Keserű év vár ránk, ha most nem figyelünk erre
A Márton-nap az őszi időszak egyik legfontosabb ünnepe, amely a hagyománytisztelet, a gasztronómia és a közösségi együttlét jegyében telik - a hagyomány szerint, aki ilyenkor nem eszik libát, a következő esztendőben éhezik. Szent Márton életének története, a liba és az újbor összekapcsolása, valamint a hagyományos ételek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ez a nap ne csupán egy szokás legyen, hanem a magyar gasztrokultúra egyik meghatározó eseménye is. Ehhez a hazai libatermelés, a hagyományos, vagy éppen némileg újszerű receptek mellett a mára nagy fejlődésen átesett vendéglátás is adott. A Márton-napi libalakoma és annak hagyományai mélyen gyökereznek a magyar kultúrában, ráadásul ebben az ünnepben a keresztény tradíció, a népi életmód és a gasztronómia is találkozik. A Márton-nap a mezőgazdaságra épülő gazdálkodási év, egyben az őszi betakarítás lezárása, a téli hónapokra való felkészülés, valamint az újbor ünneplése is. A Márton névnapot minden év november 11-én ünnepeljük, ám nem csupán a névnapi köszöntésekről és a libás ételek lakomájáról szól, hanem egy mélyebb szimbolikus jelentéssel is bír, amely Szent Márton alakjához és tetteihez kötődik.
További tartalom #Élelmiszer
Hirdetés #
Ettől retteg több ezer magyar: az életünk munkája is rámehet, ha nem figyelünk
A lakosság többsége szerint az elmúlt években gyakoribbá és hevesebbé váltak a nyári viharok, ezért ...
Nem kegyelmez az időjárás, durva, mi vár ránk a havazás mellett
Igazi télies vasárnap vár ma ránk, első az óvatosság.
Nem árt résen lenni: ez várhat az autónkra, ha nem figyelünk
A kozlekedesbiztonsag.kti.hu. ír arról, hogy a tervezet szerint azonnal el kell szállítani a veszte...
"Jövőre soha nem látott darázs invázió vár ránk" - a szakember szerint egyre több rovar vészeli át gond nélkül a telet
Ettől a profi darázsirtó szakember is ledöbbent. A napokban egy délegyházi családi házban olyan látv...
Keserű bejelentés, a Liverpool sztárja nem játszhat az Arsenal ellen
A Premier League kilencedik fordulójának rangadóját Londonban rendezik, ahol a 21 ponttal éllovas Li...
Nem a pusztulás, a paradicsom vár ránk
Lenyűgöző előadás, amelyben a szereplők nemcsak az emberi test korlátait feszegetik, hanem arra a ké...
Kiforgathat az utazási iroda, ha nem figyelünk – ez a közérdekű per az óvó jel
A Pest vármegyei utazási iroda több szempontból is tisztességtelen szerződési feltételeket alkalmazo...
A Guinness-rekorder édesanya több százezer koraszülött csecsemő táplálásához járult hozzá az anyatejének eladományozásával. A háromgyerekes Alyse Ogletree különleges módot talált arra, hogy adománnyal segítsen másokon: a 36 é
Karapancsev Kristóf több lábon áll, de a dalírást sem szorította háttérbe. Szakításról énekel a Sztárban sztár leszek! korábbi felfedezettje. Alig egy éve, hogy Karapancsev Kristóf megnyerte a TV2 nagy sikerű tehetségkutatóját,
Az Egyesült Államok vádat emelt egy iráni férfi ellen, aki merényletet tervezhetett Donald Trump amerikai elnök ellen. Donald Trump elsöprő győzelmet aratott az amerikai választásokon, ami riválisát, Kamala Harrist is arra késztette, h
Amerikai hatóságok szerint Donald Trump elleni merényletre adott megbízást az elnökválasztást megelőzően az Iráni Iszlám Forradalmi Gárda. Irán azt feltételezte, hogy Donald Trump elveszíti a választást, ami után csökkent volna v�
Orbán Viktor sikernek tartja, hogy sokan a szakképzés felé veszik az irányt
A 16. Szakma Sztár Fesztivált megnyitóján beszélt a miniszterelnök, aki annak örült, hogy a gyerekek...
Orbán Viktor: itt kell boldogulni, csak itt van magyar jövő
Képesek vagyunk olyan országot építeni, ahol jó és jó lesz élni, dolgozni, családot alapítani és gye...
Súlyos aszály pusztít szerte Európában
Európa és a Földközi-tenger medencéje több mint egynegyedét sújtotta talajszárazság április elején a...
Tovább dagad a botrány Győzike keresztlánya és Valkusz Milánék között: "Erre megvan az ész! Jöttök ti még hozzám!" - videó
Paprika Dorina szinte mindenkibe belekötött a Hal a tortán forgatásán. Valkusz Milán és Visváder Tam...
Pápalátogatás: Letölthető a katolikus mobilapplikáció, a KAPP
A Magyar Katolikus Püspöki Konferencia megbízásából elkészült a KAPP.
Először kérdezett a haramia, csak utána közölte, hogy rablótámadás következik
Cigarettát és alkoholt lopott.
Remegő kezekben a Mol – alulteljesít a BUX
Továbbra is rendkívül alacsony a forgalom a Budapesti Értéktőzsdén.
„B*** meg, viszlát!” – Dárdai így zavarta el az edzésről válogatott játékosát
Videón a nagy visszhangot kapott berlini eset.