Mire való az író? Fedezzük fel újra a „mellékesből” készült értékes tejterméket!
Ez a kellemes ízű tejtermék a vajkészítés maradéka, és régi, kedvelt konyhai alapanyag. Mostanában viszont mintha kissé megfeledkeztünk volna róla. Pedig érdemes lenne gyermekkorunk kedvenc aludttejével együtt újra elővenni, hiszen finom, egészséges és gazdaságos is! Az író a vaj köpülése után visszamaradó savanykás folyadék: a régebben kézi erővel végzett művelet során a tejet, a tejfölt vagy a tejszínt egy erre a célra készített fa- vagy cserépedényben addig verték-keverték, amíg a szilárd halmazállapotú vaj és a folyékony állagú író ketté nem vált. Hasonlít a tejhez, csak sokkal sűrűbb annál. Egyes élelmiszer-áruházakban ma is kapható a nagyipari változata, amely természetesen pasztőrözött tejből készül, gépi köpüléssel. Általában fél literes kiszerelést találunk belőle. Kellemes ital, nem annyira karakteres ízű, mint a joghurt, és nem annyira „csípős”, mint a kefir.
További tartalom #Tudomány
Hirdetés #
Gigantikus jégkocka bukkant fel a fővárosban: értékes nyereményt kaphatsz, ha kitalálod, hogy mi rejlik a mélyén
Nem árt sietni, mert gyorsan olvad a jégkocka!
Könny szalad a szembe ahogy az értékes veterán a földre csapódik
A tulajd epekedve várta, hogy az értékes Corvette végre az aszfaltra kerüljön a kamionról, de ennek ...
Ritka és értékes madár tűnt fel az alföldi pusztaságban
A kígyászölyv természetvédelmi értéke egymillió forint. Szeptember 4-én, a Körös-Maros Nemzeti Park ...
Hegyvidéki Kipakoló - bukkanj értékes kincsekre!
A Hegyvidéki Kipakoló egy közösségi piac, ahol a helyi lakosok kínálnak használt ruhákat, tárgyakat,...
Fedezzük fel a budapesti és környéki meseösvényeket! – 10 mesés útvonal szünidőre
Budapest nemcsak a történelmi látnivalók, a kultúra és a lenyűgöző építészet városa, hanem a gyereke...
Mire számíthatnak a boltláncok? Mire hajtanak a vásárlók?
Az elmúlt időszak ugyan az infláció csökkenését hozta, ám ez nem volt elég erőteljes ahhoz, hogy az ...
A Rózsadomb tetején is értékes ingatlant kapnak az egyházak az Orbán-kormánytól
Fideszes képviselők indoklása szerint az egyház beruházási céljainak megvalósítása érdekében van arr...
Szemétnek hitte, kidobta egy kukába, egy kisfiú talált az 500 éves tárgyra: 10 év telt el, mire kiderült, milyen értékes
Még kisgyerekként egy szeméttelepen talált a különös tárgyra és felnőttként vizsgáltatta meg - ledöb...
Egy frissen megjelent amerikai kutatás szerint javíthatja a diákok órai figyelmét, ha a teljes tiltás helyett egyperces szüneteket hagynak nekik arra, hogy ránézzenek a telefonjukra. Mint azt megírtuk, idén nyáron jelentette be a kormány
A Visa felvásárolja a brit Featurespace nevű, mesterséges intelligencia alapú pénzügyi csalás elleni technológiai szolgáltatót. A 2008-ban alapított, cambridge-i székhelyű Featurespace olyan gépi tanulási alapú csalásfelderítési
Az edzőt korábban azzal vádolták, hogy bántalmazta volt feleségét, Hosszú Katinkát és korábbi menyasszonyát, Szabó Zsófit. A sztárboxos szereplés kapcsán ismét téma lett Shane Tusup vehemens természete, menyasszonya, Nagy Viktóri
Az unió gazdasági mélyrepülése egyre jobb lehetőséget biztosít a nagy, tőkeerős külföldi multiknak. – Megkezdődött Európa kiárusítása. Az emirátusok nemzeti olajvállalata, az ADNOC bejelentette, hogy felvásárolja a legnagyobb
Már a második Boeing-informátor halt meg rejtélyes körülmények között két hónap alatt
Két hónapon belül már a második Boeing-informátor hunyt el váratlanul, eközben a vállalatot az utass...
Fordulat Budapesten, változott az erősorrend a főpolgármesteri versenyben
A Medián és a 21 Kutatóközpont készített közös felmérést.
Arizonai egyetemmel kötött partnerségi megállapodást a Budapesti Metropolitan Egyetem
A Budapesti Metropolitan Egyetem (METU) első és egyetlen magyar egyetemként írt alá hosszútávú partn...
Falusi Mariann kiakadt: "Ahogy elnézem a nyugdíjamat, élethosszig kell dolgoznom"
Falusi Mariann a héten lett nyugdíjas, azonban egyáltalán nincs elájulva az összegtől. Az énekesnő a...
Orosz és amerikai katonák ugyanazon a nigeri légibázison találkoztak
Azon a nigeri katonai légibázison, ahol amerikai csapatok állomásoznak, a nigeri junta döntése alapj...
Stalingradban kezdte, róla nevezték el a futball legpimaszabb mutatványát
Amikor még négycsapatos volt a futball Európa-bajnokság.
Baleset miatt nem jár a 3-as és a 62A villamos
Baleset miatt pótlóbusz közlekedik a 3-as és a 62A villamos egy-egy szakaszán a Bosnyák tér és az Ör...
Csepeli Fidesz: Borbély Lénárd csepeli polgármester kitiltotta Orbán Viktor miniszterelnököt
Nem jelenhetett meg a miniszterelnök ajánlása, amelyben aláírásával és egy közös fényképpel ajánlott...