Miért szeretjük a szénhidrátokat? A válasz a nyálunkban rejlő több százezer éves génre vezethető vissza
Ha valaha is nehezen tudtad csökkenteni a szénhidrát beviteledet, akkor gyanús, hogy egy ősi DNS lehet a hibás. Már régóta ismert, hogy az emberek több példányban hordoznak egy olyan gént, amely lehetővé teszi számunkra, hogy már a szájban megkezdjük az összetett szénhidrát-keményítő lebontását, ami az első lépés a keményítőtartalmú ételek, például a kenyér és a tészta metabolizálásában. A kutatóknak azonban köztudottan nehéz volt meghatározni, hogy hogyan és mikor bővült ezen a gének száma. A Buffalói Egyetem és a Jackson Laboratórium (JAX) által vezetett új tanulmány most feltárta, hogy ennek a génnek - az úgynevezett amiláz génnek, melyek a a nyálban és a hasnyálmirigy váladékában fordulnak elő - a duplikációja nemcsak a keményítőtartalmú ételekhez való alkalmazkodást segíthette elő, hanem már több mint 800 000 évvel ezelőtt is léteztek - írja a ScienceDaily.
További tartalom #Férfiaknak
Hirdetés #
A teljes emberi öntudat talán egy fekete lyukra vezethető vissza
Mi történik, ha Charles Darwin evolúcióelméletét kozmikus (vagy annál is hatalmasabb) léptékben, lén...
De mi is az a kaukázusi Középső Folyosó, és miért szeretjük?
Az orosz–ukrán háború kitörése óta egyre több áru érkezik Európába az útvonalon.
„Cascót sem akkor kötünk, ha már összetört az autó” – az egészségbiztosításban rejlő lehetőségek
Régóta csak halogatod az egészségbiztosítás megkötését? Másoktól már hallottál róla, de nem igazán t...
Orbán Viktor: Az amerikai demokraták beleszólnak az emberek életébe, ezt nem szeretjük
A magyar kormányfő, aki eddig mindig kényes volt a nemzetek szuverenitására, katari látogatásán egy ...
Miért eszünk húst, amikor szeretjük az állatokat?
A húsparadoxon feloldásához kifogások sorát vonultatjuk fel.
A haute couture ismét megmutatja a csillogás mögött rejlő rivalizálást
Egy divatház ármányai, boszorkányok, és egy ismerős maffiafőnök visszatérése a heti streamingajánlón...
Curtis adott és kapott is már pofont, Sáfrány Emese kiélné a benne rejlő vadságot a Sztárboxban
Az Indexnek a a hamarosan ringbe lépő hírességek meséltek.
Honnan ered és miért szeretjük az eső illatát?
A eső- és vihararoma receptje sokáig titkos volt előttünk.
A tejszínes szószban puhuló gombás szűzérméket akár ünnepi alkalmakkor is az asztalra teheted. Ha szereted a gombát, mindenképpen készítsd el ezt a tejszínes, gombás szűzérmét. A szűzpecsenye a sertés legfinomabb része, különle
Péntek reggel 400-as szint körül billeg a forint az euróval szemben azt követően, hogy csütörtökön jelentősen erősödött az MNB jelzése miatt.
Nem törnénk pálcát a Broken Sword – Shadow of the Templars: Reforged készítői felett (kardot meg végképp), hiszen a jól ismert kalandjáték felújítása remekül sikerült.
Az Orbán Viktorral való kapcsolatáról kérdezték Volodimir Zelenszkijt Brüsszelben, aki nevetve annyit felelt, legalább köszöntek egymásnak – pedig a magyar miniszterelnök békemissziójának első helyszíne éppen Kijev volt. Nyitóké
A Northvolt az elektromos autók iránti kereslet csökkenése és az ázsiai riválisok miatt került válságba, a cég a talpon maradásért küzd. Úgy tűnik, hogy a részvényesek nem hagyják csődbe menni a svéd vállalatot. A legnagyobb eur
Magyarok tömegei mondanak fel a munkahelyeken: nem bírják tovább, valósággal elüldözik őket
Leggyakrabban az diplomások és a kereskedelemben dolgozók hagyják ott munkahelyüket, a legnagyobb fl...
Küszöbön áll az újabb sztrájk Hollywoodban
Kilencezer hollywoodi munkás akaszthatja meg a filmgyártást.
Befutott az előzetes a Pulitzer-díjas regény, A láthatatlan fény netflixes adaptációjához
Shawn Levy ezúttal második világháborús történetet szállít a Netflixnek.
Tények és tévhitek az óvszerhasználatról: van értelme két óvszert húzni?
Te is rossz helyen tartod az óvszert? Akkor ne lepődj meg, ha a szex során elszakad!
Az EU új Kína-politikájának kulcsszava lehet a kockázatcsökkentés
A Kínával való szakítás nem kívánatos és nem is megvalósítható, de Európának csökkentenie kell a koc...
Szinte megállt az árnövekedés az újlakáspiacon
Kevesebb új lakás épül Budapesten, a kereslet visszaesése miatt a újépítésű lakások négyzetméterárán...
Több tízezer magyar mobil vált használhatatlanná: nincs más út, csak a telefoncsere
Március 31-én véget ért az NMHH mobilkészülék-csere támogatási programja, melynek keretében a hatósá...