Mustáros marharagu
Egy lábasban, közepes hőmérsékleten felmelegítjük a zsírt és megpirítjuk rajta az 1 cm-es kockákra vágott szalonnát. Ha ropogósra sült, hozzáadjuk a 2 cm-es kockákra vágott marhahúst és most már magas hőfokon 5-6 percig pirítjuk, néha megkeverve – a lényeg, hogy minél több pörzsanyag keletkezzen. Jöhet hozzá a finomra vágott vörös- és fokhagyma, 5 percig pirítjuk, majd ízesítjük a mustárral, a babérlevéllel, az aprított kakukkfű- és rozmaringlevelekkel, és ezekkel együtt is pirítjuk még 2 percet. Ezután felöntjük a vörösborral és a Worcester-szósszal, sózzuk, borsozzuk és még 2 percig forraljuk. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, és közepes hőmérsékleten, fedő alatt megpároljuk a marhahúst, közben mindig pótoljuk egy kicsi vízzel az elpárolgó szaftot. Nekem 1,5 l víz kellett hozzá összesen. Ha már majdnem teljesen megpuhult a hús (ami nálam 2 óra volt), akkor hozzaadjuk a rusztikus, 2-3 cm-es darabokra vágott sárgarépát és zellert, és készre főzzük a zöldségeket is kb. 20 perc alatt.
Ropogós mustáros csirkecomb vele sült krumplival: olcsó, mégis mennyei ebéd
Ha együtt sütöd a mustáros csirkecombot a krumplival, időt és energiát spórolhatsz.
Mustáros, ketchupos lett a ruha? Ezzel a mosótrükkel nyomtalanul eltűnik a folt
Megesik, hogy a ruha foltos lesz, és némely foltokat nem könnyű egy mosással eltávolítani.
Szaftos mustáros csirkecomb kacsazsírral: vele sült zöldségekkel munka is alig lesz vele
Készítsd el a mustáros csirkecombot vele sült zöldségekkel! Így hamar megvan, és különlegesen finom....
Isteni mustáros, batyus sertéstarja: zöldségek is sülnek mellette
A mustáros, batyus sertéstarja alufóliába csomagolva sül, így teljesen megőrzi a nedvességtartalmát ...
Zajlik a kormánykoalíciós purparlé: a babos fazék és a mustáros miccs is szóba került
Egymásnak üzengetnek a kormánypártok politikusai, miután hétfőn este a Nicolae Ciucă liberális párte...
Mustáros marharagu
Egy lábasban, közepes hőmérsékleten felmelegítjük a zsírt és megpirítjuk rajta az 1 cm-es kockákra v...
Mustáros-bazsalikomos szűzpecsenye receptje sült céklával és borajánlóval!
Közeledik a karácsony, ha még nem döntötte el, hogy mi kerüljön az ünnepi asztalra, íme, egy ízletes...
Hankó Balázs kiemelte: mivel Brüsszel kizárta a magyar kutatókat, egyetemeket a Horizont és Erasmus programokból, ezért indult el a Horizont programmal szemben a HU-rizont, amelynek támogatását a nagyszámú jelentkezés miatt 12 milliárd
Molnár Anikó nem hagyta szó nélkül Gálvölgyi János kritikáját a mai műsorok kapcsán, a ValóVilág egykori szereplője szerint haladni kell a korral. Minden évtizedben változnak a fogyasztási szokások, emiatt a régi generáció szám
Hatalmas szüksége van a pontokra a PVSK-Mecsek Füszért férfi vízilabdacsapatának, amely szombaton 19 órakor a Miskolcot fogadja az Abay Nemes Oszkár Sportuszodában az OB I. nyolcadik fordulójában.
Miközben a belpolitikát a párkapcsolati hangrögzítés kérdése uralja történnek azért olyan dolgok is, amelyek tényleg hatással vannak a magyar emberek hétköznapjaira. Mondjuk az, hogy Magyarország megnyerte a brüsszeli költségvetés
Bayer Magyar Péterről: Tíz éve tudjuk, miképpen bánik a feleségével
"Ez a dupla nulla sohasem bocsátja meg, hogy nem lett belőle senki, míg a felesége vitte valamire."...
Varga Judit a nőket érő erőszak ellen harcolt, mégis hisztinek nevezte az erről szóló egyezményt
"Politikai hisztériának" minősítette az Isztambuli Egyezményt, ami a nők elleni és a családon belüli...
Keveházi Lili őszintén vallott a Next Top Model Hungaryből való kieséséről: "Nem haragszom magamra, csak csalódott vagyok"
A fiatal lány nem tagadja, szomorú az ítészek döntése miatt, de közben tudja, hogy ő mindent megtett...
Választás: Így szavazhatnak a látás- és mozgássérültek
Lesz Braille-írásos értesítő, könnyebben érthető tájékoztató, akadálymentes szavazóhelyiség és mozgó...
Végighallgatták a fideszesek Karsai kérését az eutanázia ügyében, de szó nélkül leszavazták
A bizottság tagjaként Pajtók Gábor is csak hallgatott
Vitézy Dávid egy felmérés szerint már népszerűbb, mint Szentkirályi Alexandra
Egy frissen közölt felmérés szerint Vitézy Dávid népszerűbb jelöltnek látszik Szentkirályi Alexandrá...
A Meteor Lake-PS processzorok érkezhetnek először az LGA-1851-es foglalatba
Eddig úgy tűnt, az Arrow Lake-S processzorok lesznek az első fecskék, de a friss pletykák alapján vá...
Miért távozik posztjáról a Boeing vezérigazgatója?
Dave Calhoun, a híres repülőgépgyártó vezérigazgatója 2024 végén áll fel a székéből. Négy évvel ezel...