Olaszos sertésragu
Az olaszos sertésragu elkészítéséhez zsírt melegítünk egy serpenyőben. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vörös- és fokhagymát, és közepes hőfokon 5 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra/tokányra vágott lapockát és erős hőfokon 2 percig pirítjuk. Félrelökjük a húst az edényben, majd a sűrített paradicsomot közvetlenül a lábas aljára rakjuk és fél perc alatt lepirítjuk. Felöntjük a fehérborral, ízesítjük sóval, borssal és oregánóval, majd amikor a bor elpárolgott, beleöntjük a vizet is. Annyit öntsünk rá, ami egyujjnyira ellepi – nekem ez 600 ml volt. Ízesítjük a pesztóval és közepes hőfokon addig főzzük, amíg a hús szinte teljesen megpuhul. Ez a hús méretétől, illetve a korától függ, de 30-45 perc közé tehető. Amikor a hús szinte teljesen omlós, hozzáadjuk a feldarabolt aszalt paradicsomot és a lecsöpögtetett olajbogyót, majd 5 perc főzés után lekapcsoljuk a tűzhelyet. Petrezselymes puliszkával tálaljuk, aminek a receptjét ide kattintva találjátok.
Meglepetés, olaszos ízre váltott az Unicum
A Zwack pár héten belül második újdonságával rukkolt elő, az eredeti, a szilvás és a kávés után immá...
Megúszós olaszos meatball szendvics
A paradicsomszószhoz a zöldségeket egy késes aprítóban durvára vágjuk és egy lábasban elkezdjük lepi...
Az olaszos reggeliző, ahol a zene legalább annyira fontos, mint az étel-ital – Green Gourmet
A Gólem Színház szomszédságában, a VII. kerületi Csányi utcában nyitott meg tavaly novemberben Gree...
Éjjelig nyitva tartó, igazi közösségi hely lesz az olaszos Giuliából: Jön a Social Club
Bár a Széll Kálmán tér melletti olaszos hely buja kertjét bezárja egy időre, ám a nyár utáni időszak...
Várkonyi Andreáék ötvenen ülik körbe a karácsonyi asztalt: „Tényleg nagy a család, olaszos”
Várkonyi Andrea számára a téli időszak nemcsak az ünnepek varázsát, hanem a családi hagyományokat is...
Szaftos sertésragu májjal és zöldségekkel feldobva: szójaszósz alkotja a lágy szaftot
A mennyei, szaftos sertésragu a hús mellett májból, zöldborsóból és kaliforniai paprikából készül....
Éjjel is nyitva tartó, olaszos gasztrobár – Nyit a Giulia Social Club!
Bár a Széll Kálmán tér melletti olaszos hely buja kertjét bezárja egy időre, ám a nyár utáni időszak...
Olaszos, padlizsános tészta fantasztikus szósszal: a piros pesto ízét pirított mandula adja meg
Mennyei tésztát dobhatsz össze pillanatok alatt padlizsánnal és piros pestóval.
A kormány mai ülésén pontosította az állami bérlakások igénylésének feltételeit.
Fontos információ lehet azoknak, akik a zuhanó inflációkövető kamatok miatt lecserélni tervezik Prémium kötvényeiket, hogy kialakult a következő időszakra fizetendő kamata annak az állampapírnak, amely már az elmúlt évben is a PM�
Megkezdte a működést Kína első harmadik generációs atomerőműve
Elképesztő vagyont hagyott hátra Hawaii utolsó hercegnője
James Campbell ír üzletembertől örökölte a pénzt.
Összejött elegendő szavazat a finn EP-épviselő petíciójához, aki elvenné Magyarország szavazati jogát az Európai Tanácsban
Ez azonban nem kötelező erejű, akkor sem, ha az EP plenáris ülése is megszavazza.
Mexikóba küldött holttesteket vizsgáltak tudósok, hogy megállapítsák, UFO-król van-e szó
A perui vámosoknak volt egy kalandos napjuk.
Ők tudják, mi a szerelem – A készülő új magyar tévéfilm kulisszáiba enged betekintést az M5 stábja
Az M5 kulturális csatorna exkluzív összeállítást mutatott be a forgatásról a Librettó című műsorában...
A jégbe zárt jármű esete
Kellemes hétvégi mókaként korcsolyázzák körbe a jégbe zárt Octaviát Nádszeg határában a helyiek. A n...
Krausz Gábor most kimondta, mikor kezdődött Mikes Annával való kapcsolata
Válásról, szerelemről és szülőségről is vallott Krausz Gábor a Palikék Világa by Manna Ilyen az élet...
Ez a 7 leghatékonyabb gyógynövény téli betegségekre
A hidegben legyengült immunrendszert könnyebben megtámadják a vírusok, betegség esetén vagy akár már...