Kiderül, miért jobb a darált hús
A tölteléket az emberi szervezet sokkal jobban megemészti, mint az egész húsdarabot. Ráadásul a darált hús megtartja ugyanazokat a hasznos tápanyagokat – írja a Sports.kz. Natalia Baranova táplálkozásbiológus a „FederalPress”-nek kifejtette, hogy a darált hús elkészítésekor fontos, hogy ne adjunk hozzá feleslegesen telített zsírokat. Ezért kulináris célokra jobb, ha alacsony zsírtartalmú húsfajtákat (marhahús, pulyka, csirke) veszünk, és ezekből darált húst készítünk. Az íz javítása érdekében különböző típusú termékeket kombinálhat. A darált húsból készült ételeket is bizonyos hőmérsékleten kell főzni. A vagdaltakat, húsgombócokat és ragukat legalább 71°C-ra kell melegíteni, hogy a bennük lévő összes kórokozó elpusztuljon.
További tartalom #Montázs
Hirdetés #
Ezt gondoltuk az anyaságról, és ilyen valójában: hús-vér anyák mondják el
Kisgyerekes édesanyákat kérdeztünk arról, hogyan élik meg az anyaságot.
Most kiderül, miért halunk meg!
A Miért halunk meg Venki Ramakrishnan könyve, és a mindenkit érdeklő kérdésre keresi a választ....
Szaftos, vegán fasírt, amiből nem hiányzik a hús: így készítve az emésztésnek is jót tesz
A ropogós vegán fasírtba sárgarépa és cukkini kerül, az egészet pedig zabpehelyliszt tartja össze....
Ön is vett akciós német darált húst a Lidlben a nyár végén? Szalmonellát is hazavihetett vele
Élelmiszer-biztonsági eljárás indult a Lidl ellen az akciós német import darált hús miatt, miután s...
Hús, tojás és rizs: mit kell megmosni a főzés előtt, és mit nem?
A háromból kettőt nem kell megmosni. Te tudod, hogy melyek ezek?
Töltött paprika, ahogy még soha nem próbáltad: a színes kaliforniai paprikába darált marhahús kerül
Ez is töltött paprika! Most színes darabokba kerül a fűszeres, marhahúsos ragu.
Tényleg meg kell mosni a darált húst felhasználás előtt?
Nagy felháborodást keltett egy videó az egyik közösségi oldalon. Egy szakértő ennek kapcsán most elá...
Darált húsos rakott tészta
A darált húsos rakott tészta első lépéseként zsírt olvasztunk egy serpenyőben, majd közepes hőfokon,...
Ferdinánd szeptember 14-én parkolt Budapest egyik kertvárosi övezetében. Vidékiként elkerülte a figyelmét, hogy egy ideje már ott is fizetős a parkolás. Nem vett jegyet, hibáját egy percig sem vitatta. A szélvédőre biggyesztett mikul
Tarol A nemzet lánya című szórakoztató történelmi sorozat, a dögös modell pedig ennek kapcsán szexi fotósorozattal jelentkezett a közösségi oldalán. Viczián Viki, a 2017-es Miss Earth Hungary nem akármilyen lovas fotósorozattal lept
Új típusú napelemes rendszert fejlesztettek ki, amely hőszabályozást is biztosít. Kínai tudósok egy új, épületbe integrált napelemes rendszert (BIPV) terveztek, amely mindkét oldalon 30 mm-es fázisváltó anyagot (PCM) alkalmaz a falak
Előfordulhat az ember életében, hogy olyan eseményt él át, amelyről azonnal sejti: bevonul a történelembe. Ilyen lehetett 1956, a csehszlovákiai bársonyos forradalom, vagy Ceausescu megbuktatásának napjai. De léteznek olyan, elsőre ke
Fiókakorában kidobták a fészekből a gólyát: hihetetlen utat járt be azóta Nowy Dwor
Filmbe illő a Lengyelországban kikelt gólya története.
Szájon csókolta ellenfelét a pályán, fojtogatás lett a jutalma
A Sunderland játékosa a váratlan megoldások híve.
Hogy (nem) fogyott le a világ nyolc éve a csokival?
Egy német kutatás felfedte, milyen nagyszerűen lehet lefogyni a csokival. Vagy mégsem?
Vágó István a nyugdíja felét költi a rezsiszámlákra
Az egykori kvízmester arra utalt, hogy a DK hegyvidéki önkormányzati képviselőjeként nem él kifejez...
Végülis mindenki hozzájut pénzéhez az összeomlott amerikai banknál, segít az állam
Minden betétes pénzét garantálja az amerikai kormányzat, akinek megtakarítása az összeomlott Silicon...
Rengeteg gazdag amerikai pénze veszett oda a nagybank csődjével
Az amerikai kormány nem készül költségvetési forrásból kisegíteni a csődbe ment Silicon Valley Banko...
Állami segítséggel mindenki hozzájut a pénzéhez az összeomlott amerikai banknál
A veszteségek ellensúlyozására 25 milliárd dolláros hitelvédelmi alapot hoznak létre.
Megmagyarázza a TEK, miért mehet Polt Péter boltba kékvillogós kocsival
A konvoj a budapesti Bajcsy-Zsilinszky úton buszsávjában állt , amíg a legfőbb ügyész bement egy üzl...