A csirke mellett a pulyka az a húsféle, ami után szívesen nyúlnak a magyarok az év bármely időszakában, ilyenkor, év végén ez pedig különösen igaz. Sok nehéz, sötét év után pedig elmondható, hogy idén stabil, kiszámítható, jövedelmező tevékenység volt pulykát tartani itthon, és az ágazat reméli ez a jövőben is így maradhat. Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnöke az Agrárszektornak arról beszélt, hogy hogyan szárnyalhat újra a pulykaágazat Magyarországon, valamint arról, hogy a nyugat-európai trendek hogyan erősíthetik meg a közép-kelet-európai országokat ezen a fronton (is). Igen nehéz éveken vagyunk túl. A gondok koronavírus-járványnál kezdődtek igazán, hiszen a pulykahús fogyasztás magas aránya az éttermi fogyasztáshoz volt köthető. Járvány miatti lezárások és korlátozások a HoReCa szektorral együtt sajnos komolyan meggyengítették az ágazatot. A kereslet lecsökkent, s mivel a fogyasztói preferenciák is változtak (a negatív gazdasági hatások következményeként) egyre kevesebben választották a minőségi pulyka termékeket. Ez az egész európai termelést nyomás alá helyezte, és rendkívül nehéz időszakokat élt meg a termékpálya. Magyarországon ettől az időszaktól kezdve sajnos csökkent az előállított élő pulyka és a vágott pulyka mennyisége is.
További tartalom #Állat
Hirdetés #
A magyar prémium minőségű őrölt fűszerpaprika külföldön is keresett termék. Magyarország őrölt fűsze...
Egymilliárd 300 millió forintért bárki beköltözhet abba a hat évvel ezelőtt épült ingatlanba, amelyb...
Budapesten átlagosan több mint 700 ezer forintos négyzetméteráron kelnek el a Kádár-kockák. Előnyük,...
Még mindig százezrével mennek dolgozni a diákok a nyári szünetben, de a régiók között azért van elté...
A Black Friday népszerűsége Magyarországon továbbra is töretlen. A 18-79 éves felnőtt lakosság 94 sz...
Megvan a közösségi média legújabb slágere, mely az interneten terjedve ezreket győz meg arról, hogy ...
Egyre kisebb a részesedésük a megtakarítási portfólióban.
A legkapósabb traktormárka augusztusbanban a John Deere volt, amelyből 21-et adtak el a hónapban, a...
Kedden számolt be arról a 444, hogy a szerdai kormányülésen a miniszterek elé kerülhetett egy javaslat, ami január 1-től szinte teljesen betiltaná a nem EU-tagállamokból érkező vendégmunkások magyarországi foglalkoztatását. A Telex
A kalács könnyű és levegős kelt tészta, állaga attól függ, mennyi benne a vaj és a tojás. Régen áldozati étel volt, innen eredeztethető, hogy még ma is elsősorban az ünnepeken, a húsvéti és a karácsonyi asztalon a helye. A kalá
Bár a karácsony előtti nagytakarítást nem lehet megúszni, de az év bármely szakában előfordulhat, hogy a nappalit nagyon gyorsan kell elfogadható állapotba hozni. Mindegy, hogy váratlanul érkező vendégekről, vagy napi szükséges tak
A 20. századi és a kortárs magyar klasszikus zenére gyakorolt korszakalkotó munkássága és teljes életműve elismeréseként a zeneművészeti Wolf-díjas, valamint kétszeres Kossuth-díjas Kurtág Györgynek ítélte oda a közszolgálati m
Egyre többször jöhet velünk szembe fehérjepor, magas fehérjetartalmú bögrés süti vagy karamellás proteinszelet a boltok polcain. A fehérjével dúsított élelmiszer lehet az egészséges élet titka?
Egy hirdetés árulkodik róla, hogy a Microsoft lazíthatott az SSD bővítését illető stratégiáján....
Allaga Tamás zárta le az RTL-nél töltött több mint két éves munkaidejét múlthét pénteken. Kolléganőj...
Lisztes Krisztián sálááláá.
Az Ukrajnában 14 hónapja dúló háború állt Halász János napirend előtti felszólalásának fókuszában. ...
Ha az ügyfél nem elővigyázatos és letölti az alkalmazást, a csalók szabadon hozzáférhetnek a számláj...
Bűntudat, blokkok, olvasatlan könyvtornyok, hiányzó menekülőút: miért nem tudunk elég időt és figyel...
Padlón a lakáshitelpiac, és a babaváró sem állt talpra a tavaly decemberi bumm után. A személyi kölc...
Nem elég, hogy több mint egy hónapig tart végignézni, a téma sem tűnik elég izgalmasnak ahhoz, hogy ...