A világ élelmiszertermelése forradalmi változás előtt áll, és ennek élvonalában a finnországi Solar Foods áll, amely megnyitotta az első kereskedelmi méretű gyárát. A vállalat egyedülálló technológiája révén a Solein nevű fehérje levegőből és fenntartható energiából készül, amely a modern élelmiszeripar egyik legígéretesebb újítása lehet. Ez a különleges fehérje nemcsak tápláló, hanem környezetbarát alternatívát is kínál a hagyományos mezőgazdasági módszerekkel szemben. A Solein egy sárgás színű, enyhe ízű por, amely diószerű és krémes aromájával számos élelmiszerben alkalmazható. A Solar Foods által kifejlesztett technológia alapja egy különleges, egysejtű mikroba, amely hidrogénből és szén-dioxidból nyeri az energiát. Az erjesztési folyamat végén a mikrobiális masszát szárítják, így alakul ki a fehérjében gazdag Solein.
További tartalom #Tudomány
Hirdetés #
Az amerikai TIME magazin idén is összegyűjtötte az év legjobb találmányait. Most bemutatjuk azokat, ...
Fontos mérföldkő lehet az édesvízproblémák kezelésében a Waterlooi Egyetem munkatársainak új felfed...
Egy véletlen felfedezés hozhat áttörést a levegőből elektromosságot előállító technológiák területén...
A kanadai Deep Skyolyan létesítményt épít, ahol egyszerre tízféle szén-dioxid-kiszűrési módszerrel i...
Egy figyelmetlenség miatt sikerült felfedeznie néhány kutatónak, hogy miként lehet elektromos áramot...
Könnyű termeszteni, finom és felhasználóbarát az itthon is egyre népszerűbb cékla, amely nemcsak afr...
A Pininfarina a CES-en mutatta be az elektromos RV-t, ami otthonná alakítható.
A dániai Bornholm balti-tengeri szigeten szombaton regisztrált kisebb rengések sorozata zavarba ejte...
A múlt megismétli önmagát? Úgy tűnik a sztárokat sem kímélik a vírusok. Fenyő Miklós után most a szintén nagy népszerűségnek örvendő Bereczki Zoltán menedzsmentje jelentett be, hogy elmarad a ma estére hirdetett, egyórás fellé
A Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság (BfNPI) december 19-én felmérési célból búvármerülést hajtottak végre a Balatonban, Tihanyi-félsziget nyugati oldalánál – közölte a szervezet honlapján. A felszerelést eddig a Hévíz
Míg az emberek szilveszterkor általában önfeledten ünneplik az év utolsó napját, addig a kutyák az év talán legfélelmetesebb pár óráján mennek keresztül. A tűzijáték robbanó hangjától ösztönösen félnek, ezért megpróbálna
Mire felismerték, milyen nagy a baj, már túl késő volt. 2023 végétől szenvedett súlyos hátfájástól, bélproblémáktól és szorongástól a 42 éves Stuart Bradley Észak-Írországból. A háromgyermekes családapa sokáig csak telefon
Farkas Balázs játszmát nyert a korábbi világelső fallabdázó, az egyiptomi-angol Mohamed El Shorbagy ...
Vakcinaszkepticizmus, tabuügyek, magyarságtudat. Sokan a világjárvány idején találtak rá a pártra, m...
A jobboldali sztárműsorvezető két éve Magyarországon forgatott dokumentumfilmet a magyar kormány és ...
Folyik a víz a Nyugatiban: elsőfokú riasztást Budapesten.
Gyorsabban és sűrűbben közlekedő szerelvényekre van szükség az elővárosokban.
Az orosz elnöki szóvivő szerint a Nyugat meg fogja sokszorozni beavatkozási kísérleteit a közelgő 20...
A terrorizmus elleni küzdelem jegyében az Európai Unió külügyminisztereinek tanácsa hétfőn, luxembou...
Andrzej Sapkowski regényeiben már találkozhattak vele a rajongók.