikor napjainkban a hatalom számára elviselhetetlenné válik a társadalom egyik csoportja, akkor nem...
Leverkusenben zuhog az eső, de ezer fradista hangolhat az esti meccsre + videó
Győr, Rajka, Bad Schandau és Drezda érintésével futott be a zöld-fehér drukkerek különvonata....
Ilyen volt Kulcsár Edina és G.w.M. esküvője: utána kórházba került a menyasszony
Kulcsár Edina először árult el részleteket a nagy napról, amikor hozzáment G.w.M-hez.