Nem hitted volna, de ettől a hétköznapi fűszertől lesz tökéletes a marhapörkölt

Gasztro 2024.12.08 14:25

Nem hitted volna, de ettől a hétköznapi fűszertől lesz tökéletes a marhapörkölt

Ugyan a marhapörkölt esetén mindenkinek megvan a saját, jól bevált elkészítési módja, ami gyakran generációról generációra száll tovább, de nem árt tudni, hogy létezik egy meglepő fűszer, amivel minden receptnek egy kicsit mélyebb, karakteresebb ízt kölcsönözhetünk: ez nem más, mint a fahéj.  Bár gyakran a téli italok és desszertek fűszereként tekintünk a fahéjra, meglepően jól működik együtt a sós ételekkel is. A magyar konyhában rendre a sütemények ízesítéséhez használják, pedig a fűszer egyáltalán nem mondható édesnek: karakteres íze valójában sokkal közelebb áll a földes, füstös ízvilághoz, ráadásul a konyhaművészetben kis mennyiségben ízfokozóként is használják.

/// Most érkezett
Álarcos énekes: Ha nem jön be Ráskó Eszter tippje, akkor megcsókolja Pápai Jocit!
20:10 Sztárvilág Blikk
Elkezdődött az Álarcos énekes. Az RTL Klub műsorában Ráskó Eszter nyomozó rögtön az első produkció után bátor vállalást tett. Annyira biztos tippjében, hogy azt ígérte, ha téved, megcsókolja az este vendégnyomozóját Pápai Jo
Európa kulturális fővárosa 2025-ben Chemnitz – KÉPEKKEL
20:04 Egyéb Ma7
A korábban születettek más néven ismerték a Németország keleti felében fekvő várost. Amikor a ’70-es években először jártam itt, még Karl-Marx-Stadt volt a neve, és csak 1990-ben, egy népszavazás után nyerte vissza eredeti nevét
Orbán vétóval fenyeget és 2026 utáni problémáról beszél az EU-pénzeknél, de már heteken belül százmilliárdokat bukhatunk
20:03 Külföld Telex
A miniszterelnök a jogállamisági feltételek miatt befagyasztott támogatások miatt vétót lengetett be a következő hétéves költségvetésre, de így nagyon sokára lehet pénz, miközben több határidő is ketyeg.
David Suchet Poirot tojásairól a Narancsnak!
20:03 Belföld Magyarnarancs
Békét kívánt a Közel-Kelet egészének a pápa
20:02 Világ Demokrata
Békét kívánt Közel-Kelet egészének Ferenc pápa a korzikai Ajaccio székesegyházában mondott beszédében vasárnap. „Békét Palesztinának, Izraelnek, Libanonnak, Szíriának, az egész Közel-Keletnek” – hangoztatta a katolikus egyh
/// Hasonló
Hírek

Nem hétköznapi helyen született egy magyar kislány

Hirtelen megindult a szülés, de szerencsére a mentősök időben a helyszínre értek és végül mindenki b...

Hírek

"Anyám, köszönöm, hogy nem voltál hétköznapi" - eltemették a legendás színésznőt

Jane Birkin július 16-án, párizsi otthonában halt meg.

Tudomány

„Nincsenek tökéletes szülők, és nincsenek tökéletes gyerekek, de mindenki képes lehet arra, hogy elég jó legyen”

Százhúsz éve, 1903. augusztus 28-án született Bruno Bettelheim osztrák-amerikai pszichológus, aki a...

Sztárok

Hitted volna? Ez a 4 gyönyörű világsztár volt esélyes az Alkonyat saga főszerepére

Mint bármelyik hollywoodi szerepnél, nem az akkor már ismert Stewart volt az egyetlen, akit castingo...

Gazdaság

Huszonegyezer forintba került a marhapörkölt – az étterem elmagyarázta, miért

Nem kérte az étlapot, majd nem tudta kifizetni a huszonegyezer forintba kerülő ebédjét egy férfi, ak...

Hírek

Íme a titkos hozzávaló: ettől lesz tökéletes a rántott hús panírja

A rántott hús bizony lehet még ropogósabb!

Recept

Sűrű ír marhapörkölt zöldségekkel: megáll benne a kanál

Az ír marhapörkölt különlegessége, hogy rövid előfőzés után a sütőben érnek össze az ízei....

///   2024 |    December |    08. (Vasárnap)
Premier League: Nem agyaltuk túl a Tottenham-Chelsea derbit
2024.12.08 07:30 | Sport | HatHárom

Londoni derbivel zárul a vasárnap a Premier League-ben, amelyen egyértelműen állást foglalunk. A Premier League 15. fordulójának rangadóját vasárnap délután rendezik, amikor is két londoni együttes, a Tottenham és a Chelsea feszül eg

Macron megdöbbentő bejelentést tett Szíriáról
2024.12.08 13:38 | Gazdaság | Portfolio

Emmanuel Macron francia elnök vasárnap reagált a Bassár el-Aszad szíriai elnök állítólagos bukásáról szóló hírekre. A francia államfő üdvözölte a fejleményeket, és megerősítette Franciaország szerepvállalását a közel-kele

Kína „nagyon magas rangú” amerikai politikusok telefonjait törte fel
2024.12.08 12:33 | Tech | Mínuszos

Az USA úgy véli, hogy a Salt Typhoon néven ismert kínai kiberkémkedési kampány „nagyon magas rangú” amerikai politikusok telefonhívásait vette célba és rögzítette. A Fehér Ház egyik tisztségviselője, Anne Neuberger, az Egyesült

Szíriában megbukott az elnyomó rezsim – Hogyan jutottunk idáig?
2024.12.08 15:45 | Gazdaság | Portfolio

Közel tizenöt évvel ezelőtt az arab tavasz elején néhány darai diák egy bátor graffitivel indította el azt a lavinát, amely végül a szíriai polgárháborúhoz vezetett. A tiltakozások gyorsan terjedtek az országban, miközben a rezsim

Elfoglalták Damaszkuszt a lázadó fegyveresek
2024.12.08 05:55 | Külföld | Magyar Nemzet

Elmenekülhetett Damaszkuszból Bassár el-Aszad szíriai elnök, a lázadók pedig bevonultak Szíria fővárosába. A tálib rezsimhez hasonló iszlamista berendezkedés jöhet létre a közel-keleti országban. Sajtóinformációk szerint családj

/// Ajánljuk
Gazdaság

És akkor húsz év EU-tagság után Románia megelőzött minket a kanyarban

A vártnál jobban indította a magyar gazdaság 2024-et; közben az is kiderült, hogy a fizetésekben és...

Belföld

A Tisza Párt X. kerületi polgármester-jelöltje néhány hete még azt írta: amit Magyar Péter művel, alávaló színjáték

Cifrábbakat is írt, baromnak nevezve Magyart, azonban most azt mondja: változott a véleménye.

Egészség és gasztronómia

Tényleg egészségesebb a kenyér, ha lefagyasztjuk?

A közösségi médiában számos tartalomgyártó állítja, hogy ha fagyasztva tároljuk a kenyeret fogyasztá...

Sport

Stana Alexandra megható módon köszöntötte az édesanyját anyák napján – fotó

Stana Alexandra már kora reggel felköszöntötte az édesanyját anyák napja alkalmából.

Önkormányzati választás 2024

Életveszélyes fenyegetést kapott a férfit, aki lecserélte a polgármester tábláit Jándon

Orbán Viktor miniszterelnök látogatása sem csitultak a kedélyek.

Makró

Akik megehetnék reggelire Magyarországot - A hét ábrája

Egy kivétellel szépen gyarapodtak a világ legvagyonosabb emberei. Összesen 610 694 milliárd forintna...

Hírösszefoglaló

Verstappen mindent vitt, Alonso dühöng – szombati F1-es hírek

A sprintfutamot és az időmérőt is Verstappen nyerte Leclerc előtt Miamiban, Alonso kiakadt, Ricciard...