Konyhasarok: Az édes és sós ízek harmóniája, valamint a forró, olvadt sajt teszik ezt a levest különlegessé – Ez a francia hagymaleves

Belföld 2024.11.12 07:00

Konyhasarok: Az édes és sós ízek harmóniája, valamint a forró, olvadt sajt teszik ezt a levest különlegessé – Ez a francia hagymaleves

A hagyma aprítása közben könnyezésünk egy olyan biológiai reakció, amelynek hátterében komplex kémiai folyamatok állnak. Bár a könnyezés kellemetlen, érdemes megérteni, hogy miért történik ez velünk. A hagyma sejtjeiben olyan kénvegyületek találhatóak, mint például az S-propil-cisztein-szulfoxid. Amikor a hagymát felvágjuk, ezek a sejtek megsérülnek, és az enzimek felszabadulnak. Ezek az enzimek kölcsönhatásba lépnek a kénvegyületekkel, és egy illékony, irritáló gázt, az allil-szulfidot állítják elő.

/// Most érkezett
Bővül a kollégiumok befogadóképessége
09:15 Külföld Magyar Szó
A Magyar Nemzeti Tanács 2024. évi tevékenységét túlnyomórészt az oktatási kérdések témakörében megvalósított projektek határozták meg – nyilatkozta felkérésünkre Fremond Árpád, az MNT elnöke. Évértékelőjében hangsúlyoz
Beírták, majd napokkal később sztornózták a vízügyeseknek szánt év végi prémiumot
04:29 Belföld Telex
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság dolgozóinak szánt többletjuttatás már szerepelt is az e-bérjegyzékükben, számítottak rá, de aztán mégsem kapták meg – tudta meg a Telex. Az OVF nem adott erre magyarázatot.
Önt idegesítik a megafonos tollkufárok? – Abonyban elnémította a párnakeresőket az önkormányzat
04:20 Gazdaság Blikk
Az idegesítő műsort ezentúl tíz nappal előre – az útvonallal együtt – be kell jelenteni. Gyakorlatilag betiltotta a hangos tollfelvásárlást az abonyi önkormányzat. Rendeletben szabályozták, hogy ezentúl nem lehet csak úgy megafon
Keményen indított a lakáspiac, most legtöbben ezeket az ingatlanokat keresik
03:45 Belföld Hírklikk
December 27. és január 5. között éves összevetésben 8 százalékkal, a kétévvel ezelőtti szinthez képest 28 százalékkal nőtt az eladó lakóingatlanok iránti érdeklődések száma, ami erős évet vetít előre a lakáspiacon - közö
Állami támogatásból telepítene napelemes rendszert? Mutatjuka lehetőséget!
03:33 Belföld ÖKO-DRIVE
Az EM szerint január 15-ig lehet benyújtani a Napenergia Plusz Program támogatási kérelmeit, mely akár 5 millió forintos támogatást biztosít napelemekre és energiatárolókra. Fontos határidő közeleg az Energiaügyi Minisztérium (EM) t
/// Hasonló
Test és lélek

Te is szeretsz levest enni? Veszélyre hívták fel a figyelmet a szakértők

Nagyon kell ezzel vigyázni, veszélyes. Az ősz olyan hirtelenséggel robbant ránk, hogy mi csak kapkod...

infopctech

15 éves a GTA, amit a drogkereskedelem tett igazán különlegessé

Meg persze egy rakás ötletes dolog, amit még nem láttunk a sorozat korábbi részeiben - ezért érdemes...

Gasztro

Ma nassoljunk amerikai módra! Édes és sós nasik az amerikai elnökválasztás feszült óráira

Az amerikai elnökválasztás mindig lázban tartja a világot. Sokan itthon is követjük a fordulatos ese...

Belföld

Madonna félmeztelenül evett levest, kiakadtak a rajongók

Madonna eddig sem riadt vissza a magamutogató tartalmaktól a közösségi oldalain, ezúttal valamiért e...

infopctech

Ezt a billentyűzetet az anyaga teszi különlegessé

A Full Ki-Board Wireless billentyűit nyomogatva műanyag helyett fával érintkeznek az ujjaink.

Recept

Az eredeti Juicy Lucy hamburger receptje: olvadt sajt bújik meg a húspogácsában

A Juicy Lucy burger különlegessége, hogy a szaftos húspogácsába cheddar sajt is kerül.

Recept

Isteni, krémes francia tepsis krumpli: tejszín és reszelt sajt gazdagítja

A francia tepsis krumpli elkészítése pofonegyszerű: a krumplikarikákat fűszeres, tejszínes szósz fog...

Hírek

Szédítő illatok és ízek: pecsenye lesz a sláger 2023-ban a Magyar Ízek Utcájában

Ínycsiklandó részletek derültek a Magyar Ízek Utcájáról.

///   2024 |    November |    12. (Kedd)
Büdösek! Magyar Péter undorodik a saját szavazóitól
2024.11.12 06:48 | Aktuális | Borsonline

Végre kiderült mit is gondol valójában! Ez derült ki azokból a felvételekből is, amelyek hétfőn kerültek nyilvánosságra. Büdösnek nevezte leglelkesebb követőit, és azon viccelődött, hogy vegyenek maguknak új unokát azok a nagyma

Észak-Korea ratifikálta az Oroszországgal kötött védelmi szerződést
2024.11.12 08:02 | Külföld | Népszava

E szerint, amennyiben az egyik fél ellen egy másik állam vagy több ország fegyveres támadást intéz, és háborús állapotba kerül, akkor a másik fél azonnal katonai és egyéb segítséget nyújt neki, minden rendelkezésre álló eszköz

A kincses város újra táncra perdül
2024.11.12 08:00 | Belföld | Kultúra

Táncelőadások, táncházak és kézművesprogramok várják a látogatókat Kolozsvár népzenei és néptáncfesztiválján november 21–23. között. Idén húszéves jubileumát ünnepli a Kolozsvári Népzene- és Néptánctalálkozó – í

Ingatlanvásárlás – ezek a kerületek a legdrágábbak
2024.11.12 03:21 | Tech | MMOnline

Mérsékelt áremelkedést mutatnak a Duna House értékesítési adatai a főváros pesti kerületeinek használtingatlan-piacán, ahol átlagosan 824 ezer forintos négyzetméteráron, 50,3 millió forint értékben szerződtek az otthonteremtők a

Kacsacomb káposztás gombóccal
2024.11.12 06:04 | Gasztro | egy.hu

Borbás Marcsi receptje A gombóchoz:

/// Ajánljuk
Belföld

Két vásárhelyi utcában lesz vízhiány

ALFÖLDVÍZ Zrt. tájékoztatja Tisztelt Felhasználóit , hogy az alábbi helyszíneken  hibaelhárítási  mu...

Belföld

Történelmet ír Orbán Viktor

Rekordot döntött a miniszterelnök.

Belföld

Fejbe vágtak egy férfit Sarkadon, életveszélyes állapotban került kórházba

A Békés Vármegyei Rendőr-főkapitányság Tevékenység-irányítási Központjába 2024. október 20-án este t...

Világ

Meghalt a 2016-os törökországi puccs szervezésével vádolt Fethullah Gülen

Az egykor Erdogannal szövetséges vallási vezető 83 éves volt.

Showtime

Megasztár: így énekelt Varga Viktor exe a válogatón (videó)

Az X-Faktor után a Megasztárban is szerencsét próbált Varga Viktor exe, aki közben döntőbe jutott a ...

Belföld

Bejelentették, mikor kísérik utolsó útjára Potápi Árpád Jánost

A tragikus hirtelenséggel elhunyt államtitkár 57 éves volt. Potápi Árpád János temetését 2024. októb...

Showtime

Megasztár: Gudics Márk világszintű hanggal sokkolta Rúzsa Magdiékat

Egy hang, akire nagyon érdemes lesz figyelni a Megasztárban, Caramel szerint ezzel a produkcióval mé...

Belföld

Megszólalt a MÁV a kisiklott mozdonyról

Ma hajnalban, a Keleti pályaudvaron egy alacsony sebességgel haladó mozdony egy tengellyel kisiklott...