Káposztás tócsni
A káposztás tócsni elkészítésének első lépése, hogy a krumplit és a káposztát egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A krumplit egy kicsit kinyomkodjuk. Nem kell túlzásba vinni. Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet – mivel nem minden krumplinak egyezik meg a nedvességtartalma, ezért a lisztmennyiség egy kicsit eltérhet. Itt maximum 1 evőkanálnyiról beszélünk akár pluszban, akár mínuszban. Egy lágyabb, már-már enyhén folyós állagot kell kapnunk. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a köménnyel, majd az egészet bekeverjük. Olajat melegítünk egy serpenyőben, és közepes hőfokon, oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük a megformázott tócsnikat. Ne izguljunk, ha picit folyósnak tűnik a massza, mert amint megkapja a hő, össze fog állni. Ne akarjuk liszttel tovább sűríteni, mert csak ragacsossá válik.
Ropogós tócsni nógrádi módra: így fűszerezd, hogy a legfinomabb legyen
A nógrádi tócsniba tejföl és szerecsendió is kerül, így lesz tökéletes állagú a tésztája....
Káposztás tészta lasagne kacsával
A káposztás tészta lasagne elkészítéséhez a megtisztított kacsaszárnyakat egy nagy lábosba halmozzuk...
Őszies savanyú káposztás rakott krumpli: vigasztaló fogás a borongós napokra
Rétegezd a rakott krumplit a kolbász mellett savanyú káposztával! A savanyú káposztás ételeket egész...
Régimódi káposztás haluska: a ropogós szalonnának köszönhetően finom és szaftos
Nem csak a tejfölös-túrós haluska, vagyis sztrapacska finom, próbáld ki káposztával, szalonnával is!...
Tócsni, amit magadra szabhatsz: nálatok hogy hívják?
A reszelt burgonyából sült egyszerű fogás a Kárpát-medence minden szegletében ismert étel. Mindenhol...
Konyhasarok: Egy tányér leves amitől egész napra megvan a jóllakottság érzése – Ez a káposztás csülkös bableves
Mai rohanó világunkban egyre nagyobb hangsúlyt próbálunk fektetni a saját magunk által megtermelt, v...
Mesemákos mellett káposztás és diós haluska is készült a csabai Meseházban
A haluskalevet sem dobták ki a Csabai Szlovák Klub tagjai hétfőn, amikor háromféle haluskával, kápos...
Olcsó és jó ételek: a káposztás tészta
Lehet egyáltalán a mai árak mellett háromszáz forintból ebédet készíteni? Simán, és még jó is lesz, ...
A Szovjetunióba hurcolt magyar politikai rabokról és kényszermunkásokról emlékezik meg az Országgyűlés hétfőn, eheti ötnapos ülésének első napján. A parlament ma dönthet a momentumos Fekete-Győr András országgyűlési képvisel�
A Hell Boxing Kings versenyzője, az RTL sztárműsorvezetője magabiztos győzelmet aratott vasárnap este a ringben. Istenes Bence ezelőtt a Sztárboxban bokszolt, és mindkét mérkőzése felejthetetlenre sikeredett. Először Schobert Norbi nag
Hétfőn a köd, a rétegfelhőzet csak lassan zsugorodik, egyes helyeken akár tartósabban is megmaradhat, másutt általában fátyolfelhős, napos időre lehet számítani – írja a HungaroMet előrejelzésében. Számottevő csapadék nem vár
Hosszú menetelés A magyar vezér és ügyeletes balkeze, Nagy Márton kevesli a növekedés számait, nem tetszik nekik, hogy a ’zemberek nem vásárolnak, nem fogyasztanak. Aligha lehet pedig azon csodálkozni, hogy háborúra készülve vagy é
Sokat nyert a Liverpool a legutóbbi fordulóval, ráadásul Szoboszlai Dominik is betalált az ellenfél kapujába. Szoboszlai Dominik az elmúlt időszakban csere is volt a Liverpoolnál, ugyanakkor ez nem tartott sokáig. A magyar válogatott mér
Biden újraindulna az elnökválasztáson
Joe Biden amerikai elnök hétfőn a washingtoni Fehér Ház hagyományos húsvéti tojásgurító eseményének ...
Meghalt legenda előtt tiszteleg az Anima új dala
Andy Weatherall emlékére írták, aki lehetett volna 60 éves is.
Belpolitikai válságot okozhat az olcsó menzás ebéd a Fehér Házban
Az alelnök stábja lázad a silány minőségű ellátás miatt.
Elismerte a Wizz Air, hogy a Madeirán rekedt utasok egy része nem, vagy csak késve kaphatott tájékoztatást
A légitársaság szerint azoknak szólhattak későn, akik irodán keresztül foglalták az utat, csakhogy ...
A brazil elnök felépült, és máris siet Kínába
Peking szeretné, hogy Brazília is csatlakozzon az Egy Övezet Egy Út programhoz.
Génjelző rendszerrel lehetne megelőzni az újabb világjárványokat
Globális el őre jelző rendszert fejlesztenének brit tudósok.
Növényi Norbert megmutatta ritkán látott párját
Az egykori díjbirkózó és Kriszta 16 évvel ezelőtt ismerkedett meg egymással.