Legősibb főfoglalkozásunkból ered a karácsonyi menü egyik főszereplője, a halászlé
A magyar konyha háromféle halászlécsoportot különböztet meg: a dunai, a tiszai és a balatoni halászlét – legnagyobb vizeink szerinti értelemszerű csoportosításban. Mindhárom ételfajta közös jellemzője, hogy három fő alapanyagból készülnek: halhúsból, hagymából és pirospaprikából. A különbség az elkészítés módjában és a tálalás jellegzetességeiben rejlik. Mielőtt bármit mondanánk a Hungarikumok Gyűjteményében is szereplő magyar halászlevekről, vessünk egy pillantást a halnak, a halászatnak és halételeknek a magyar kultúrában betöltött szerepére!
További tartalom #ZónánTúl
Hirdetés #
Kiderült, hány forintba kerül idén a legolcsóbb menü a budapesti karácsonyi vásárokban
Már 1600 forintot kell majd érte fizetni, tavaly még 1500 forintba került.
Itt a sűrű halászlé tökéletes receptje, egy óra alatt elkészülhet vele
Elengedhetetlen belőle a magyar fűszerpaprika.
Rendkívüli hangversenyek és különleges kiállítás a világ egyik legősibb húros hangszerének ünnepén
Izgalmas és sokszínű koncertekkel várják a már 26. nemzetközi hárfafesztiválon, Gödöllőn a Királyi K...
Itt van Tiborcz István „gazdasági halászlé receptje”
A Budapest Business Journal készített interjút a BDPST Group első emberével.
Karácsonyi menü pazarlás nélkül
Mit tehetnénk, hogy ne romoljon meg a főtt étel? És mi legyen a maradékkal? Facebook-oldalán osztott...
Nálunk mindig így készül a tökéletes halászlé karácsonyra
Nálunk mindig így készül a tökéletes halászlé karácsonyra A karácsonyi asztalon szinte elengedhetetl...
Drágább lesz a karácsonyi menü, mint a tavalyi?
Az előállítási költségeknél nincs növekedés, így az MBH szakértői nem számítanak élelmiszer-infláció...
Vegán karácsonyi menü 3 recepttel
Igyekeztem annak ellenére, hogy vegán, megtartani az összes hagyományos elemét a francia hagymaleves...
Zelenszkij minden lehetőséget elvetett, Putyin meg csak röhög a markába, jelezte, Európa gondja ez, nem az övék. Putyin és Zelenszkij is kizárta az Európa számára kulcsfontosságú gázmegállapodás megújítását – írta meg a Bloom
Egy gyerek meghalt, egy tanár életveszélyes állapotban van a támadás után, amelyben több diák és a támadó is megsérült – írta meg a Magyar Nemzet. 9 óra 50 perc körül egy fiatal férfi késsel megsebesített egy tanárt és több
Az eredmények biztatóak.
A forintot nehezen lehetne stabilnak nevezni, ezt pedig úgy látszik már a kormány is látja, a külképviseleti dolgozók jövőre devizában kapják a fizetésüket. Mi történt? A parlament ma megszavazta a 2025-ös költségvetést, egy módo
60 ezerrel több fizetést is jelenthet ez az egyetlen papír: rengeteg magyar munkahelyen elismerik
Az álláskeresőknek számos lehetőség áll rendelkezésére, a magyar átlagbért jelentő fizetés mellett r...
Bezárják a kiskaput: a transzneműek nem használhatják ki a Nők 40-et
Elvira ügyében a bíróság elvi éllel mondta ki: a kormányhivatal jogellenesen szűkítette le a jogszab...
Bedurvulhat az űrverseny, Kína meglepő húzásra készül
Megpróbálják megelőzni Amerikát, hiába nincs megfelelő rakétájuk hozzá.
Nincs elég közmunkás, így több településen már a polgármester nyírja a füvet
A havi 77 ezer forint napi 8 óra munkáért nagyon kevés, ezért több településen is hiányoznak a közm...
Nagy a baj: akkumulátorok gyulladtak ki egy Józsefvárosi mélygarázsban
Akkumulátorok égtek egy szállóépület és bevásárlóközpont mélygarázsában, a VIII. kerületi Somogyi Bé...
A sárgabarack termés jelentős részét elvitte a tavaszi fagy
A tavaszi fagyok, a virágzáskori lehűlés, illetve a nagy hőingadozás miatt a magyar kajszi megszokot...
Ezek a legjobb strandok 2023-ban a Balatonnál: kiosztották a Kék hullám zászló strandminősítéseket
Július 12-én Csopakon a Balatoni Szövetség kiosztotta a legjobb balatoni strandoknak járó idei Kék h...
Majka reagált Curtis beszólására: „igazságként kezeled a saját hazugságod”
Újabb viszály az egykori barátok között.