Ízletesebbek lesznek és tovább elállnak a zöldségek, ha így tárolod: 3 tipp nagyanyáinktól
Emlékszel még, milyen volt nagymamád kamrájában nyitogatni a lekváros üvegek között megbújó zöldséges ládát? A sárgarépa ropogósabb volt, a burgonya sosem csírázott idő előtt, és a paradicsom illata betöltötte a teret. A zöldségek helyes tárolása a kulcs. A régiek valamit nagyon tudtak: hogyan tartsák meg a zöldségek frissességét, anélkül hogy bármi kárba veszne. Ha ma is szeretnéd átélni ezt a varázst, nem kell időgépet építened – elég néhány ősi trükk, amit most megosztunk veled. Nagyanyáink konyhájában mindig volt egy kis titok, amiért a zöldségek tovább maradtak roppanósak és illatosak. Az első aranyszabály a megfelelő tárolási hely volt. Ne hagyd a répát a kályha mellett! – mondogatta a nagyi, amikor sznekként eszegettem nála, hogy megerősítse bennem, a hő hatására a zöldségek gyorsabban szottyosodnak. A hűvös, száraz hely, például egy pince, kamra vagy spájz nemcsak a hőmérsékletet szabályozta, hanem a páratartalom is pont megfelelő volt. Ha nincs pincéd, a hűtő zöldséges fiókja is tökéletes választás – de csak óvatosan, mert a túlzott hideg sem barátja minden terménynek.
További tartalom #Háztartás
Hirdetés #
Úszógumigyilkos zöldségek: ha ezeket eszed, gyorsabban lemennek a pluszkilók
Az utolsó néhány kiló leadása a legnehezebb.
Te is fával fűtesz otthon? Ha a kertben tárolod, ezzel jó, ha tisztában vagy
Azok, akik kazánnal, kandallóval, kályhával fűtenek, sokszor találják szembe magukat azzal a problém...
Ha így tárolod a tésztát, garantáltan sokáig friss és finom lesz
Ezeket a módszereket mindenkinek ismernie kell.
Nagyot drágultak a zöldségek, gyümölcsök
Miközben a mezőgazdasági termékek átlagos felvásárlási ára májusban második hónapja volt alacsonyabb...
Zöldségek, gyümölcsök is okozhatnak allergiát: ezekre kell a legjobban figyelni
Az érintettek a szokásos szénanáthás tünetek, a könnyezés, a köhögés, a tüsszögés mellett ajak- vagy...
Ez a gyümölcs háromszor tovább eláll, ha új helyen tárolod
Ezt a gyümölcsöt sokan rosszul tárolják, így gyorsabban megromlik. Mutatjuk, mit kellene másként csi...
26 napig is eláll és friss marad a banán, ha így tárolod: nem fog bebarnulni
Gondoltad volna, hogy csupán egyetlen dologra lesz szükséged ahhoz, hogy majdnem egy hónapig úgy tud...
A legjobb zöldségek, amik csökkentik a gyulladást, és lassítják az öregedést: dugig vannak értékes tápanyagokkal
A zöldségek a legegészségesebb táplálékaink, óvják a sejteket a káros behatásoktól.
Az Egyesült Államok egyik szövetségi bíró testülete tegnap helybenhagyta azt a törvényt, amely előírja a kínai székhelyű ByteDance-nek, hogy a jövő év elejéig eladja népszerű rövid videós alkalmazását, a TikTok-ot az Egyesült
Miután Adrien Fourmaux a Hyundai csapatához szerződött, az M-Sport figyelme Grégoire Munster megtartására koncentrálódik. Nagyjából féléves átigazolási történet zárult le a héten, amikor hivatalossá vált, hogy az idei szezonban �
Elborzadt a frissen házasodott pár, mikor a gondosan és drágán összeállított vegán esküvői menü alternatívájaként pizza is megjelent a terítéken. A plusz ételt a menyasszony testvére és unokatestvérei rendelték a nagynéni riasz
Sterilizáció: önrendelkezési jog vagy népesedéspolitika? Mennyire szigorúak a magyar szabályok?
A sterilizáció, vagyis a művi meddővé tétel szabályozása Magyarországon az egyik legszigorúbb Európ...
Orbán: ő megmutatta, hogy van olyan baloldali hazafiság, amellyel a jobboldal is együttműködik
A magyar vállalkozók magánsikerei az ország közsikereinek előfeltételei, ezért a kormány nem irigy a...
Pont egy ilyen szívmelengető filmre volt most szükségünk
Egyszer még klasszikus lesz belőle!
Páratlanul vékony kávával született meg a Meizu új generációs csúcsmobilja
A Meizu 21 elképesztő látványt nyújt, és a vállalat továbbra is próbál külön utakat járni, noha ez n...
Ezzel a bringával fél tonnát szállíthatsz
Tombol a teherkerékpárok divatja, egy francia start-up viszont minden eddiginél magasabbra tette a l...
Kritikus állapotban került a Honvédkórházba a magyar zenész, csodaként éli meg, hogy túlélte
Az MC Hawer és Tekknő Mikije 4 hónapja került életveszélybe.
Fénylő adventi ablakok nyílnak a Mátyusföldön
Felragyogtak az első adventi ablakok fényei a Mátyusföldön. A régió több településén évek óta hagyom...
„Többségből mindig könnyű” – mondta Lázár János, aki 40 aktivistát küld a vajdasági magyar párt kampányára
A miniszter szerint nem árt, ha megdolgoztatják az „elkényelmesedett” aktivistákat.