Konyhasarok: A gesztenyés kocka titkai – Így lesz igazán omlós és krémes!
A gesztenye nem csak a természet egyik legszebb ajándéka, hanem egy rendkívül ízletes és egészséges táplálék is. Édes, kissé diós íze és krémes állagú belseje miatt számos étel elkészítéséhez használják. A szelídgesztenye hosszú évezredek óta szerves része Közép- és Dél-Európa táplálkozásának. Még a történelem előtti időkben is fontos táplálékforrásként szolgált az itt élő embereknek. Bár sokáig a rómaiakat tartották a gesztenye elterjesztőinek, a régészeti leletek cáfolják ezt a feltételezést. A szelídgesztenye őshonos volt Európában, sőt, Magyarországon is. A kisebb szemű fajtákat hagyományosan állatok takarmányozására használták, míg a nagyobb szeműeket emberi fogyasztásra. A gesztenye sokoldalúságának köszönhetően számos étel alapanyaga lett: levesekben, mártásokban, süteményekben egyaránt megtalálható volt. A természeti adottságokhoz alkalmazkodva a gesztenye a gabona és a burgonya hiányában is biztosította az élelmet.
További tartalom #Belföld
Hirdetés #
Így lesz tökéletes a malacsült: kívül ropogós, belül omlós
A szilveszter elképzelhetetlen pirosra sült, ropogós, de belül mégis omlós malacsült nélkül. De mi a...
Krémes édesburgonya curry: a csicseriborsótól lesz igazán laktató
Ez az édesburgonya curry egy igazán sokoldalú és egyszerűen elkészíthető étel, amely a dél-ázsiai íz...
Omlós fokhagymás tarja serpenyőben pirítva: így marad a hús igazán szaftos
Ezzel a módszerrel valóban vajpuha lesz az illatos fokhagymás tarja.
Omlós resztelt máj vörösboros szaftban: kalóriaszegény, és tele van vassal
A vörösboros szaftban puhuló resztelt májat akkor is nyugodtan fogyaszthatod, ha odafigyelsz a vonal...
Gesztenyés-sárgabarackos csokoládés sütemény lett Budapest desszertje
A Cocó7 Csokoládé Bolt és Látványműhely gesztenyés-sárgabarackos csokoládés süteményét választottak ...
Ropogós, krémes és elképesztően finom: így készítsünk igazi balkáni spenótos bureket
A burek – vagy más néven börek – a balkáni térség egyik legismertebb finomsága, melyet rétestésztábó...
Gesztenyés-almás tortát ajánlanak a cukorbetegeknek
Az Almás gesztenyerózsa elnevezésű torta lett a Magyarország cukormentes tortája háziverseny győztes...
A világ legidősebb, majd 104 éves olimpiai bajnoka szívelégtelenséggel és tüdőgyulladásból adódó légzési nehézségekkel küzd. Fővárosi otthonából a budapesti Honvédkórházba szállították a világ legidősebb olimpikonját �
A vita, amely ekkor begyűrűzött hazánkba, nyugaton már évtizedek óta tart. De mit jelent a no-go zóna a szakirodalom szerint, és ha ez egy pontatlan megfogalmazás, akkor milyen szavakkal írhatjuk le a nagyon is ismert valóságot, melyet a
Az Irán vezette ellenállási tengely alappillére Szíria volt. Az ország elvesztése szétzilálja a hálózatot, és helyrehozhatatlan csapást mér Teherán képességére, hogy finanszírozza és fegyverrel támogassa a Hezbollahot. Irán évt
Ahogy 2025 közeleg, a kriptovaluták piacán eddig rejtett lehetőségek kerülnek felszínre. Egy jól időzített, kisebb befektetés akár a várakozásokat messze felülmúló hozamot is eredményezhet. Öt alacsony piaci kapitalizációval rend
Elég lesz egy mobil is, ha a rendőr igazoltat
Hamarosan egy mobiltelefonnal is igénybe lehet venni az állami szolgáltatásokat, például digitálisan...
Szavazás: Kell ennyi utcai pálya?
Az elmúlt évtizedben alig érkezett olyan pálya az F1-be, mely nem utcai helyszín – kíváncsiak vagyun...
Benjamin Netanjahu: Az abszolút győzelemig nem ér véget a háború
A miniszterelnök szerint Izrael a háború egyik legnehezebb napján van túl.
Így őrizheted meg a lelkesedésedet a futáshoz
A futásnak számtalan előnye van egészségünkre nézve. Ha be akarjuk építeni az életünkbe, nem árt oda...
Változás jön több ezer felhasználónál az MVM-es számlázásban, megszűnik a diktálás, bruttó elszámolás jön - mit jelent ez?
Bruttó elszámolásba kerülnek 2024-től azok a fogyasztási helyek, ahol tíz évnél régebben üzembe hely...
Döntött Dárdai, a magyar válogatottban kíván szerepelni
Hosszú várakozás után végül Dárdai Márton a magyar válogatottat választotta, erről hétfőn az Instagr...
Három komoly gond máris van az Apple VR-sisakjával, pedig még meg sem jelent
A Vision Pro lehet, hogy a számítástechnika új korszakát nyitja meg, de az biztos, hogy az nem fog s...
Fordulat: mégsem kéri az uniós biztos lemondását a mezőgazdasági miniszter
Ciolacu szerint nem érdemes Janusz Wojciechowski lemondását kérni, mert...