Mutatós hidegtálak királya: az aszpik

Gasztro 2024.12.20 05:05

Mutatós hidegtálak királya: az aszpik

Az egyik kedvenc ünnepi gasztrokalandom a húsleves megmaradt levéből történő legkülönfélébb aszpikos csodák készítése. Sportot tudok űzni abból, hogy éppen zöldséges aszpikos szalámit tegyek a másnapi vacsoraasztalra, vagy formába öntött és úgy megdermesztett aszpik-pástétomot. Egy azonban biztos: az aszpikról beszélnünk kell, mert az aszpikot mindenkinek érdemes jobban megismernie. „Végy akkora fazekat, amekkorát öt font marha húshoz szoktál venni, és rakd bele a következendőket: hat sertés lábat, négy borjúlábat, egy borjú fejet, melynek agyveleje előre kivétetett, egy font jó sodart vagy füstölt húst, egy kis sót, egy két egész borsot, és ugyan annyi új fűszert; töltsd fel vízzel, és főzd két óráig. Tégy azután rézlábasba egynéhány szelet szalonnát, néhány fej veres hagymát, sárga répát és karalábét, mind szeletekre vágva, továbbá egy font jó húst, és egy font jó levescsontot, darabokra aprítva; borítsd be a rézlábast fedőjével, és fojtsd be eleven szénen annyi ideig, hogy megpirulhasson, de meg ne pergelődjék.

/// Most érkezett
Trump beállt Musk mellé, szerinte is szuper ötlet a munkavállalói vízum
23:28 Külföld Telex
A hatékonysági minisztérium vezetői egy hete kardoskodnak mellette, most a megválasztott elnök is elmondta a véleményét.
Gyászba borult Amerika: 100 éves korában meghalt Jimmy Carter
22:43 Politika Blikk
Vasárnap, 100 éves korában elhunyt Jimmy Carter volt elnök. Amerika 39. elnöke a Georgia állambeli Plainsben, családja körében hunyt el. A demokrata Carter 1977 és 1981 között töltötte be egyetlen ciklusát, az újraválasztási kísér
Elhunyt Jimmy Carter
22:26 Egyéb 444
Izrael Beit Hanún elhagyására szólította fel a civileket
22:19 Világ HVG
Tovább súlyosbodik a gázai humanitárius helyzet.
Egy baráti ország kampányába avatkoztak be: háborog Elon Musk cikkén a német politika
22:16 Külföld Telex
A techmilliárdos szerint az AfD Németország egyetlen reménye, a nagyobb német pártok szerint ez a demokrácia aláásására tett kísérlet.
/// Hasonló
News

A világmindenség királya hozza el az igazi békét – Majnek Antal püspök húsvéti üdvözlete

Az alábbiakban Majnek Antal OFM, nyugalmazott munkácsi megyéspüspök húsvéti üdvözletét olvashatják....

infopctech

Elektromos motorcsónakot villantott a vízi járművek királya

Egyelőre prototípusként, de már fejlesztik a kereskedelmi forgalomba szánt változatot is.

Sport

Tequila, az aztékok kincse, ami aztán a bulik királya lett

Aki járt Mexikóban, biztosan látott már agávé ültetvényt, nagyon nehéz ugyanis nem észrevenni a végt...

Gazdaság

Mutatós a Sziget vendégmágnes hatása – íme az első hivatalos adatok

Budapesten tíz vendégből kilenc külföldi volt a fesztivál idején, Hollandiából érkeztek a legtöbben,...

Otthon

8 raklapbútor, amit bárki össze tud kalapálni – Olcsó és mutatós ötletek

A raklapbútorok fillérekből összerakhatók, gyorsan és könnyen elkészíthetők, jól mutatnak a lakás bá...

Egyéb

Tarolt az utcák királya: Perez duplázott az F1-es Azerbajdzsáni Nagydíjon

Az új lebonyolításban rendezett sprinten, majd a vasárnapi futamon is a mexikói pilóta vezette győze...

Foci

Videó: kellemetlen meglepetés – mutatós góllal került előnybe Litvánia a magyar válogatott ellen

Nem kezdett jól a magyar labdarúgó-válogatott a Litvánia elleni Eb-selejtezőn: húsz perc elteltével ...

infopctech

Mutatós díszbe öltöztetheted Samsung okosórádat ezekkel a bolygós számlapokkal

Jól néznek ki, ingyenesek, plusz számos érdekességet is mutatnak.

///   2024 |    December |    20. (Péntek)
400 millió fontért elkelt a klub, új fejezet kezdődik Liverpoolban
2024.12.20 03:04 | Sport | Igényesférfi

Az Everton szurkolói történelmi pillanatnak lehettek tanúi: a Premier League-ben szereplő klub új tulajdonoshoz került. Az amerikai Friedkin Group, Dan Friedkin milliárdos vezetésével, 400 millió fontért vásárolta meg az angol klub rés

Milliókat könyveltek Gönczi Gábor cégének a háborús krízisalapból, de teljes a zűrzavar a támogatás körül
2024.12.20 04:54 | Belföld | 24.hu

Több mint 55 millió forint vissza nem térítendő támogatást ítélt meg tavaly januárban a Nagy Márton vezette Gazdaságfejlesztési Minisztérium (mai nevén Nemzetgazdasági Minisztérium) a TV2 hírműsorát vezető Gönczi Gábor és fele

Ezzel számolj kirakatdekoráláskor!
2024.12.20 03:43 | Külföld | Paraméter

Egy különc grófnő, egy horrorisztikus történet és a legtisztább patak vár Cinkotán
2024.12.20 06:04 | ZónánTúl | egy.hu

Talán nem sikkes ide, Budapest XVI. kerületének keleti végébe kirándulni, pedig legendák és krimibe illő történetek színhelyeit rejti. Van itt csordogáló kis patak, tájház, ami a fővárosban az egyetlen, továbbá van itt valami vid�

/// Ajánljuk
Autó

Így állítja meg egy profi rendőr az ámokfutó autóst – videó

Egy amerikai rendőr a másodperc tört része alatt cselekedett, ezzel vetett véget egy autós üldözésn...

Világ

Átadták a vajdahunyadi magyar bölcsőde épületét

A magyar kormány támogatásával épült új magyar bölcsőde Vajdahunyadon.

Hírek

Megoldhatatlan feladvány: az emberek 90 százaléka elbukik rajta

Egy eltérés a teljes őrületbe kergeti az embereket.

Hírek

Hiába az irtás, szúnyogterror van Rákospalotán

Felhőben támadják a lakókat!

Hírek

Megérkeztek a honvédség új helikopterei

Egyelőre két Airbus H225M típusú helikopter érkezett a szolnoki bázisra.

infopctech

Új magyar feliratos előzetes fokozza a hangulatot a Titkos invázió fináléja előtt

Már csak két rész van hátra a legújabb Marvel-sorozatból.

Sport

Hollandiában egy év börtön jár majd a holokauszttagadásért

A holland ügyvivő kormány döntött, büntetőjogi követezményekkel fog járni a holokauszttagadás. Mivel...

Offline

A világon elsőként jutott el ez a férfi a Föld minden országába repülés nélkül

A világutazó Thort ma már nem egyszerű követni: túl sok a repülőjárat ehhez. A férfi tíz év alatt já...