Milyen élelmiszereket ne tároljunk hűtőben?
Az egyik ilyen élelmiszer nem más, mint a paradicsom. Ez egy napfénykedvelő gyümölcs, amely nagyon nem szereti a hideget. Minél hidegebb helyen tároljuk, annál hamarabb elkezd megromlani. A paradicsom emellett egy unami nevű vegyületet is tartalmaz, amely voltaképpen felelős a gyümölcs ízéért és illatáért. Ha hidegben tároljuk a paradicsomot, egyre kevesebb lesz benne ebből a vegyületből, így kevésbé élvezhetjük ki az aromáját és az ízét. A burgonyát sem javasolt hűtőben tárolni, ugyanis keményítőt tartalmaz, amely a hideg hatására cukorrá alakul. Főzés során ez a cukor olyan kémiai vegyületté alakul, amely károsan hat az egészségre. Ha pedig hideg és nedves körülmények között tároljuk, akkor kihajt, kicsírázik, majd fény hatására egy szolanin nevű vegyület képződik a zöldségben, amely több betegség kiváltója is lehet. Az uborka nagyon jól frissít és hűsít nyáron, azonban nem javasolt a hűtőszekrényben történő tárolása. Az uborkának azért sem tesz jót a hűtőben történő tárolás, mivel a húsa pépessé válik.
További tartalom #Életmód
Hirdetés #
Ezt a legtöbb magyar rosszul tudja: eddig tárolható a csirke a hűtőben, fagyasztóban
Mindenki kedvenc baromfihúsa számos élelmiszer eredetű megbetegedés forrása lehet, így a szezonban é...
Ez az egyik legszennyezettebb pont a hűtőben: veszélyes lehet, ha nem tisztítod ki
Van egy rejtett pont a hűtőben, amit fontos lenne kitisztítanod. Ha elmulasztod, meghibásodhat a hűt...
Ne vegye meg őket: szívbetegségekhez és stroke-hoz vezethet, ha ultrafeldolgozott élelmiszereket eszik
Kardiológusok szerint a kormányoknak sürgős lépéseket kellene tenniük az ultrafeldolgozott élelmisz...
Lengyelország újabb élelmiszereket tilthat ki, ha Ukrajna tovább élezi a konfliktust
Kijev ellenintézkedéseket helyezett kilátásba, illetve bepanaszolta Lengyelországot, Magyarországot ...
Milyen élelmiszereket ne tároljunk hűtőben?
Az egyik ilyen élelmiszer nem más, mint a paradicsom. Ez egy napfénykedvelő gyümölcs, amely nagyon n...
Egyszerű, mégis gyönyörű citromtorta sütés nélkül: minél tovább áll a hűtőben, annál finomabb
A sütés nélkül készülő citromtorta a legfinomabb hűsítő édesség a melegebb időszakban.
Kötelező akciókat rendelt el a kormány a magyar boltokban: ezeket az élelmiszereket érinti, ekkora lesz a kedvezmény
Kötelező heti akciókat kell bevezetnie a boltoknak júliustól az alapvető élelmiszerekre. A kormány t...
Horror: kutyatetemeket tárolt a hűtőben egy nő Borsodban
Több tucat kutyatetemet találtak egy holland szaporítótelepen a Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei Pere ...
„A követelésnek széles körű a támogatottsága. Meglátjuk, lesz-e ennek megfelelő irányváltás a szövetségi választások után Németországban. Talán már előtte is bekövetkezhet egy ilyen irányváltás, mert a berlini koalícióna
A Poétikon e heti adásának vendége Kertész Dávid író, publicista volt, akivel az emberi faj fennmaradásának esélyeiről, titokzatos lényekről, abortuszról és A keresztúri vámpír című könyvéről beszélgetett a Magyar Nemzet Vide
Ezek a férfi színészek bevállalták, hogy akár egy egész világ lássa a varázsfuvolájukat.
Az egyik színész egy vonaton vesztegelt, ezért nem ért időben a szombathelyi színházba.
Két 19 éves ausztrál lány, két dán, egy angol és egy amerikai turista halt hamisított alkoholtól Laoszban. Az ausztrál nők egyike pénteken egy thaiföldi kórházban hunyt el, ezzel hatra emelkedett azoknak a nyaralóknak a száma, akik L
Közösségi oldalán kelt ki magából Opitz Barbi, az exéről van szó
Úgy tűnik, Opitz Barbi és egykori kedvese még mindig nincsenek jóban. Az énekesnő kemény üzenetet kü...
A napviharok miatt kellett leállnia a mezőgazdaságnak
Az Egyesült Államokból származó hírek szerint a helymeghatározó rendszereknek okozott kellemetlen pi...
Szentkirályi Alexandra: Veszélybe került 15 ezer ember ingyenes utazása
A főpolgármester-jelölt szerint a BKK hónapok óta nem tudja biztosítani az országbérletet a dolgozói...
Ki irányítja az országot a kormányfő távollétében?
A Robert Fico ellen elkövetett merénylet kapcsán felmerül a kérdés, ki fogja vezetni az országot a t...
Milliókat ér József Attila előkerült, eddig ismeretlen kézirata
József Attila egyik híres művének a kézirata került elő. A költemény egy jegyzetfüzet kitépett lapjá...
Kiderült, mennyi osztalékot fizet az OTP
Részvényenként 535,71 százalékkal számolnak, de többet fizetnek, mert a saját részvényekre eső rész...
Már robog Csíkszereda felé a Boldogasszony zarándokvonat
Elindult a 11. Boldogasszony zarándokvonat Budapestről a csíksomlyói pünkösdi búcsúra csütörtök...
Folyamatosan figyelik a parajdi sóbánya állapotát
A létesítményt ideiglenesen bezárták, miután az esőz&eacu...