Karácsonyi ízek a világ körül 3. - Autentikus skandináv karácsonyi tejberizs
Karácsonyi gasztronómiai utazásunkat Skandináviában folytatjuk, ahol az édes desszertek, különösen a mandulás grillázzsal ízesített tejberizs az ünnepi asztalok fénypontja, legyen szó Svédországról, vagy Dániáról. Ha elég bátrak vagyunk, és a tradicionális magyar fogások mellett egy-egy idegen ország ízvilágát is megkóstolnánk, akkor ez egy kitűnő lehetőség az újításra. A „Julbord", vagyis a svéd karácsonyi asztal ízletes kínálatában a karácsonyi sonka, rengeteg hal (lazac vagy hering), rakott ételek, vöröskáposzta és kelbimbó salátavariációk kapnak főszerepet.Ugyanakkor a karácsonyhoz egy elmaradhatatlan édesség is kapcsolódik, egy nagyon egyszerű desszert, a Tomtegröt, amely egy krémesre főzött fahéjas, mandulás tejberizs, amivel a karácsonyi manót, Jultomtét szokás 25-én reggel fogadni. A Tomtegröt-höz egy különleges babona is társul: a szokás szerint 1-1 szem egész mandulát is rejtenek a tálba, és aki megtalálja, annak a következő időszakban szerencséje lesz.
További tartalom #Bor & Gasztró
Hirdetés #
A vágy felülírja a kontrollt – a falászavar nem az ízek élvezetéről szól
Először 1992-ben nevezték meg az evészavarok egyik új, ám legelterjedtebb formáját: a túlevéses zava...
Így készül a legfinomabb tejberizs: ezekkel az arányokkal lesz tökéletes
A tökéletes tejberizs az arányokon múlik: ezzel a módszerrel nem ég le, és jól megpuhulnak a szemek....
Budai Palacsinta Piknik - nemzetközi ízek és a kedvencek is várnak!
Egy jó palacsintás hétvége mindenkinek kell! Egyél egy jót a Budai Palacsinta Pikniknek, az Allee me...
Bakony & Balaton Gasztroünnep – Tájak, Ízek Fesztivál 2024 Csopak
2024. szeptember 8-án a Bakony & Balaton Gasztroünnep várja az érdeklődőket Csopakon. Az esemény hel...
Nincs nyíregyházi karácsonyi vásár csábító, ínycsiklandozó ízek nélkül
Advent első vasárnapján megnyitottak a adventi vásárok, a Nyíregyháza főtere is ünnepi díszbe öltözö...
Ízek őrzői
Eldugott falu valahol a Dunántúlon, nagyközség az Alföldön, vagy a Mátra lábainál elterülő aprócska ...
A hideg lefagyasztotta, az ízek mosolyt csaltak az arcunkra – az Index nagy jégkrémtesztje
Kiderült, van-e a Túró Rudi jégkrémben túró.
Háromkerekű izék élményvezetéshez és munkához
Két különleges járműkoncepciót mutat be az október végi japán mobilitási kiállításon a Yamaha. A Tri...
A kétségbeesett kismama, ha lehetséges, szeretné elkerülni a császármetszést csak azért, mert terhességi diabétesze van. Vajon tényleg egyenes út vezet a műtőasztalra, ha egy várandós nőnek rendetlenkednek a vércukorértékei?
A karácsony az év egyik legfontosabb napja az egész keresztény világban. A jeles alkalom hagyományai azonban régebbre, egészen az ősidőkbe nyúlnak vissza. Történelmi rovatunkban annak járunk utána, hogyan ünnepeltek a régiek. Mai nap
Runya. A Tornaljához közeli runyai református templomnál találkoznak a helyi gyerekek, akik a karácsonyi kántálásra készülnek éppen. A településen korábban nem volt szokás a kántálás, mindössze az utóbbi két évtizedben hon
Az Alföld déli részén, valamint a Dunántúl déli felében további havazás várható december 24-én: ma késő estig a frissen lehulló (és olvadozó) hó általában lepel -5 cm (kisebb körzetekben ennél több is előfordulhat), azonban k
A 2025-ben centenáriumot ünneplő Royal Ocean Racing Club (RORC) közzétette a versenykiírást, és a klubnál úgy tervezik, hogy a Rolex Fastnet Race 100. évfordulós kiadása egy felejthetetlen versenyszezon központi eseménye lesz. A Kiír�
Finn elnök: „Nehéz helyzetet teremtett volna, ha nemet mondunk Ankarának”
Sauli Niinistö finn elnök vasárnap védelmébe vette, hogy hazája esetleg Svédország nélkül fog csatl...
Mi történt? Nagy Adri kukásnak állt – fotó
A környezetvédelemre hívta fel a figyelmet ezúttal Nagy Adri: az énekesnő önkéntesként a vasárnap dé...
Rég várt jó hírt közölt Karácsony Gergely a budapestiekkel
Egész vonalon jár a kék metró. Végre.  
ÉLŐ: A harmadik Szaúd-arábiai Nagydíj
Élő szöveges közvetítés: Perez és Alonso várhatja az első sorból a dzsiddai futam rajtját, míg Verst...
Bekopogtatott egy házba az aligátor, ajtónyitás utána meg is harapta az ott lakót
A férfit a combja felső részén harapta meg a hüllő.
Aligátor kopogtatott be egy floridai házba, végül az állat húzta a rövidebbet
Aligátor kopogtatott be egy floridai férfi házába, az ajtónyitás után meg is harapta.
Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
A Google figyelmeztetést tett közzé, melyben egy súlyos és visszavonhatatlan hibára hívják fel a fig...