Őseink elfeledett filléres menüje, aminél laktatóbb nincs is: ezért hívják szabógallér levesnek
Bár sokan úgy gondolják, hogy a magyar levesek királya a gulyásleves, ne ragadjunk le a legnépszerűbb hazai elő- és főételeknél: ha fellapozunk egy-egy régi magyar szakácskönyvet, pillanatokon belül olyan izgalmas levesekre bukkanhatunk, amelyek repetáért kiáltanak – ilyen többek között a szabógallér leves is, ami nem csak a nevében különleges, de az ízében is utánozhatatlan. A hagyományos magyar konyha legtipikusabb fogásai közé tartoznak a különféle levesek, amelyek régen kiadós és praktikus étkezési alternatívát jelentettek az egész család számára. Ha valamiből, a levesből aztán tényleg bőven lehetett repetázni, ugyanis könnyű volt belőle nagy adagot készíteni, ráadásul a legolcsóbb, – szó szerint filléres – alapanyagokat használták hozzájuk a háziasszonyok. Ezúttal a szabógallér leves nevű erdélyi székely/magyar ételkülönlegesség készítésének jártunk utána: nézzük, hogyan készül ez az elfeledett klasszikus!
További tartalom #Gazdaság
Hirdetés #
Őseink rejtett képessége: A Homo erectus sokkal szélsőségesebb körülmények között is túlélt, mint gondoltuk
Az emberi evolúció kutatásában jelentős áttörést hozott egy új tanulmány, amely szerint a Homo erect...
10 frizura, aminél nem lesz divatosabb ősszel - Nőies rövid, félhosszú és hosszú fazonokat is mutatunk
Képeken az ősz legsikkesebb frizurái: ezek közül válassz, ha valami sikkes, új fazonra vágynál. Sajn...
Cey-Bert Róbert Gyula: Újra kell építeni az őseink felé vezető lelki hidat
Új kötettel jelentkezett Cey-Bert Róbert Gyula. A sokoldalú (gasztronómiai szakértőként is ismert) s...
A régi szokások szerint nem csak Mindenszentek napján tisztelték a holtakat őseink
November első napján az egész világon az elhunyt hozzátartozókról, az ősök tiszteletéről szól, halot...
Ez a világ legrégebbi temetője, 130 ezer éve használták őseink
Vörös festékkel színezett ősi csontvázakat találtak egy barlangban, ami arra utal, hogy elődeink már...
Modern luxussal idézi a magyar gasztronómiai hagyományait a VIRTU téli menüje
Újragondolt ízvilág és elérhető, modern luxus. Ezt kínálja Budapest szívében, a város legmagasabb po...
Itt a McDonald’s új menüje – jön a TheVR-os gamerajánlat
Magyarországra is megérkezett a külföldön már több helyen is elérhető „felnőtt Happy Meal Menü”, ame...
Az emberi beszéd nyolcszor olyan idős lehet, mint eddig gondoltuk: már 1,6 millió éve is beszélhettek őseink
Egy új kutatás szerint az emberek jóval korábban kezdtek el beszélni, mint azt eddig gondoltuk. Stev...
Bartók Béla, Arnold Schönberg és Johannes Brahms kamarazenei remekművei csendülnek fel a Concerto Budapest szólistái és a Keller Quartet közös kamarakoncertjén, melyen a világhírű francia zongoraművész, Pierre-Laurent Aimard is közr
Hétvégén sem akarsz lemaradni a fontos hírekről? Nem tudod, kinti vagy benti programot érdemes-e tervezni? Intéznéd a nagybevásárlást, de fogalmad sincs, melyik boltban akciós a tojás? A Pénzcentrum összegyűjtötte a legfontosabb tudn
Ez a gyümölcs tele van számos vitaminnal, nyomelemmel és rendkívül hasznos antioxidánsokkal. Egyedi tulajdonságainak köszönhetően az áfonya aktívan támogatja a szervezetet az öregedés elleni küzdelemben, és segít számos krónikus
A Kanadából érkező kőolaj-importra alacsonyabb lesz a vám az Egyesült Államok által februártól bevezetett általános 25 százalékos mértéknél – közölte az amerikai elnök újságírók előtt pénteken. Trump az orosz-ukrán hábo
A Konyhafőnök után a Séfek Séfe is átalakul, miután távozik az egyik oszlopos tag, és már azt is tudni, ki veszi át a helyét. Sokakat meglepett, amikor kiderült, hogy A Konyhafőnök Sárközi Ákos nélkül folytatódik tovább. Két m�
Állatkínzás - Mentőakció a csapodi pokolból
Szombaton délelőtt állatvédők egy szaporítótelep felszámolását kezdték meg Csapodon, ahol embertelen...
A fürdőszoba legpiszkosabb részei a profi takarítók szerint – A legtöbben mégsem takarítják
Van néhány terület a fürdőszobában, amelyen könnyen meggyűlnek a kórokozók. A fürdőszoba takarításán...
Pokoli bántalmazás: a szabolcsi pár éheztette, verte és szexuálisan zaklatta 5 gyermekét
A megalapozott gyanú szerint az élettársi kapcsolatban élő pár öt kiskorú gyermekét éveken keresztü...
Végre jó hírt kaptak a balatoni horgászok: 2025-ben így alakulnak a bérletárak
A BHN horgászegyesületek és horgászszövetségek vezetői számára rendezett konferenciáját megnyitó be...
A legtutibb karácsonyi vásárok – Ezeket kár lenne kihagyni – fotók, videó
A karácsonyi vásárok Európa szerte igazán különleges hangulatot varázsolnak, ahol minden helyszínen ...
